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Report on organic protein availability and demand in Europe = Deliverable 1.2 of the CORE Organic project (ICOPP) Organic Eprints
Früh, Barbara; Schlatter, Bernhard; Isensee, Anne; Maurer, Veronika; Willer, Helga.
The aim of this study, carried out as part of work package 1 of the project “Improved Contribution of Local Feed to Support 100% Organic Feed Supply to Pigs and Poultry” (ICOPP), was to assess feed availability and demand throughout the countries of the ICOPP project and Europe. The ICOPP project is funded by national funding bodies that are part of the CORE Organic II project (Coordination of European Transnational Research in Organic Food and Farming Systems, www.coreorganic2.org). Partners from the following ten European countries were part of the project: Austria, Denmark, Finland, France, Germany, Lithuania, the Netherlands, Sweden, Switzerland and the United Kingdom. All partners provided information from their country on feed production, livestock...
Tipo: Report Palavras-chave: Feeding and growth; Markets and trade; Pigs; Poultry.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/28067/1/ICOPP-d-1-1-FINAL-REPORT.docx
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Grass pea seeds as protein-rich feed for weaned piglets Organic Eprints
Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Minihuber, Ulrike; Zollitsch, Werner.
As part of the EU Core Organic II research project ICOPP (Improved contribution of local feed to support 100% organic feed supply to pigs and poultry), a feeding trial was conducted in which grass pea seeds were included in diets for weaned piglets. The grass pea is a hardy grain legume that produces protein-rich seeds, but due to its content of the neurotoxin ODAP, intensive feeding is risky. Since ODAP is water-soluble and susceptible to heat, hydrothermal treatment (=toasting) greatly reduces toxicity. In the feeding trial, four isocaloric diets with a similar lysine content were compared: A control diet, one diet containing 20% raw grass pea seeds, and two diets with toasted grass pea seeds (20 and 30%, respectively; as fed basis). Including grass pea...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Feeding and growth; Pigs.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/23200/1/23200%20Baldinger_owc_scientific_2014_grasspea_MM.pdf
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Effect of genotype and feed allowance on behavior, performance and meat quality of free-range pigs Organic Eprints
Kongsted, Anne Grete; Therkildsen, M..
Use of traditional breeds and free-range systems based on natural foraging may be one way to improve the quuality of organic pork in a broad sense and thereby justify the larger price.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Food systems; Pigs.
Ano: 2014 URL: http://orgprints.org/26873/6/26873.pdf
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Ebermast im Biobetrieb – tiergerechte Alternative zur Kastration Organic Eprints
Holinger, Mirjam; Früh, Barbara; Herrle, Jürgen.
Die Publikation des FiBL und der Bioverbände beleuchtet alle für die Bioebermast relevanten Aspekte und vermittelt einen Überblick über die Risiken und Potenziale des Mastverfahrens. Seit Jahren diskutieren Bioproduzenten, Verarbeiter und Händler von Schweinefleisch über die Machbarkeit der Bioebermast. Aus tierethischer Sicht hätte das Verfahren unbestrittene Vorteile. Sorgen bereitet jedoch das Risiko geruchsbelasteter Schlachtkörper. Grosse europäische Branchenverbände haben entschieden, dass ab 2018 in der EU keine Ferkel mehr kastriert werden sollen. In Grossbritannien, Irland, Spanien und Portugal werden seit jeher unkastrierte Ferkel gemästet. In Deutschland ist die Übernahme konventioneller Eber seit dem Einstieg grosser Schlachtunternehmen...
Tipo: Book Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/25333/1/Merkblatt_Ebermast.pdf
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Power – Für Tierwohl und Resilienz in der Bio-Schweinehaltung Organic Eprints
Wimmler, Cäcillia.
Durch eine gleichzeitige Verbesserung in den Bereichen Haltung und Management von Schweinen sollen das Wohl und die Gesundheit der Tiere gefördert und dabei die ökologische und ökonomische Konkurrenzfähigkeit der Bio-Schweinehaltung in Europa gestärkt werden.
Tipo: Other Palavras-chave: Pigs.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34158/3/power-leaflet-german_34158.pdf
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Erprobung/Untersuchung von Fütterungsstrategien bei Sauen und Ferkeln mit Inulineinsatz, sowie getoasteten bzw. extrudierten Ackerbohnen in der Ferkelaufzucht Organic Eprints
Stalljohann, Gerhard; Patzelt, Sybille.
Ziel des Projektes war, bei ökologisch gehaltenen Sauen und Ferkeln den Einfluss unterschiedlicher Fütterungsstrategien auf Gesundheit und Wachstumsleistungen der Tiere zu prüfen. Ein vorrangiges Interesse bestand darin festzustellen, ob durch eine Zulage von Inulin in Form von 1,5 kg Chicoreepulver je Tonne Futtert bzw. 3,0 kg Topinamburmehl je Tonne Futter zum Trage- und Säugefutter der Sauen positive Einflüsse auf biologische Leistungen der Sauen und auf die Vitalität und Leistung der Ferkel, bereits während der Säugephase zu verzeichnen sind. Ein abschießender Vergleich der so gefütterten Sauen und Ferkel zeigt an, dass durch Inulinzulagen zum Trage- und Säugefutter die Sauenfruchtbarkeitsleistungen positiv unterstützt und die Vitalität der Saugferkel...
Tipo: Report Palavras-chave: Feeding and growth; Health and welfare; Pigs.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/18832/1/18832%2D07OE024%2Dlwk_nrw%2Dstalljohann%2D2010%2Dfuetterungsstrategien_teilschlussbericht.pdf
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Strategies for a diversified organic pork production – an upcoming project Organic Eprints
Kongsted, Anne Grete; Hermansen, John E.; Claudi-Magnussen, Chris; Andersen, Bent Hindrup; Jensen, Helle Frank.
The objective of this project is to identify strategies for a diversified organic pork production with superior sensory quality based on pigs foraging in the cropping system. Three categories of slaughter pigs (young entire male pigs, female pigs of more than 100 kg and first parity sows) will be investigated and a traditional breed will be compared with a modern crossbred.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pigs.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/11484/1/11484.pdf
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CorePig - Prävention ausgewählter Erkrankungen und Parasiten in biologischen Schweinebetrieben durch ein HACCP basiertes Management- und Überwachungssystem Organic Eprints
Dippel, Sabine; Leeb, Christine; Hagmüller, Werner; Winckler, Christoph.
The overall objective of the project CorePig is to promote animal health and welfare in organic pig herds in Europe. The variation in pig health between organic herds is likely to be caused by different management routines in the herds. To improve animal welfare it is therefore important to investigate the correlation between management and parasite/disease occurrence, and based on this, to develop a disease management tool applicable on farm. This will be achieved by carrying out the following three components: • To conduct an international knowledge synthesis for identifying needs for future research into disease and parasite prevention in organic pig production • To estimate risk factors for selected diseases and parasites in pigs in European organic...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/18700/1/Leeb_BioForschung_CORE_pig.pdf
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Control of health and welfare problems in organic sow herds Organic Eprints
Bonde, Marianne; Sørensen, Jan Tind.
The occurrence of health and welfare problems is probably different in organic pig herds compared to conventional production systems. Improved management in the individual herd may reduce problems and to ensure a high level of animal health and product safety it is necessary to be able to monitor and assess risk factors present in the herd. An expert panel of 10 Danish and Swedish veterinarians and pig production advisers has assisted in the selection of common health and welfare problems in organic pig herds and the identification of risk factors. Important health and welfare problems and the corresponding risk factors are presented in the text. Based on this a HACCP programme for organic pig farmers as a management tool is currently being developed.
Tipo: Web product Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/1728/1/haccp.pdf
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Verteerbaarheid en voederwaarde van eiwitrijke grondstoffen bij biologische biggen Organic Eprints
van der Peet-Schwering, C.M.C.; Binnendijk, G.P.; van Diepen, J. Th. M..
Op Varkensproefbedrijf Raalte is onderzocht wat de nutriëntensamenstelling, verteerbaarheid en EW is van raapzaadeiwit concentraat, erwteneiwit concentraat, tarweglutenmeel en veldboneneiwitconcentraat bij biologisch gehouden gespeende biggen. De resultaten van het onderzoek zijn in dit rapport beschreven.
Tipo: Report Palavras-chave: Feeding and growth; Pigs; Netherlands.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/19079/1/Verteerbaarheid_en_voerderwaarde_van_eiwitrijke_grondstoffen_bij_biologische_biggen.pdf
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Power per aumentare il benessere e la resilienza nell’allevamento del suino biologico Organic Eprints
Bochicchio, Davide.
Attraverso il miglioramento combinato della gestione e della stabulazione dei suini, verranno incrementati il benessere e la salute degli animali, migliorando nel contempo la competitività economica e ecologica della produzione europea dei suini biologici.
Tipo: Other Palavras-chave: Pigs.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/34159/3/power_leaflet_web_Italian_final_34159.pdf
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Gesundheit, Wohlergehen und Umweltauswirkungen von Bioschweinen: Ist Freilandhaltung besser? - Das ProPIG-Projekt Organic Eprints
Dippel, Sabine; Leeb, Christine.
Von 2011 bis 2015 wurde in acht europäischen Ländern das Forschungsprojekt ProPIG durchgeführt. Ziel des ProPIG-Projektes war es, auf europäischen Betrieben Gesundheit, Wohlergehen und Umweltauswirkungen von Schweinen in verschiedenen Haltungssystemen zu vergleichen und Werkzeuge zur Verbesserung dieser Bereiche zu entwickeln.
Tipo: Report Palavras-chave: Air and water emissions; Health and welfare; Pigs.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/28657/1/BOLN_Merkblatt_ProPIG_150331.pdf
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Eber und Börge im Vergleich – Auswirkungen der Kastration auf agonistisches und sexuell motiviertes Verhalten unter ökologischen Haltungsbedingungen Organic Eprints
Szulc, A.; Lange, J. C.; Knierim, U..
Nach dem Verbot der betäubungslosen Ferkelkastration nach VO (EG) 889 (2008) zum 01.01.2012 stellt die Ebermast eine mögliche Alternative für die ökologische Schweinefleischerzeugung dar. Im Rahmen des Projektes „Ebermast im Verbund: Entwicklung eines Konzepts für die Produktion, Schlachtung, Verarbeitung und Vermarktung ökologisch erzeugter Eber entlang der Wertschöpfungskette“ ist es ein Ziel, das Ausmaß möglichen unerwünschten Verhaltens, wie agonistische Interaktionen und Aufreitverhalten der Eber, mit dem von Börgen unter praxisüblichen ökologischen Haltungsbedingungen zu vergleichen und wichtige Einflussfaktoren hierauf zu identifizieren. Auch mögliche Verletzungsfolgen sollen einbezogen werden. Aus einer Zwischenauswertung werden hier erste...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Production systems; "Organics" in general; Animal husbandry; Health and welfare; Pigs; Produce chain management; Regulation.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27220/1/27220_szulc.pdf
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Einführung und Monitoring von „Betriebsentwicklungs–Plänen (BEP) für Tiergesundheit und Wohlbefinden“ auf österreichischen Bioschweinebetrieben Organic Eprints
Leeb, Christine; Hagmüller, Werner; Wlcek, Sonja; Winckler, Christoph.
Verbesserung von Gesundheit und Wohlbefinden und Reduktion des Tierarzneimitteleinsatzes in der österreichischen Bio-Schweineerzeugung als Teil eines Qualitätssicherungssystems durch (1) Einführung eines betriebsindividuellen dynamischen Beratungs- und Betreuungsinstrumentes (=BetriebsEntwicklungsPlan), (2) Verknüpfung von bereits vorhandenen landwirtschaftlichen und veterinärmedizinischen Beratungs- und Betreuungsleistungen (z.B. Berater-Datenbank Bio Austria) und (3) Beurteilung der Effektivität, Akzeptanz und betriebswirtschaftlichen Auswirkungen dieses Instrumentes
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/18701/1/Poster_BIOTag_2008_BEP1.pdf
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Pig health and welfare in eco-efficient organic systems discussed at research seminar Organic Eprints
Kristensen, Helene.
June 13th, the Danish Organic RDD projects, VIPiglets, pECOSYSTEM and MAFFRA, presented results to and discussed recommendations with an international audience. Furthermore, international researchers where invited as guest speakers to share knowledge on research abroad.
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Health and welfare; Pigs; Environmental aspects.
Ano: 2018 URL: http://orgprints.org/33762/2/index.html
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Rotating pasture for pregnant sows (OK-Net Ecofeed Practice Abstract) Organic Eprints
Roinsard, Antoine.
With this practice, feed and production costs can be reduced by 16 % due to lower quantities of concentrate feed and lower costs of "pasture feed" per ton. Practical recommendations • Allow time for the grass ley to establish before sows start grazing. • Enrich the ley with legumes to provide good nutritional value and palatability for sows. • Harvest/remove less palatable plants that are not eaten by sows. • To prevent rooting behaviour remove sows when the grass is still high (> 8 cm). • Encourage the creation of functional areas (lying area, feeding area) and encourage sows to learn to graze on the paddock. • Provide individual feeding distribution systems to avoid aggression. • Provide excess grass as silage during periods with no grass...
Tipo: Practice tool Palavras-chave: Feeding and growth; Pigs.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/35449/1/roinsard-2019-foraging_sows.pdf
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Beiträge von Barbara Früh im Schweizer Bauer 2011 Organic Eprints
Früh, Barbara.
Renigung und Desinfektion im Bioschweinestall. Schweizer Bauer, 03.09.2011, S. 30 Pensionspferde halten - darauf kommt es an. Schweizer Bauer, 12.03.2011, S. 30
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/25828/1/Frueh_2011_SchweizerBauer_alleArtikel%282%29.pdf
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Migliorare benessere e salute dei suini - Manuale per allevatori bio Organic Eprints
Holinger, Mirjam; Ayrle, Hannah; Bochicchio, Davide; Butler, Gillian; Dippel, Sabine; Edwards, Sandra; Holmes, Diane; Illmann, Gudrun; Leeb, Christine; Maupertuis, Florence; Melišová , Michala; Prunier, Armelle; Rousing, Tine; Rudolph, Gwendolyn; Früh, Barbara.
Il manuale riassume le conoscenze tecniche di contadini, consulenti, scienziati e della letteratura specializzata relative al tema del mantenimento della salute dei suini. Le raccomandazioni servono a sostenere i contadini e i consulenti nello sviluppo di un allevamento di suini bio ottimale. Il manuale ordinato secondo gli ambiti problematici fornisce indicazioni su possibili cause e disturbi comportamentali mediante semplici liste di controllo, propone misure da adottare per eliminarli nell’allevamento, nel foraggiamento, nella gestione e indica possibili trattamenti.
Tipo: Book Palavras-chave: Health and welfare; Pigs.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/29551/1/1697-salute-suini.pdf
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Økologiske sæsongrise - kødkvalitet for sæson 2007 Organic Eprints
Claudi-Magnussen, C..
Kødkvaliteten for sæsonproducerede økologiske små hangrise (ca. 30 kg slagtevægt), store sogrise (100, 90 og 70 kg) og søer slagtet efter første læg (120 og 80 kg) er undersøgt for to sotyper (Landrace x Yorkshire = LY og Sortbroget Dansk Landrace = SB) og tre krydsninger af han- og sogrise (LYxDuroc = LYxD, SBxD og SBxSB). De sortbrogede grise og i lidt mindre grad SBxD har mørkere kød end LY / LYxD grisene og kødfarven er mørkere end hos konventionelle og økologiske slagtesvin ved normal slagtevægt. De sortbrogede grise har måske lidt mindre mørt kød, men forsøgets stikprøve er for lille til at sige noget sikkert. De sortbrogede grise har en speciel smag i fedtet karakteriseret som nøddeagtig og sød. Der er ikke konstateret specielt høj eller lav pH i...
Tipo: Report Palavras-chave: Pigs.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/14745/1/14745.pdf
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Integration ethologischer und funktioneller Merkmale in Zuchtprogramme für die Sau von morgen Organic Eprints
Das hier beschriebene Verbundvorhaben umfasst folgende Teilprojekte: FKZ 15NA022, FKZ 15NA082, FKZ 15NA083, FKZ 15NA084. Alle in Organic Eprints archivierten Projektbeschreibungen und Veröffentlichungen zu diesem Verbundvorhaben finden Sie unter folgendem Link: http://orgprints.org/id/saved_search/1632. Während für die Haltung säugender Sauen in der ökologischen Tierhaltung freiere Haltungssysteme bereits etabliert sind, findet gegenwärtig auch ein Umdenken auf breiterer Basis statt. Es ist zu erwarten, dass in Zukunft im Abferkelbereich eine dauerhafte Fixierung der Sau nicht mehr zulässig sein wird. Allerdings stellt die Umsetzung der Haltung in Freilaufbuchten nicht nur die Tierhalter, sondern auch die Tiere vor neue Herausforderungen. Um in diesem...
Tipo: Project description Palavras-chave: Breeding and genetics; Health and welfare; Pigs.
Ano: 2023
Registros recuperados: 732
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