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100 Argumente für den Biolandbau Organic Eprints
Rebholz, Theresa; Rentsch, Deborah; Schmutz, Res; Wenzel, Leonore.
Der Biolandbau bietet vielfältige Vorteile. Die in diesem Argumentarium aufgelisteten guten Gründe für den Biolandbau zeigen auf, dass diese Landbaumethode zu Recht von den Konsumentinnen und Konsumenten immer stärkeren Zuspruch erhält und von der Politik gefördert wird. Die vorliegenden Argumente werden vor allem durch Forschungsergebnisse abgestützt, aber auch durch Schweizer Bioverordnungen und -richtlinien. Viele der zitierten Quellen sind online zugänglich, u.a. in der Datenbank «Organic Eprints». Der entsprechende Link ist jeweils bei der Quelle angegeben. Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.
Tipo: Book Palavras-chave: "Organics" in general Consumer issues Education; Extension and communication.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29370/1/1440-argumente.pdf
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Horizontal activites. QLIF subproject 7: Horizontal activities Organic Eprints
Thorup-Kristensen, K.; Lampkin, N.; Elsgaard, L.; van der Burgt, Geert-Jan.
QLIF subproject 7 represents four horizontal activities common to the project, namely: • Environmental and sustainability audits • Cost-benefit analyses and socio-economic impact assessments • Dissemination and technology transfer • Training of graduate and postgraduate researchers Activities in the horizontal research have shown that organic crop production systems generally are more energy-efficient and have lower greenhouse gas emissions than the conventional production. In terms of dissemination the QLIF website has been central and the QLIF newsletter has attracted more than 1000 subscribers. Coupling of the website with the open access database Organic Eprints provides a prospective source of project information that can be accessed also by future...
Tipo: Report Palavras-chave: Policy environments and social economy Environmental aspects Education; Extension and communication.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16594/1/16594.pdf
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Jung und bio - Ausbildung, Vernetzung und Austausch Organic Eprints
Rebholz, Theresa.
Wie in den meisten Bereichen der Gesellschaft hängt auch die Zukunft der Biolandwirtschaft vom Interesse und Engagement der jungen Generation ab. Ebenso wichtig ist eine gute Ausbildung. Wie werden junge Biobäuerinnen und -bauern gefördert, wie bringen sie sich ein? Ein Blick in die Schweiz und ins benachbarte Ausland.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/27834/1/ArtikelRebholz.pdf
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Öko-Kontrollkompetenz: Strukturierte Analyse der Anforderungen und Entwicklung von branchenweit abgestimmten Aus- und Weiterbildungskonzepten für Öko-Kontrolleure (Verbundvorhaben) Organic Eprints
Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 11OE138 und FKZ 11OE152. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/id/saved_search/1512. Ziel des Projektes ist es einen branchenweiten Einigungsprozess über Qualifikations- und Kompetenzanforderungen an Öko-Kontrollpersonal sowie über Strategien zur Kompetenzwahrung und Verbesserung anzuregen. Unter Mitwirkung der Akteure des Systems Öko-Kontrolle sollen zudem konkrete und möglichst breit abgestimmte sowie erprobte Konzepte zur Kompetenzverbesserung von Öko-Kontrollpersonal entwickelt werden. Als Grundlage nachfolgender Konzeptentwicklungen und...
Tipo: Project description Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Values; Standards and certification Education; Extension and communication.
Ano: 2024
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Le test à la bêche – Évaluation du sol sur le terrain Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Hasinger, Gerhard; Fliessbach, Andreas.
Le test à la bêche est une méthode qui a fait ses preuves pour évaluer correctement la structure du sol sur le champ même. Dans ce film, Gerhard Hasinger montre comment il est possible de se faire une idée précise de la structure de son sol en observant la couleur, l’odeur, l’enracinement, les agrégats du sol et les couches du sol.
Tipo: Video Palavras-chave: Specific methods Soil Education; Extension and communication.
Ano: 2016
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Die Landwirtschaft als Medienthema – Inhaltsanalyse Schweizer Zeitungen und Fernsehsendungen zwischen 1996 und 2006 Organic Eprints
Alföldi, Thomas; Tutkun-Tikir, Aysel.
Mit dem anhaltenden Strukturwandel nehmen persönliche Kontakte zwischen landwirtschaftlicher und nicht-landwirtschaftlicher Bevölkerung ab. Damit steigt die Bedeutung der Medien bei der Meinungsbildung zu landwirtschaftlichen Themen. In der vorliegenden Arbeit wird deshalb die Berichterstattung über die Landwirtschaft in ausgewählten Schweizer Print- und TV-Medien inhaltsanalytisch untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass produktionsorientierte Themen überwiegend positiv, agrarpolitische Themen hingegen deutlich kritischer dargestellt werden. Im Untersuchungszeitraum werden landwirtschaftliche Themen vermehrt im regionalen Kontext präsentiert, stärker personalisiert und zunehmend positiv dargestellt. Insgesamt kann von einer zunehmend positiven...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/17846/1/alfoeldi%2Dtutkun%2Dtikir%2D2009%2Derschienen.pdf
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Koordination von Maßnahmen zum Wissenstransfer zwischen Forschung und Ökologischer Lebensmittelwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse des Bundesprogramms Ökologischer Landbau Organic Eprints
Röhrig, Peter.
Mit dem Projekt wurden vielfältige und unter hohem Aufwand erarbeitete Ergebnisse aus der Forschung zum Öko-Landbau einem großen Kreis von Unternehmern und Landwirten der ökologischen Lebensmittelwirtschaft vermittelt. Besondere Berücksichtigung fanden dabei die Forschungsergebnisse des Bundesprogramms ökologischer Landbau. Dazu wurde das Netzwerk der Verbände der ökologischen Lebensmittelwirtschaft mit seinen regionalen Vereinigungen und Beratern genutzt. Diese kennen die Bedürfnisse der Zielgruppen bestens und haben die Forschungsergebnisse entsprechend ausgewählt, aufbereitet und vermittelt. Mit den durchgeführten 244 Veranstaltungen zum Wissenstransfer binnen eines Jahres konnten 4100 Praktiker und Unternehmer in allen Regionen Deutschlands, mit...
Tipo: Report Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/9977/1/9977%2D04OE031%2Dboelw%2Droehrig%2D2006%2Dwissenstransfer.pdf
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HOW DO WE DETERMINE PLANT QUALITY OF ORGANIC CROPS? Organic Eprints
Husted , S.; Laursen, K.H..
Plants are photoautotrophic organisms being able to synthesize all metabolites and macro-molecules on the basis of light, CO2, H2O and 14 inorganic elements taken up from the soil. As plants are confined to the environment in which they germinate, this means that the plant ionome, metabolome and proteome are heavily influenced by soil mineralogy, climate and not least agricultural management. Organic plant products within the European Union are produced according to a specific set of regulations, which e.g. implicate that organic plants are cultivated without pesticides and synthetically produced nitrogen (N) fertilizers. In addition, N fertilizers are often used in lower amounts relative to conventional agriculture. Over more than a decade it has been...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Education; Extension and communication.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/23099/7/23099.pdf
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Hochschulbildung für den Ökolandbau - Innovative Lehrveranstaltungen in der Praxis - (Workshop) Organic Eprints
Mittelstraß, Holger; Mayer, Evelyn; Zikeli, Dr. Sabine; Bloch, Ralf; Häring, Prof. Dr. Anne.
Im Berufsfeld des Ökologischen Landbaus sind spezifische Fähigkeiten, wie das vernetzende Denken, oder die Wahrnehmungsschulung von hoher Bedeutung. Darüber hinaus haben sich die Kompetenzanforderungen in der Berufsausbildung in den vergangenen Jahren gewandelt: neben der reinen Fachkompetenz gewinnen Fähigkeiten, die es ermöglichen, in einem stetig gewordenen Wandel zu agieren, an zunehmender Bedeutung. Die genannten Fähigkeiten und Fertigkeiten können durch veränderte Lernkonzepte, insbesondere Lehr- und Lernformen, die ein Lernen in und an realen Situationen ermöglichen und darüber hinaus interdisziplinär konzipiert sind, besonders gefördert werden. Im Workshop werden Praxisbeispiele anhand folgender Leitfragen diskutiert: • Welche Vorzüge,...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/14209/1/WS18_Hochschulbildung_14209.pdf
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Informations- und Datenmanagement am Beispiel einer Langzeitstudie zum Ökologischen Landbau (“Hof Ritzerau”, Norddeutschland) Organic Eprints
Hoernes, Ursula; Roweck, Hartmut.
Scientists from various disciplines and different research institutes form the interdisciplinary project “Hof Ritzerau” (Ritzerau, Northern Germany) focussing on the effects of organic farming on animals, plants, crop production, crop diseases, soils and economics. Due to the longterm runtime and to the multidisciplinarity a consequent and consistent management of data and information is developed on the basis of Open Source software. Two core elements of this web-based scientific information system are presented here - a metadata server (GeoNetwork) and a map server (UMN Map-server). Conclusions: The importance of professional management of data, information and knowledge can hardly be underestimated. For developing the infrastructure and specific...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Environmental aspects Education; Extension and communication.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/9767/1/9767_Hoernes_Poster.pdf
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Förderung der universitären Ausbildung zum biologischen Landbau in Südosteuropa Organic Eprints
Bieber, Anna; Nikolic, Aleksandra; Velagić Habul, Esma; Manolov, Ivan; Stoeva, Atanaska; Shehu, Julian; Maci, Ardian; Sylanaj, Syle; Fetahu, Shukri; Divéky-Ertsey, Anna; Csambalik, László; Willer, Helga; Niggli, Urs.
Der biologische Landbau ist weltweit ein Wachstumsmarkt. Die Länder Süd- und Osteuropas haben ein gutes Potential für ein Wachstum im Biosektors. Ein wichtiger Einflussfaktor hierbei ist das Vorhandensein des nötigen Fachwissens vor Ort. Ziel des hier vorgestellten dreijährigen Projektes war es daher, die Lehre zum biologischen Landbau an den beteiligen Agrarfakultäten in Albanien, Bosnien und Herzegowina, Kosovo, Bulgarien und Ungarn durch die Förderung von Wissenstransfer und die Einführung von e-learning Instrumenten nachhaltig zu verbessern. Wesentliche Projektergebnisse sind die Erstellung einer Grundlagenvorlesung zum Biolandbau auf BSc. Niveau, die Einführung eines e-learning Instruments und die Sicherung einer nachhaltigen Verfügbarkeit der...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27071/1/27071_bieber.pdf
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Weiterentwicklung kulturspezifischer Strategien für die Gesunderhaltung von Pflanzen im Öko-Landbau mit Hilfe von Sparten-Netzwerken Organic Eprints
Der Ökologische Landbau ist wegen des Verzichts auf den Einsatz von Herbiziden und der systemimmanenten Bevorzugung von indirekten Pflanzenschutzinstrumenten ein wichtiges Innovationsmodell für nachhaltigen Pflanzenschutz. Um die im Rahmen anderer Projekte erarbeiteten Pflanzenschutz-Strategieansätze für einzelne Kulturen bzw. Kulturgruppen breiter in der Praxis zu implementieren und auf andere Sparten zu übertragen, neue Handlungsbedarfe in einzelnen Kulturen zu identifizieren und unter Einbindung der Praxis entsprechende Lösungsansätze entwickeln zu können, sollen kulturspezifische Netzwerke zum Öko-Pflanzenschutz gestärkt, weiterentwickelt oder – wo noch nicht vorhanden – etabliert und der Austausch zwischen diesen Sparten-Netzwerken gefördert werden....
Tipo: Project description Palavras-chave: Crop combinations and interactions Technology transfer Breeding; Genetics and propagation Crop health; Quality; Protection Education; Extension and communication.
Ano: 2024
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Kleine Gärten - große Wirkungen: Bildungsmaßnahmen zur Förderung des ökologischen Bewusstseins urbaner Gärtner mit dem Ziel der Ökologisierung städtischer Flächen und der Steigerung des Konsums von Biolebensmitteln Organic Eprints
Das vorliegende Forschungsvorhaben soll die Zusammenhänge zwischen Wissen um ökologische Bewirtschaftung, deren Umsetzung auf der eigenen Gartenfläche sowie dessen Einfluss auf die Wertschätzung und den Konsum von Bioprodukten klären. Im Forschungsvorhaben sollen zudem Bildungsmaßnahmen erarbeitet werden, die über eine Verbesserung des Wissensstands zur Ökologisierung städtischer Flächen sowie zur Steigerung der Wertschätzung und des Konsums von Biolebensmitteln beitragen. Mit dem vorliegenden Projekt sollen der Kenntnisstand und Wissensbedarf von urbanen Gärtnern hinsichtlich ökologischer Gartenbewirtschaftung, ihre Einstellung gegenüber dem Ökolandbau sowie ihr Verhalten beim Kauf von Bioprodukten ermittelt werden. Unter Berücksichtigung des bestehenden...
Tipo: Project description Palavras-chave: "Organics" in general Food security; Food quality and human health Education; Extension and communication.
Ano: 2024 URL: http://orgprints.org/22059/1/kleingaerten_kurzbeschreibung_l_130813_opws.pdf
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Plan d’actions contre la drosophila suzukii : fruits à noyaux Organic Eprints
L'objet premier du projet est la protection durable des végétaux contre les bioagresseurs invasifs dans les vergers et les vignes dans le Rhin supérieur. Le point fort est la Drosophila suzukii. Le projet revêt une importance particulière: les petites parcelles des vignobles et des vergers avec leurs structures accompagnantes sont typiques pour la région du Rhin supérieur. Elles abritent une grande diversité d'espèces de flore et faune, mais aussi fournissent des abris et de la nourriture aux espèces invasives. De plus, la région se caractérise par un climat chaud qui convient bien à ces bioagresseurs invasifs qui ne connaissent pas les frontières. La coopération transfrontalière est donc essentielle pour atteindre les objectifs fixés. Partenaires:...
Tipo: Report Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services Fruit and berries Crop health; Quality; Protection Education; Extension and communication.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36466/1/Plan%20d%E2%80%99actions_drosophila%20suzukii-fruits%20%C3%A0%20noyaux.pdf
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ORGANIC FARMING INTERNSHIP AND VOLUNTEER PROGRAMS IN INDIA Organic Eprints
TEWARI, HARISH CHANDER; TEWARI, POONAM.
Established in 2007, Worldwide Opportunities On Organic Farms India (WWOOF INDIA) www.wwoofindia.org facilitates cultural and educational exchange between its 170+ member farming communities and volunteers from all over the world. Spanning 16 of India’s 35 states and union territories, all farms are associated with organic gardening, orchards, spices, tea and other sustainability projects. WWOOFers learn local organic farming procedures and issues while helping with farm duties. WWOOF India is a member of the International WWOOF Association(www.wwoofinternational.org). There are following opportunities to work in various organic farming projects. WWOOF INDIA is gradually involving more and more organic farmers into WWOOF India network, from just 14 organic...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/23172/7/23172.pdf
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Beszámoló a 2013-as bioburgonya évértékelő találkozóról Organic Eprints
Papp, Orsolya.
Élénk szakmai műhely kezd kialakulni az ökológiai burgonya termesztés témájában – ez a tapasztalat az ÖMKi által rendezett évértékelő találkozón Gödöllőn, 2013. december 4-én. A szakmai találkozó délelőttjén bemutatásra kerültek az idei év burgonyatermesztési kísérleteinek összegzett eredményei, délután pedig a jövő évi on-farm kutatások megszervezése mellett a bioburgonya tápanyag-utánpótlása volt fókuszban.
Tipo: Journal paper Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/26072/1/oMKI_20141.pdf
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Facteurs de réussite des événements de démonstration dans le domaine agricole Organic Eprints
Frick, Rebekka; Huber, Kathrin; Moschitz, Heidrun; Alföldi, Thomas.
Lorsqu’il s’agit d’introduire de nouvelles idées et techniques dans la pratique agricole, l’échange entre collègues joue un rôle capital, en complément des structures institutionnelles de formation de base et continue. D’où l’engouement de longue date pour les démonstrations agricoles en Suisse. Jusqu’à présent, peu d’études ont été menées pour déterminer les facteurs qui influencent l’impact de ces événements sur les participant(e)s. Le projet européen PLAID (Peer-to-peer Learning: Accessing Innovation through Demonstration) étudie ces événements dans l’ensemble de l’UE. Les principaux facteurs de réussite des démonstrations ont été identifiés à l’aide de deux exemples de ce type en Suisse, en s’appuyant sur des observations, enquêtes et entretiens avec...
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36486/1/frick-etal-2019-RechercheAgronomiqueSuisse-Vol10-9-p330-337_F.pdf
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Studienamiddag ‘Uitgangsmateriaal in de biologische akkerbouw en groenteteelt vandaag en in de toekomst' Organic Eprints
Dewaele, Karel; Jamart, An; Delanote, Lieven.
Elk jaar nemen we nieuw zaaizaad in de hand. Vaak staan we er niet bij stil welke genetische rijkdom hierin vervat zit en op welke manier dit tot stand gekomen is. Ruim 35 aanwezigen vanuit diverse schakels in de biologische keten discussieerden over dit thema vanuit hun eigen leefwereld tijdens de studienamiddag ‘Uitgangsmateriaal in de biologische akkerbouw en groenteteelt vandaag en in de toekomst’ die op 11 maart door BioForum en Inagro georganiseerd werd.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Breeding; Genetics and propagation Education; Extension and communication.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29879/1/Verslag%20Studienamiddag%20Studiedag%20Uitgangsmateriaal%20in%20de%20biologische%20akkerbouw%20en%20groenteteelt%20vandaag%20en%20in%20de%20toekomst%20groot%20succes%20LD.pdf
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Beratung im Ökologischen Landbau Polens Organic Eprints
Rieken, Henrike.
The organic farming has rapidly expanded in Poland since the political change in 1989/90. Advisory service plays an important role in the special knowledge system of eco-farming. The main aim of the study was to describe the status quo of the advisory service of eco-farming in Poland and to develop references how to support it. The work followed an approach framed by empirical social research. The research adopted the perspective of experts (eco-advisors) and eco-farmers and is focused on the following areas: advisory system, approaches, communication and eco-network. Furthermore, the objective of the study was to identify areas where the advisory service is currently lacking. As a result can be seen: a lack of organisation of the advisory service, a...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Education; Extension and communication.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/9525/1/9525_Rieken_Poster.pdf
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Consumers' knowledge and information needs on organic aquaculture Organic Eprints
Feucht, Yvonne; Zander, Katrin.
Organic aquaculture is a reasonably new market segment and so far little is known about consumers’ knowledge and perception of organic aquaculture. Therefore the present article explores perceptions and knowledge of German consumers of organic aquaculture and related logos by using focus groups. One central result is that consumers were mainly unfamiliar with aquaculture in general. However, they had some clear ex-pectations regarding sustainable and specifically organic aquaculture. The use of drugs should be minimized, production systems should be close to nature and respect fish wel-fare. Obviously, test persons deduced their understanding of aquaculture from theirs of terrestrial animal husbandry. The study also shows consumers’ low awareness of the...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Consumer issues Education; Extension and communication.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/23766/1/23766_MM.pdf
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