Consulta: subjectFacets:"Propriedade Físico-Química."
Registros recuperados: 15
Data/hora: 10/06/2024 04:54:18

Mel: características e propriedades.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, R. C. R. de; PEREIRA, F. de M.; LOPES, M. T. do R.; WOLFF, L. F.
Definicão e importância; Composição; Acúcares; Água; Enzimas; Proteínas; Ácidos orgânicos; Minerais; Vitaminas; Outros componentes; Propriedades; Aroma e sabor.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Composição de Alimento; Mel; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/69419

Caracterização físico-química da polpa em genótipos de açaizeiro do tipo violáceo.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, A. V.; MIRANDA, L. C. F.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
Este trabalho teve por objetivo realizar a caracterização físico-química de frutos de genótipos de açaizeiros do tipo violáceo selecionados no programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental. Pretende-se com tal caracterização subsidiar esse programa, com ênfase nas características físico-químicas da polpa. Foram retiradas amostras de 2 kg de frutos de cachos em maturação completa de 14 genótipos de açaizeiro violáceo selecionados da cultivar BRS Pará. Os frutos dos diferentes materiais genéticos foram caracterizados quanto ao pH, acidez titulável, sólidos solúveis, umidade, cinzas, fibras, proteínas, lipídeos, carboidratos e valor energético. Foram detectadas diferenças significativas entre os genótipos para todas as variáveis analisadas....
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Valor nutricional.; Açaí; Fruta Tropical; Genótipo; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062605

Caracterização físico-química de solos da região dos Campos Gerais, Paraná, submetidos à aplicação de lama de cal.
Provedor de dados: 14
Autores: MAEDA, S.; BOGNOLA, I. A.; ANDRADE, G. de C.
bitstream/item/39922/1/Doc217.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Solo; Análise do Solo; Calagem; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/898076

Qualidade sazonal de óleo essencial extraído de biomassa aérea de pimenta longa.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, A. S.; FIGUEIRÊDO, F. J. C.; ALVES, S. de M.; ROCHA NETO, O. G. da.
bitstream/item/63609/1/Oriental-Doc198.PDF
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Teor de safrol.; Pimenta Longa; Óleo Essencial; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/406578

Variações nas características químicas em diferentes posições no fruto da pitaya vermelha.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, C. A.; JUNQUEIRA, K. P.; GERMENDORFF, A. L.; NASCIMENTO, A. H. C.; SOUZA, L. S.; JUNQUEIRA, N. T. V.; FALEIRO, F. G.; BRAGA, M. F.; SILVA, D. G. P.; REZENDE, L. N.
bitstream/CPAC-2009/27713/1/p2006_46.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Selenicereus setaceus; Planta nativa; Indigenous organisms; Chemicophysical properties.; Propriedade Físico-Química.; Pitaya.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/567787

Efeito da temperatura final de carbonização nas propriedades físico-químicas do biocarvão da fibra do coco.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, C. M. B. de F.; LIMA, R. M. de; GUIOTOKU, M.
bitstream/item/94442/1/CT-323-Claudia-Maia.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Biocarvão; Fibra de coco.; Carbonização; Propriedade Físico-Química.; Biochar.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/974621

Caracterização e classificação dos solos do Município de Bujaru, Estado do Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: RODRIGUES, T. E.; SANTOS, P. L. dos; SILVA, J. M. L. da; VALENTE, M. A.; SANTOS, E. da S.; ROLIM, P. A. M.
bitstream/item/63748/1/Oriental-Doc165.PDF
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aptdião agrícola; Bujaru; Pará; Brasil.; Classificação do Solo; Fisiografia; Propriedade Físico-Química.; Amazonia.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/408061

Propriedades físicas e químicas e rendimentos da destilação seca da madeira de Grevillea robusta.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, J. C. D.; SCHAITZA, E. G.; BAGGIO, A. J.
bitstream/CNPF-2009-09/15736/1/circ-tec40.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espécie exótica; Uso multiplo.; Grevilha; Energia; Madeira; Grevillea Robusta; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/289922

Caracterização física e físico-química de frutos em matrizes de cajazeira no Estado do Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, A. V.; CHAVES, R. P. F.; ALVES, R. M.
Este trabalho teve como objetivo realizar a caracterização física e físico-química de frutos de 17 matrizes de cajazeira do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Amazônia Oriental, segundo os parâmetros de qualidade físicos e físico-químicos dos frutos e da polpa. Os frutos foram caracterizados quanto à dimensão, rendimento em polpa, umidade, pH, sólidos solúveis, acidez titulável, ratio, carotenoides totais e vitamina C. Três matrizes apresentaram frutos grandes (acima de 15 g); quatro do tipo médio (12 g a 15 g) e a maioria (10 matrizes) apresentou frutos pequenos (inferiores a 12 g). Na análise de rendimento de polpa, destacaram-se as matrizes MAB 01, MAB 02, NIX 03 e CUR 05 com rendimentos de polpa acima de 50%. Os valores de pH e acidez...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pará.; Cajá; Fruta Tropical; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062609

Comparação de composto orgânico de Barcarena com adubos orgânicos tradicionais quanto às propriedades químicas.
Provedor de dados: 14
Autores: TEIXEIRA, L. B.; OLIVEIRA, R. F. de; FURLAN JÚNIOR, J.; CHENG, S. S.
bitstream/item/27836/1/com.tec.70.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Barcarena; Pará; Brasil.; Adubo Orgânico; Composto Orgânico; Propriedade Físico-Química.; Amazonia.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/404181

Características físico-químicas de frutos de cultivares de maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa) cultivadas no Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: BATISTA, A. D.; JUNQUEIRA, N. T. V.; JUNQUEIRA, K. P.; LAGE, D. A. da C.; ALENCAR, C. M.; SILVA, D. G. P. da; REZENDE, L. N.
bitstream/CPAC-2009/26824/1/p2005_30.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Chemicophysical properties; Physical analysis.; Análise Química; Análise Física; Cerrado; Maracujá; Passiflora Edulis; Propriedade Físico-Química.; Chemical composition; Passion fruits.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/569447

Características físico-químicas, microbiológicas e aceitabilidade de iogurte de leite de búfala para merenda escolar.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, L. S. O.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; VIEIRA, L. C.; SOUSA, C. L.; SANTOS, N. de F. A. dos.
bitstream/item/63158/1/Oriental-Doc109.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Leite de búfala; Pará; Brasil.; Bacuri; Cupuaçu; Custo de Produção; Iogurte; Propriedade Físico-Química.; Amazonia.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/403347

Caracterização dos solos em áreas experimentais com grevílea, no Estado do Paraná.
Provedor de dados: 14
Autores: BOGNOLA, I. A.; FRITZSONS, E.; GRABIAS, J.; AGUIAR, A. V. de.
bitstream/item/51193/1/Doc228.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espécie exótica.; Grevilha; Solo; Nutrição; Fertilidade; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/910808

Características físico-químicas de frutos de pitaya CPAC-PY-01 cultivada no cerrado.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, L. S.; JUNQUEIRA, K. P.; NASCIMENTO, A. H. C.; GERMENDORFF, A. L.; JUNQUEIRA, N. T. V.; FALEIRO, F. G.; SANTOS, E. C.; BELLON, G.; JUNQUEIRA, L. P.
bitstream/CPAC-2009/27712/1/p2006_45.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Selenicereus setaceus; Planta nativa; Chemicophysical properties; Physical analysis; Indigenous organisms.; Cerrado; Propriedade Físico-Química.; Pitaya; Chemical composition.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/567170

Caracterização físico-química e funcional da polpa extraída de frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: COHEN, K. de O.; MATTIETTO, R. de A.; CHISTÉ, R. C.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
O programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental, com base na seleção fenotípica da coleção de germoplasma de açaizeiro, implantada em área de terra firme, no Município de Belém, PA, lançou, em 2004, a cultivar de açaizeiro BRS Pará, selecionada para as condições de terra firme, com bons níveis de produtividade de frutos. Este estudo teve como objetivo determinar as características físico-químicas e os compostos funcionais da polpa extraída dos frutos de um lote dessa cultivar e avaliar a sua atividade antioxidante. A polpa extraída dos frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará apresentou, para a proporção de 2 kg de frutos para 2 L de água, 10,44 g.100 g-1 de sólidos totais, obtendo a classificação de açaí tipo C, encontrando-se dentro dos...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Pará.; Açaí; Palmeira oleaginosa; Polpa de fruta; Variedade; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662735