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KOURI, J.; FERNANDES, A. V.; LOPES FILHO, R. P.. |
As características selecionadas dos pontos de venda de vinho de açaí, denominadas de amassadeiras, foram pesquisadas na cidade de Macapá, em agosto e setembro de 2002, e algumas delas são representadas no presente documento. Nome do proprietário/entrevistado, nome fantasia, endereço, bairro, relação de propriedade, tempo de atividade no ponto, tempo de atividade como beneficiador e mão-de-obra ocupada são os aspectos privilegiados. |
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Pontos de venda; Amassadeiras; Amapá; Caratecrísticas.; Açaí.. |
Ano: 2003 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/349357 |
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Registros recuperados: 11 | |
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