Consulta: creatorFacets:"Sepúlveda,Oriana"
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Data/hora: 11/06/2024 06:40:57

Aceptación diferenciada de alimentos transgénicos de origen vegetal y animal en la Región de La Araucanía, Chile
Provedor de dados: 118
Autores: Schnettler,Berta; Sepúlveda,Oriana; Ruiz,Danilo.
Sobre la base del debate generado por los alimentos genéticamente modificados, particularmente respecto de los alimentos transgénicos (AT), en los países desarrollados, se determinó la importancia de esta variable en la compra de leche líquida y salsa de tomate en consumidores de Temuco (Región de La Araucanía, Chile) y la existencia de diferentes segmentos de mercado, mediante una encuesta a 400 personas. Utilizando análisis conjunto se determinó que la existencia de modificación genética (MG) fue más importante que la marca y el precio en ambos alimentos. Mediante análisis de conglomerados se distinguieron cinco Grupos, dos de ellos con el 46,8 y 18,8% del total de encuestados. Estos dos Grupos mas numerosos dieron importancia a la existencia de MG, pero...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Alimentos genéticamente modificados; Alimentos transgénicos; Análisis de conjunto; Análisis de conglomerados; Ingeniería genética; Mercadeo.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202008000200006

Importance of origin in rice purchasing decisions in Talca and Temuco, Chile
Provedor de dados: 118
Autores: Schnettler,Berta; Ruiz,Danilo; Sepúlveda,Oriana; Sepúlveda,José; Denegri,Marianela.
Considering the increase in imports of forestry, farming and livestock products to Chile, the existence of different consumer segments was evaluated according to the relative importance of origin in decisions to purchase rice in Talca and Temuco in central-southern Chile. With this purpose, a direct survey was administered to 800 consumers, 400 in Talca (Maule Region) and 400 in Temuco (Araucania Region). Using a conjoint analysis and hierarchical clustering, five market segments were distinguished. The largest group (35.4%) gave great importance to the origin of the rice. The second largest group (25.1%) gave greater relevance to the packaging. For the third and fourth largest groups (15.4 and 12.5%, respectively), the cost of the product was the most...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Importation; Market segmentation; Origin; Oryza sativa; Rice.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202009000200008