SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Análise das violações encontradas em alimentos nos programas nacionais de monitoramento de agrotóxicos.

A murcha bacteriana do tomateiro é uma doença agressiva, que causa grandes prejuízos aos agricultores, pelo poder que tem de dizimar lavouras inteiras de tomates. Causada pela bactéria Ralstonia solanacearum, essa doença também tem alto poder de contaminação por ser difícil de ser debelada. A bactéria Ralstonia se multiplica muito rápido em países tropicais como o Brasil.

Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Murcha bacteriana; Tomate; Agricultor; Bactéria; Contaminação; Ralstonia Solanacearum..

Ano: 2015

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009184

BARIZON, R. R. M.; SPADOTTO, C. A.; SOUZA, M. D. de; QUEIROZ, S. C. do N. de; FERRACINI, V. L..

Nos últimos anos o Brasil atingiu um grande destaque no cenário agrícola internacional, consolidando-se como um dos maiores produtores de commodities agrícolas como soja, milho, café, açúcar, entre outras. Como efeito do modelo agrícola adotado pela maioria dos produtores, visando aumento da produtividade e aumento da área cultivada, o Brasil também tornou-se um dos maiores consumidores de agrotóxicos do mundo (KUGLER, 2012), uma vez que este insumo é imprescindível neste modelo de agricultura. Com o aumento no consumo de agrotóxicos as preocupações com os resíduos destas substâncias em alimentos ganham evidência e tornam- se cada vez mais frequentes. No Brasil várias iniciativas têm sido implementadas com o intuito de garantir níveis seguros de resíduos...

Tipo: Documentos (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Monitoramento; Uso agrícola.; Agricultura; Agrotóxico; Alimento; Contaminação; Meio ambiente; Resíduo; Toxidez.; Food contamination; Maximum residue limits; Pesticide residues..

Ano: 2013

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963548

Método para avaliar, sob condições controladas, a contaminação de forrageiras por larvas de nematoides gastrintestinais de pequenos ruminantes.

CONTROLE da murcha bacteriana do tomateiro: programa 04: Centro-Oeste/Sudeste.

SALLES, H. O.; CAVALCANTE, A. C. R.; VALE, N. F. L. do; BRAGA, A. C. L.; GUEDES, F. L.; VIEIRA, L. da S..

Para associar a facilidade e rapidez de execução, sem, contudo, afetar a qualidade dos resultados, a equipe da Embrapa Caprinos e Ovinos reuniu a expertise das metodologias da área de parasitologia com as da área de forragicultura e propõe neste documento um método para avaliar a carga parasitária em forrageiras, por meio da simulação das condições de campo em casa de vegetação.

Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Capim piatã; Nematódeo gastrintestinal; Carga parasitária; Methods; Contamination.; Parasitologia; Forragicultura; Pastagem; Brachiaria brizantha; Nematóide; Helminto gastrintestinal; Contaminação; Caprino; Ovino; Método; Simulação; Estufa.; Sheep; Goats; Nematoda; Helminths; Greenhouse effect; Pastures; Parasitology; Forage..

Ano: 2014

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1007056

Eficiência de fungicidas para controle de giberela do trigo: resultados dos Ensaios Cooperativos - Safra 2018.

A murcha bacteriana do tomateiro é uma doença agressiva, que causa grandes prejuízos aos agricultores, pelo poder que tem de dizimar lavouras inteiras de tomates. Causada pela bactéria Ralstonia solanacearum, essa doença também tem alto poder de contaminação, por ser difícil de ser debelada. A bactéria Rolstonia se multiplica muito rápido em países tropicais como o Brasil.

Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Murcha bacteriana; Tomate; Agricultor; Contaminação; Bactéria; Ralstonia Solanacearum..

Ano: 2015

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009156

Processos de aplicação de produtos fitossanitários e contaminação ambiental.

SANTANA, F. M.; LAU, D.; SBALCHEIRO, C. C.; SCHIPANSKI, C. A.; VENANNCIO, W. S.; DALLAGNOL, L. J.; GUTERRES, C. W.; KUHNEM JÚNIOR, P. R.; CHAGAS, D. F..

A giberela causada pelo fungo Gibberella zeae (Schw) Petch. (anamorfo Fusarium graminearum Schwabe), é uma das doenças fúngicas mais destrutivas da cultura do trigo e de ocorrência generalizada no mundo. A giberela é considerada uma doença de difícil controle e altamente influenciada pelo ambiente. A infecção por giberela causa danos significativos na produção de trigo em regiões de clima úmido e quente, principalmente no estádio de floração, favoráveis ao desenvolvimento da doença (Casa et al., 2007; Reunião..., 2018). Além disso, a contaminação por micotoxinas implica na desvalorização e na rejeição dos grãos no mercado moageiro (Fernandes e Tibola, 2011).

Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Micotoxinas; Gibberella zeae; Anamorfo Fusarium graminearum Schwabe; Giberela; Fungo; Doença Fúngica; Doença de Planta; Trigo; Produção; Contaminação.

Ano: 2020

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124186

CONHEÇA as vantagens da produção de composto orgânico com material vegetal: programa 25: Norte.

CHAIM, A..

bitstream/item/90100/1/CT-03.pdf

Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Defensivo agricola; Aplicacao; Sistema; Tecnica.; Contaminação; Meio Ambiente; Pulverização; Tecnologia..

Ano: 1989

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/9944

Qualidade da água de rios numa região de pecuária intensiva de SC.

A compostagem é um procedimento que visa acelerar e direcionar o processo de decomposição de matérias orgânicas. Esse processo também ocorre espontaneamente na natureza, mas pode ser muito lento e produzir substâncias indesejáveis. A produção de composto orgânico visa a obtenção de fertilizantes ricos em nutrientes e isentos de contaminação química e biológica. Para que o processo de compostagem seja eficiente é necessário utilizar materiais ricos em carbono, como palha e cerragem e também materiais ricos em nitrogênio, como os estercos. Apesar de aumentar a fertilidade dos solos, a compostagem é pouco utilizada. Isso ocorre porque os agricultores têm dificuldade em obter e armazenar materiais ricos em nitrogênio. Mas já existe uma forma de substituir...

Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Fertilizante do Solo.; Compostagem; Matéria orgânica; Contaminação; Composto orgânico; Fertilizante; Esterco; Palhada; Adubo verde; Propriedade rural; Matéria prima..

Ano: 2008

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015861

Utilizacão de pesticidas na agropecuária dos municípios da Bacia do Alto Taquari de 1988 a 1996 e risco de contaminação do Pantanal, MS, Brasil.

SEGANFREDO, M. A.; SOARES, I. J.; KLEIN, C. S..

bitstream/CNPSA/15663/1/cot341.pdf

Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Água; Agricultura; Contaminação; Qualidade..

Ano: 2003

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/443244

Acumulação de metais pesados pelo uso de insumos agrícolas na microbacia de Caetés, Paty do Alferes, RJ.

VIEIRA, L. M.; GALDINO, S.; PADOVANI, C. R..

A partir da década de 1970, a remoção da vegetação nativa, principalmente dos cerrados, da Bacia do Alto Taquari (BAT), localizada em Mato Grosso do Sul e parte de Mato Grosso, se intensificou, para a implantação da agropecuária. Essa ocupação foi desordenada e não seguiu as técnicas mínimas de manejo e conservação de solo. As terras mais fracas foram transformadas em pastagens cultivadas. Os latossolos, localizados nos Chapadões e com topografia apropriada a mecanização agrícola, foram ocupados, principalmente, pelas culturas de soja, milho, arroz, trigo e feijão. A utilização de pesticidas passou a preocupar a sociedade pelo risco de afetar diretamente a saúde do homem pelo consumo de alimentos contaminados e, indiretamente, pelas cadeias alimentares. A...

Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Agropecuária; Bacia do Alto Taquari; Risco ambiental; Mato Grosso do Sul; Brasil; Pesticide; Agricultural; Environmental risk; Contamination.; Contaminação; Pesticida.; Brazil; Pantanal..

Ano: 2001

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/806086

RAMALHO, J. F. G. P.; AMARAL SOBRINHO, N. M. B.; VELLOSO, A. C. X.; SILVA, F. C. da.

O município de Paty do Alferes, localizado na região serrana do Estado do Rio de Janeiro, inserido no bioma Mata Atlântica e com declividade de até 50%, tem exclusivamente a horticultura, com uso intensivo de insumos, como atividade econômica (40% de todo o tomate do estado e um grande percentual de outras hortaliças - repolho, pepino, vagem, pimentão), mas, em função do declínio rápido da produtividade, as áreas estão sendo abandonadas, dando lugar a pastagem com pouco manejo. Diante do diagnóstico do uso excessivo de agroquímicos, este trabalho teve o objetivo de avaliar o seu impacto na contaminação do solo, água, sedimentos e plantas hortícolas por metais pesados na microbacia de Caetés (Paty do Alferes, RJ) e a influência da topografia e do uso...

Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)

Palavras-chave: Metais pesados; Insumos agrícolas; Uso; Sedimentos; Hortaliças; Microbacia de Caetés.; Água; Análise; Contaminação; Pepino; Pimentão; Repolho; Tomate; Vagem; Solo..

Ano: 1998

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/335092

Toxicidade de antibióticos no cultivo in vitro da batata em meios semi-sólido e líquido

Pereira,Jonny Everson Scherwinski; Fortes,Gerson Renan de Luces.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos fitotóxicos de antibióticos no crescimento e na taxa de multiplicação in vitro da batata. Brotações da cultivar Baronesa foram cultivadas em meio de multiplicação de consistência semi-sólida e líquida. O meio de multiplicação foi formado pelos sais e vitaminas de MS ao qual adicionou-se um dos seguintes antibióticos: ampicilina, cloranfenicol, estreptomicina e tetraciclina, previamente selecionados em razão da ação bactericida sobre contaminantes da cultura, nas concentrações de 0, 32, 64, 128, 256, 512 e 1.024 mg L-1. Por 21 dias os materiais foram mantidos em sala de crescimento a 25±2°C, 16 horas de luz e fluxo de radiação de 35 µmol m-2 s-1. Nos tratamentos em que se utilizou meio de cultura líquido, os...

Efeito da calagem, da colheita e da secagem na qualidade sanitária de amendoim na seca

Palavras-chave: Solanum tuberosum; Fitotoxicidade; Micropropagação; Antimicrobiano; Contaminação.

Ano: 2003

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2003001100004

Rossetto,Claudia Antonia Vieira; Lima,Tatiana de Moraes; Viegas,Élson de Carvalho; Silva,Otniel Freitas; Bittencourt,Anna Maria.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem, da época de colheita e do método de secagem na qualidade sanitária do amendoim (Arachis hypogaea L.), cultivar Botutatu, cultivado no campo na época da seca. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em parcela subsubdividida, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas por ausência e presença de calcário dolomítico (1,8 t/ha), as subparcelas, por quatro épocas de colheita, a partir de 104 dias após a semeadura, e as subsubparcelas, por duas condições de secagem (estufa a 30ºC e ambiente a 24ºC e 60% de umidade relativa do ar). Em cada colheita, foi realizada a avaliação da população de fungos no solo, nas sementes e nas vagens, assim como do potencial de produção de aflatoxina...

Lixiviação de nitrato em Latossolo cultivado com milho após aplicações sucessivas de lodo de esgoto

Palavras-chave: Arachis hypogaea; Fungo; Aflatoxina; Vagem; Semente; Contaminação.

Ano: 2003

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2003000500003

Dynia,José Flavio; Souza,Manoel Dornelas de; Boeira,Rita Carla.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a lixiviação de nitrato causada por aplicação de lodo de esgoto e adubo mineral, em Latossolo cultivado com milho. As doses de N da adubação mineral (AM), em cinco cultivos, foram: 51, 90, 100, 90 e 100 kg ha-1. Nos tratamentos com lodo (L0N, L1N, L2N, L4N e L8N), as doses de N disponível corresponderam a zero, uma, duas, quatro e oito vezes às de AM. Ocorreu lixiviação em todos os tratamentos, na seguinte ordem de intensidade: AM<L0N<L1N<L2N<L4N<L8N. As perdas médias totais de N na forma de nitrato (N-NO3-), nos tratamentos L1N, L2N, L4N e L8N foram de 430, 1.020, 2.400 e 3.970 kg ha-1, respectivamente (28, 42, 54 e 45% do N total aplicado, respectivamente). Nos tratamentos L2N, L4N e L8N, no quarto...

Isolamento de esporos de Paenibacillus larvae subsp. larvae no Brasil

Palavras-chave: Solução do solo; Contaminação; Biossólido; Perdas de nitrogênio.

Ano: 2006

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2006000500019

Schuch,Dulce Maria Tocchetto; Tochetto,Lisane Goldmeier; Sattler,Aroni.

Este trabalho objetivou detectar presença de esporos de Paenibacillus larvae subsp. larvae em produtos de um entreposto do interior do Estado do Rio Grande do Sul, a identificação de possíveis fontes de contaminação e a avaliação da possibilidade da transferência de esporos para colméias de apiários adjacentes a partir de produtos importados contaminados. Foram analisados mel e pólen importados disponíveis no entreposto, favo do ninho (crias, pólen e mel) colhido de uma colméia sadia, mel estocado em um dos apiários e abelhas adultas. Os resultados foram positivosem relação ao mel e pólen importados, a três grupos de abelhas adultas e ao mel do favo.

Lixiviação de aldicarbe em macrolisímetros de dois Latossolos

Palavras-chave: Apis mellifera; Mel; Pólen; Contaminação; Colméia.

Ano: 2003

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2003000300015

Castro,Nélio Ricardo Amaral; Rigitano,Renê Luís de Oliveira; Lima,José Maria de; Bastos,Cristiane Jorge.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a lixiviação do inseticida aldicarbe em macrolisímetros contendo material indeformado dos solos Latossolo Vermelho distroférrico (LVdf) e Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico (LVAd), em condições de campo. Uma formulação granulada de aldicarbe foi aplicada na dose recomendada, a 5 cm de profundidade, em lisímetros de 1,0 m de diâmetro e 0,45 e 0,90 m de profundidade, no início do período chuvoso. Nos cinco meses seguintes, o volume de água percolada nos lisímetros foi medido e amostras de água foram analisadas por cromatografia gás-líquido para a determinação da concentração de resíduos do composto. Os resíduos de aldicarbe e de seus produtos de oxidação ativos, sulfóxido e sulfona de aldicarbe, foram conjuntamente...

Identificação e controle com antibióticos de bactérias endofíticas contaminantes em explantes de batata micropropagados

Palavras-chave: Pesticida; Contaminação; Água do subsolo.

Ano: 2005

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2005000800011

Pereira,Jonny Everson Scherwinski; Mattos,Maria Laura Turino; Fortes,Gerson Renan de Luces.

Este trabalho teve por objetivos isolar, caracterizar e identificar bactérias endofíticas contaminantes encontradas em tecidos de batata durante a micropropagação e selecionar antibióticos para o controle in vitro desses microrganismos por meio da determinação da concentração bactericida mínima inibitória. Brotações de batata apresentando contaminação bacteriana durante a etapa de multiplicação in vitro, foram superficialmente esterilizadas e os internódios transferidos para placas de Petri com ágar nutriente, onde permaneceram incubadas a 28°C por até cinco dias. Após purificação, as bactérias foram caracterizadas e identificadas por testes taxonômicos. Um total de oito estirpes bacterianas foram isoladas e identificadas como pertencentes às famílias...

Critérios para avaliação do potencial de lixiviação dos herbicidas comercializados no Estado do Paraná

Palavras-chave: Solanum tuberosum; Contaminação; Cultura de tecido; Microrganismos.

Ano: 2003

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2003000700006

Planta Daninha

Inoue,M.H.; Oliveira JR.,R.S.; Regitano,J.B.; Tormena,C.A.; Tornisielo,V.L.; Constantin,J..

Foi realizado um levantamento referente à comercialização de herbicidas no Estado do Paraná, visando quantificar o volume de sua utilização durante o ano de 2000. Em seguida, com base nas propriedades químicas desses herbicidas, estudaram-se critérios teóricos para classificá-los de acordo com o potencial de lixiviação. A análise dos dados do levantamento indicou que o maior volume comercializado ocorreu no quarto trimestre, relacionando-se provavelmente ao aumento da demanda provocada pela safra de verão. Os grupos de mecanismos de ação cujo consumo é mais significativo são, pela ordem, os inibidores da síntese de aminoácidos (36,9% do total comercializado), os inibidores da fotossíntese (31,3%), os mimetizadores da auxina (11%) e os inibidores da divisão...

Potencial de lixiviação de herbicidas utilizados na cultura do algodão em colunas de solo

Palavras-chave: Contaminação; Impacto ambiental; Mobilidade; Retenção.

Ano: 2003

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-83582003000200018

Planta Daninha

Inoue,M.H; Santana,D.C; Oliveira Jr,R.S; Clemente,R.A; Dallacort,R; Possamai,A.C.S; Santana,C.T.C; Pereira,K.M.

O intenso uso de herbicidas implica a necessidade de determinar o potencial dessas substâncias em contaminar fontes aquáticas subsuperficiais. Diante dessa preocupação, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes lâminas de água sobre o potencial de lixiviação de quatro herbicidas utilizados em pré-emergência na cultura do algodão, em dois solos provenientes de Campo Novo do Parecis-MT (RQ - textura arenosa) e Tangará da Serra-MT (LV - textura argilosa). No desenvolvimento deste trabalho utilizouse a técnica de bioensaio em colunas de solo, nas quais foram simuladas irrigações de 0, 20, 40, 60, 80 e 100 mm, após a aplicação de alachlor (RQ 2,40; LV 3,36 kg ha-1), oxyfluorfen (RQ 0,48; LV 0,72 kg ha-1), prometryne (RQ 0,75; LV 1,50 kg ha-1)...

QUALIDADE DOS FATORES DE PRODUÇÃO DE COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA NO DISTRITO FEDERAL

Palavras-chave: Águas subterrâneas; Bioindicador; Contaminação; Impacto ambiental; Textura.

Ano: 2010

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-83582010000400016

AgEcon

Santos, Anna Paula Rodrigues Dos; Junqueira, Ana Maria Resende.

A comercialização de hortaliças tem mudado muito nos últimos anos. A qualidade dos produtos e sua apresentação ao consumidor são as características mais marcantes nessa mudança. Hortaliças minimamente processadas são aquelas que foram fisicamente alteradas, mas que permanecem no estado fresco. As sucessivas manipulações na produção aumentam as possibilidades de contaminação microbiológica desses produtos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a contaminação microbiológica por Salmonella sp. e coliformes a 45°C nos fatores de produção de couve minimamente processada para identificação do ponto crítico de contaminação, além de avaliar a contagem de bactérias mesofílicas para determinar a eficiência dos métodos de higiene pessoal utilizados pelos...

Tipo: Conference Paper or Presentation

Palavras-chave: Brassica oleracea L. var. acephala D.C.; Cadeia produtiva; Contaminação; Legislação; Saúde; Agribusiness.

Ano: 2008

URL: http://purl.umn.edu/109657

Jejum Pré-abate em Frangos de Corte

Rev. Bras. Ciênc. Avic.

Mendes,AA.

As condições ideais dos frangos de corte no momento do abate devem ser conhecidas a fim de possibilitar a produção de carne de excelente qualidade, uma vez que diversos fatores pré e pós-abate estão envolvidos na qualidade final. Em condições normais de abate e processamento, a retirada de ração é feita de 6 a 8 horas antes da apanha das aves, resultando em um período total de jejum de 8 a 12 horas antes do abate, para esvaziar o intestino e com isso minimizar a contaminação no abatedouro. A escalda, depena e evisceração são pontos importantes de contaminação cruzada no abatedouro devido à grande quantidade de microorganismos aderidos às penas, pele e patas das aves e ao rompimento das vísceras durante a evisceração. Entretanto, a desidratação da carcaça...