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| Registros recuperados: 84 | |
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| Robainas Barcia, A.. |
| En este trabajo se analiza la variación espacio temporal de los patrones de diversidad genética y estructura poblacional del camarón rosado Farfantepenaeus notialis, en la plataforma Sur de Cuba. Se estudiaron, 22 loci aloenzimáticos, de los cuales seis resultaron polimórficos (Akp3, AmyB, Est3, Gdh, GP7 y Per1); cinco loci microsatélites (PnS01, PnS03, PnS04, PnS18 y PnS20); y un fragmento de 2027pb del ADNmt, en muestras procedentes de ocho localidades del Golfo de Ana María, tres del Golfo de Batabanó y una del Golfo de Guacanayabo, durante los años 1995, 1999 y 2003. El análisis de las poblaciones en el año 1995, empleando marcadores nucleares, reveló diferencias genéticas significativas entre las poblaciones del Golfo de Ana María, como fue... |
| Tipo: Theses and Dissertations |
Palavras-chave: Genetic factors; Genetic diversity; Shrimp culture. |
| Ano: 2004 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/5511 |
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| Flores Gutiérrez, E. R.. |
| El cultivo del camarón se ha presentado como una alternativa de producción de este crustáceo ante los altos costos de las faenas de pesca provocados por los altos precios del combustible y los bajos rendimientos de las capturas ante el agotamiento del recurso. En el presente trabajo se presentan varias tecnologías de procesamiento del camarón susceptibles de ser aplicadas para su comercialización, así como una alternativa de organización del proceso de manipulación y procesamiento industrial que contempla una inversión para el procesamiento en las propias camaroneras, la cual conlleva una disminución de los costos de producción. Como resultados se obtuvieron las tecnologías para la producción de camarón entero, entero precocido, entero... |
| Tipo: Theses and Dissertations |
Palavras-chave: Shrimp culture; Technology; Processing fishery products. |
| Ano: 2001 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/4232 |
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| Isla Molleda, M.. |
| Se aborda la problemática del impacto ambiental del cultivo de camarón en Cuba y la necesidad de encaminar los planes de desarrollo futuro hacia una acuicultura sostenible; la interacción de la actividad camaronera con otras actividades económicas que se desarrollan en la zona costera, y los conflictos sociales que se derivan de la misma, tomando como estudio de caso a la camaronera CALISUR, considerada la mayor granja del país, con 960 ha de estanques de cultivo, ubicada en una región de la cuenca del Cauto de gran importancia económica y social, la zona costera sur central del golfo de Guacanayabo. El estudio comprende la evaluación de la calidad del agua y de los sedimentos de las principales fuentes de abasto de la camaronera CALISUR y la zona costera... |
| Tipo: Theses and Dissertations |
Palavras-chave: Aquaculture development; Shrimp culture. |
| Ano: 2006 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/1521 |
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| Espino Martínez, R.; Flores Gutiérrez, E.R.. |
| El camarón representa un recurso pesquero tradicionalmente bien cotizado en el mercado mundial, y precisamente en nuestro país es uno de los principales renglones exportables. Es imprescindible mantener la calidad de la materia prima para lograr un buen producto final, por lo que la recepción de la materia prima y su conservación hasta el procesamiento constituye un punto critico de control. Por lo tanto, conocer como se comportan los camarones frescos bajo las condiciones operacionales en el paso tecnológico anteriormente mencionado, por medio de un estudio de almacenamiento, es muy importante para obtener un buen producto terminado. |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Shrimp culture; Ice accretion. |
| Ano: 2010 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/3766 |
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| Macia, A.. |
| A study to estimate the relative importance of mangrove primary carbon and nitrogen sources to five commercial penaeid shrimps species was done at Saco da Inhaca, a non-estuarine mangrove-fringed bay on Inhaca Island, southern Mozambique. Carbon and nitrogen stable isotope ratios were determined in a variety of primary producers (mangroves, epiphytes, phytoplankton and seagrasses), sediments and in five penaeid shrimp species (Penaeus (Fenneropenaeus) indicus, P. japonicus, P. semisulcatus, Metapenaeus monoceros and M. stebbingi), collected within the bay in different habitats and during two different periods. The penaeid shrimps showed 13C values ranging from â 13 to â 19 â °, (average of â 15.6 ± 0.4 â °, n=19) which is highly enriched compared to... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: PENAEUS INDICUS; METAPENAEUS MONOCEROS; METAPENAEUS STEBBINGI; PENAEUS SEMISULCATUS; MARSUPENAEUS JAPONICUS; Shrimp culture; Nitrogen; Mangrove swamps; Carbon; Isotopes; Penaeid shrimp fisheries. |
| Ano: 2004 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/1120 |
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| Giménez Hurtado, E.; Pérez Jar, L.; Jaime Ceballos, B.; Fraga Castro, I.; Jiménez Cabrera, R.; Cabrera Vilaon, D.; Moreno Urquiza, A.. |
| Se identificó una especie de camarón exótico como Penaeus monodon, camarón tigre gigante, mediante tres ejemplares hembras capturados en lagunas costeras de Tunas de Zaza, golfo de Ana María, Cuba. La talla varió entre 270 mm a 290 mm de longitud total (Lt), con un peso entre 140 g a 230 g. La presencia de la especie significa una adaptación a las aguas cubanas y constituye una perspectiva positiva para su cultivo. |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Species; Marine shrimp culture; Shrimp culture. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/5247 |
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| Flores Gutiérrez, E.R.; Espino Martínez, R.; Wong Wong, C.; Pérez Luis, M.. |
| La absorción y pérdida del sulfito en el camarón reviste gran importancia en su manejo post-cosecha y procesamiento industrial, por cuanto el residual de sulfito puede dar una medida de la protección que presenta el camarón contra la aparición de la melanosis. Se tomaron ejemplares de camarón y se sometieron a un tratamiento en solución de MBS al 8 % empleando diferentes tiempos de inmersión, determinándose los residuales de sulfito en el producto obtenido en cada caso. Adicionalmente, los camarones tratados durante cinco minutos se colocaron en contenedores plásticos con hielo en proporción 1:1, los que fueron colocados en una cámara de refrigeración a una temperatura entre 7 y 10 °C durante siete días. Se determinaron los residuales cada día con el... |
| Tipo: Preprint |
Palavras-chave: Shrimp culture; Cold storage; Cold storage; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6484. |
| Ano: 2007 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/2338 |
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| Marioghae, I.E.; Ayinla, O.A.. |
| Macrobrachium vollenhovenii and Macrobrachion, the two largest Macrobrachium species in Nigeria waters attain maximum adult sizes of 19cm and 13.5cm respectively. Male - female ration is approximately 1.1 for both species. Male dimorphism has been observed in M. macrobrachion but not in M. vollenhovenii. Both prawns breed throughout the year (usually in the brackish waters) with peaks in the rainy season. Although berried females of M. vollenhovenii occur in landlocked water bodies, rearing the larvae has so far been successful in brackish water. Bi-weekly spawning peaks occur in M. macrobrachion but are still to be verified for M. vollenhovenii. Induced spawning has been successful carried out for M. vollenhovenii by using a combination of pituitary... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Shrimp culture; Aquaculture development. |
| Ano: 1995 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/2443 |
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| Fraga Castro, I.; Jaime Ceballos, B.. |
| Con el objetivo de optimizar el empleo del alimento balanceado en el engorde de Litopenaeus schmitti, se desarrollaron cuatro diseños experimentales a escala piloto y comercial en estanques de tierra fertilizados para evaluar: (A) interacción entre tasas de alimentación, niveles de proteína y densidad de siembra; (B) esquemas de alimentación; (C) interacción entre tasas y esquemas de alimentación; (D) escala comercial con los mejores resultados alcanzados. No se observó interacción entre los factores tasas de alimentación, densidad de siembra y calidad del alimento, sin embargo una interacción significativa se obtuvo entre niveles proteicos y densidades de siembra (p<0.05), así como entre las tasas de alimentación ensayadas. Los camarones alcanzaron... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Shrimp culture; Feeding. |
| Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/4381 |
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| Costés, M.L.; Criales, M.M.. |
| Juveniles y adultos del camarón titi Xiphopenaeus kroyerí (Heller) fueron colectados mensualmente en Costa Verde (Ciénaga), Caribe colombiano, entre septiembre 788 y junio /89. Se determinaron los Ítems alimentarios más importantes, siendo estos en orden descendente: detritus, fragmentos de conchas de bivalvos, poliquetos, foraminíferos y crustáceos. Se detectaron diferencias en la alimentación entre la época lluviosa (septiembre a diciembre) y la época seca (enero a junio), presentándose algunos ítems como rotíferos, esponjas y radiolarios sólo en la época seca. Se analizaron las frecuencias de aparición de los diferentes Ítems en camarones adultos y juveniles, encontrándose que ciertos grupos como rotíferos y briozoos son más frecuentes en juveniles. Se... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Shrimp culture; Marine crustaceans; Stomach content. |
| Ano: 1990 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/3883 |
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| Chalén, F.; Sáenz, J.; Cambisaca, M.; Franco, F.. |
| Para los organismos mundiales de referencia, los residuos de metabolitos de Nitrofuranos en tilapia, camarón, harina de pescado y balanceado son considerados como un factor de riesgo en la salud pública y como limitante en el desarrollo económico de cualquier país donde se comercializa este tipo de productos. Estas razones junto con el avance de metodologías analíticas cada vez más sensibles, han hecho que los requisitos de sanidad e inocuidad exigidos sean cada vez más estrictos, especialmente cuando el destino del producto es la exportación. En Ecuador, en su continua intención de ofrecer productos inocuos y para dar cumplimiento con las exigencias del mercado internacional en relación a las normativas de calidad, se ha visto en la necesidad de renovar... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Metabolites; Fish wastes; Tilapia culture; Shrimp culture; Fish meal. |
| Ano: 2010 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/4837 |
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| Fraga, I.; Jaime, B.. |
| Un diseño experimental completamente aleatorizado, con cuatro tratamientos y tres réplicas por cada uno, se desarrolló en condiciones controladas durante nueve semanas para evaluar el efecto de la harina de hollejo para pectina (HPP) en la dieta sobre el engorde del camarón rosado Farfantepenaeus notialis (0,45 ± 0,13 g) procedente del medio natural. Los organismos se distribuyeron aleatoriamente a razón de 83,3 g/m2, en 12 tanques plásticos rectangulares (65 x 40 x 27 cm) con aireación constante y circulación de agua de mar filtrada. Se ensayaron alimentos con 0; 5; 10 y 15 % de inclusión de HPP. Niveles de inclusión de 5 y 10 % de HPP en el granulado estimularon significativamente el crecimiento de los camarones y la conversión del alimento (p < 0,05)... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Diets; Shrimp culture. |
| Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/4650 |
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| Guerra Aznay, M.. |
| Para evaluar el extracto líquido de humus de lombriz roja californiana Eisenia foetida como un nuevo medio alternativo de cultivo de las microalgas Tetraselmis tetrathele y Chaetoceros muelleri, se probaron cuatro diluciones (EH50, EH200, EH350 y EH500 mL) empleando como control al medio f/2 Guillard (MG). Las concentraciones celulares de T. tetrathele no mostraron diferencias (p>0.05) entre el tratamiento MG y el tratamiento EH200 mL. Los valores medios ± DS fueron de 1730 ± 5.8 x 103 cel·ml –1 (EH200 mL) y de 1750 ± 4.5 x 103 cel·ml –1 (MG). Para C. muelleri se obtuvieron valores inferiores al patrón en todas las diluciones del biofertilizante líquido, por lo que fueron evaluadas dos diluciones más concentradas (EH550... |
| Tipo: Theses and Dissertations |
Palavras-chave: Humus; Shrimp culture; Algae culture. |
| Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/4231 |
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| Díaz, V.; Fraga, I.; Fraga, R.; González, M.; Pérez, O.; Escobar, A.; Contreras, R.; Morales, N.. |
| The effects of artificial diets were studied with different store times, between 1 week and 6.5 months in juveniles culture shrimps in fattening phase. The artificial diets were stored at environmental temperature. The quality of raw materials and finished products were controlled during the storage time with physical, chemical, organoleptical and entomological analysis also it was evaluated the growth, protein efficiency, the food conversion factor and the survival of the shrimps. The nutriments affected during storage were the proteins, lipids and the % of free fatty acids, due fundamentally to the contamination with acarids and insects. It was found that the growth and protein efficiency of juveniles shrimps decreased with the age of the feed, without... |
| Tipo: Proceedings Paper |
Palavras-chave: Shrimp culture; Artificial feeding. |
| Ano: 2004 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/2076 |
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| Galindo, J.; Fraga, I.; de Arazoza, M.; Fajer, E.; González, R.; Forrellat, A.. |
| The effect of diets with different protein levels on the growth of pink shrimp juveniles Penaeus notialis under laboratory conditions was studied. Animals with initial average weight of 0.4 g were fed during 56 days using four isocaloric (350 kcal/100 g) and isolipidic (8.7 %) balanced diets, containing 30, 35, 40 and 45 % of protein. Shrimp fed with the diet containing 45 % of protein reached the highest growth and the best values for nutritional indixes under evaluation. The protein efficiency tended to increase when the protein level in food also increased. A significant relationship was verified between shrimp weight and in vitro digestibility of diets. No relationship was detected between enzimatic activity of trypsin and general proteases for the... |
| Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Balanced diets; Shrimp culture; Feeding experiments. |
| Ano: 2001 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/1914 |
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| Reyes, R.; Fraga, I.; Galindo, J.; Ramos, D.. |
| An experiment totally at random in order to know the effect of alfalfa (Medicago sativa) in pink shrimp (Farfantepenaeus notialis) postlarvae was carried out. Initial medium weight was 0.07 ± 0.003 g. Four isoprotein diets with 0; 0.5; 1.0 and 2.0% with different levels of alfalfa meal were tested. Best results in weight gain, protein efficiency and Feed Conversion Factor were obtained with the formula containing highest percentage of this leguminous (2.0%). It was recommended to continue the nutrition studies using this row material as well as to determine its optimum level of addition. |
| Tipo: Proceedings Paper |
Palavras-chave: Shrimp culture; Feeding experiments; Balanced diets; Growth regulators. |
| Ano: 2003 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/1952 |
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| Galindo, J.; Fraga, I.; Pelegrín, E.; Regueira, E.. |
| To evaluate the effect of different feeding schedules on growth of white shrimp (Litopenaeus schmitti) juveniles, a totally randomized experimental design was carried out in bottomless pens of 1 m2 in a fertilized earthen pond for 54 days, using 6 treatments and 5 replications. The feeding schedules resulted of different combinations of supplementary foods with 24, 30 y 33% of protein level during the culture, including the schedule used in commercial production in Cuba as control. An “unfed” treatment was included to estimate the contribution of natural food in the growth of shrimps. Treatments that included artificial foods with high protein levels at the end of the schedule promoted higher growths. It was estimated that natural forage contributed... |
| Tipo: Proceedings Paper |
Palavras-chave: Shrimp culture; Diets; Balanced diets. |
| Ano: 2004 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/1953 |
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| Registros recuperados: 84 | |
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