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| Registros recuperados: 588 | |
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| Koller, Martin. |
| Powdery mildew attacks several important crops in greenhouses (e.g. tomatoes, cucumbers). Compared to other airborne pathogens, such as downy mildews (e.g. Pseudoperonospora cubensis or Phytophthora infestans) or Botrytis, the damage is often not very severe. However, an effective control of powdery mildew with organic fungicides gives the possibility to optimize climate conditions to also prevent downy mildews and gray mold. Sulphur, a well established fungicide, is rated as slightly to very harmful to beneficial organisms (Koppert Biological Systems, 2010) and may have a phytotoxic effect on some crops (e.g. melon). Effects of potassium and sodium bicarbonate (baking soda) against diseases are well known (Horst et al., 1992). In 2008, the European... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Vegetables Crop health; Quality; Protection. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/19995/3/koller%2D2011%2Dpotassium%2Dbicarbonate.doc |
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| Haas, Guido. |
| Eine Technik zur kleinräumigen Bestandesführung und deren Vorstufen der räumlich zuorden¬baren Informationsbasis, -verarbeitung und -darstellung eröffnet auch neue Perspektiven für standortadaptierte Produktionsverfahren. Der Verzicht auf mineralische Stickstoffdüngung und chemisch-synthetischen Pflanzenschutz läßt im Organischen Landbau allerdings einige der heute anvisierten Hauptanwendungsbereiche zur direkten Steuerung von Pflanzenbeständen nicht zu. Im Hinblick auf ökologische Leistungen sollte die Technik zur kleinräumigen Bestan¬desführung nicht mit übertriebenen Hoffnungen überfrachtet werden, um Entwicklungschancen nicht unnötig zu belasten. Dies gilt u.a. für die ökologische Beurteilung der Landschaft bzw. Bewirtschaftungsräume angedeuteter... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: "Organics" in general; Soil. |
| Ano: 1995 |
URL: http://orgprints.org/13938/1/KTBL_GPS95.pdf |
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| Watson, Christine; Alrøe, Hugo; Kristensen, Erik Steen. |
| Agriculture and organic agriculture in particular are developing rapidly, due not only to technological change but also to changes in agricultural policy and public expectation. Research allows new knowledge to be developed and is thus vital for the future of organic agriculture. We can ask the question, what is the purpose of research on organic farming? Is it to increase yield and productivity, to compare it with other forms of agriculture, or to quantify its environmental and social impact, minimise the adverse effects and maximise the benefits etc? The answer is of course that research has a role to play in all of these and many other aspects of developing the organic food chain. The precise purpose of the research is usually defined by the funder, and... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Research methodology and philosophy. |
| Ano: 2006 |
URL: http://orgprints.org/6280/1/Watson.pdf |
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| Helmle, Simone. |
| Der Umgang der Gesellschaft mit Umweltschutz und Umweltzerstörung hat sich längst zu einer sozialen Frage entwickelt. Diese betrifft auf der Mikroebene die differenzierte Problemwahrnehmung in unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen, das Erkennen von persönlichem Handlungsbedarf und die alltägliche Umsetzung in konkreten Handlungsfeldern. Eng verbunden damit ist die soziale Integration in Gruppen, in denen bestimmte Umweltnormen selbstverständlich gelten oder zumindest thematisiert werden. Ob unter den vielfältigen Teilnahmemöglichkeiten beispielsweise ein Bioladen im Wohnort frequentiert wird, geht weit über infrastrukturelle und finanzielle Aspekte hinaus, wenn die persönliche Wertschätzung und die Perzeption der von Umweltgruppen – respektive Betreibern... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Community development; Farming Systems. |
| Ano: 2001 |
URL: http://orgprints.org/1609/1/helmle%2Ds%2D2001%2Dtagwerk.pdf |
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| Schäfer, Martina; Walk, Heike; Madsen, Gudula. |
| Bio-Supermärkte, Einkaufsgemeinschaften, Wochenmärkte, Abokisten – die Möglichkeiten, Lebensmittel aus ökologischem Anbau zu beziehen haben sich in den letzten Jahren stark ausgeweitet. Die neuen Einkaufsformen haben in Berlin meist regen Anklang gefunden: Bio-Supermärkte sprießen wie Pilze aus dem Boden, die Mitgliederzahlen der Einkaufsgemein-schaften klettern kontinuierlich in die Höhe und mehrere Anbieter von Abokisten mit Le-bensmitteln aus dem Umland konnten sich innerhalb kürzester Zeit etablieren. Diese Erfolgsgeschichten deuten darauf hin, dass es den neuen Vermarktungsformen gelingt, an bestehende Kundenbedürfnisse anzuknüpfen und unterschiedliche Einkaufsgewohnheiten zu befriedigen. Wer kauft in Berlin wo, wie oft und warum Bioprodukte? Werden... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Community development; Consumer issues. |
| Ano: 2001 |
URL: http://orgprints.org/1291/1/schaefer%2Dm%2D2001%2Dkundentypen%2Dkonsummuster.pdf |
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| Stolze, Matthias. |
| Der Beitrag der agrarökonomischen Forschung zu der Frage, wie und mit welchen Instrumenten der ökologischen Landbau in Europa politisch unterstützt werden kann, konzentrierte sich bisher vor allem auf zwei Ansätze: die Wirkungsanalyse von bestehenden Politikmaßnahmen und die Entwicklung neuer Politikinstrumente. Forschungsansätze aus dem Bereich der Politikwissenschaften wurden erst in jüngster Zeit angewandt (beispielsweise Michelsen et al. 2001). Vor dem Hintergrund der obigen Ausführungen bestehen aber besondere Wissensdefizite bezüglich der Funktion und der Struktur des politischen Netzwerkes der im ökologischen Landbau aktiven politischen Akteure. Mit der Netzwerkanalyse bietet sich der agrarökonomischen Forschung eine Methode an, mit deren Hilfe sich... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Policy environments and social economy. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/2587/1/stolze%2D2003%2Dnetzwerkanalyse%2Dpolitiksystem%2Doekolandbau.pdf |
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| Weibel, Franco; Häseli, Andreas; Schmid, Andi; Leder, Alfred. |
| Hauptziel des Sortenteams, das aus Vertretern von Coop, Abpackbetrieben, Produzenten und des FiBL besteht, ist die möglichst effiziente Optimierung des Sortenangebotes von biologischen Früchten nach sensorischen, agronomischen und ökologischen Kriterien. Das Sortenteam wählt aus bereits vorgeprüften Sorten solche aus, die bestehende Sortimentslücken schliessen oder bisherige Sorten verbessern könnten. Diese "Team-Sorte" wird auf 2-4 Bio-Betrieben im Vertragsanbau produziert. Die Gesamtfläche ist so gross, dass mit den Erträgen des dritten und vierten Standjahres Testverkäufe durchgeführt werden können. Für die Früchte der Testverkäufe erhalten die Produzenten eine vertraglich festgelegte «Pionierprämie». Aufgrund der agronomischen Erfahrungen der... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Fruit and berries. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/2777/1/weibel%2D2004%2Dsorten%2Dund%2Dunterlagen%2Dbioobstbau.pdf |
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| KISAKÜREK, M. Nefi; GÖZCÜ, Doğan; ARPACI, Bekir Bülent; KILIÇ, Cevdet; ASLAN, Coşkun; ÇİÇEK, Bekir; ŞEN, İhsan. |
| Organik pamuk tarımı ile ilgili bazı temel veriler elde etmek amacıyla yapılan bu proje 2001 yılında başlamış 2006 yılında sonuçlandırılmıştır. Yürütülen çalışma ile pamuk bitkisinin yaprak tüylülüğü ile bitki besleme tekniğinin görülen zararlıların yoğunluğunu etkilediği belirlenmiştir. Yapılan çalışmada; zararlılar klasik üretim sisteminin uygulandığı parsellerde diğer sistemlerden daha yüksek yoğunlukta tespit edilirken bunu organik ve kontrol üretim sistemlerinin izlediği belirlenmiştir. Empoasca decipiens, yaprakları tüysüz veya az tüylü olan Erşan-92 pamuk çeşidinde diğerlerine göre daha fazla yoğunlukta görülürken; yaprakları daha tüylü olan Stoneville 453 pamuk çeşidinde daha düşük yoğunlukta tespit edilmiştir. İlimiz pamuk ekim alanlarının önemli... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: "Organics" in general; Farming Systems. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/19289/1/Organik_tarim_kapak.jpg |
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| O'Doherty Jensen, Katherine. |
| Sociologisk forskning viser at en bestemt fødevare, en ret eller et måltid kan være mere "rigtigt" end et andet. Mennesker skelner mellem fødevarer der er "rigtige", "passende" eller "ordentlige" og dem der er "ulækre", "uacceptable" eller ligefrem "vanvittige". Artiklen gennemgår en række eksempler fra forskningen i forskellige lande og viser, at sådanne vurderinger er styret af sociale normer. Hovedsigtet med artiklen er, at argumentere for at sådanne normer ikke opstår tilfældigt. Tværtimod opstår de ved, at mennesker rangordner ting (ligesom de rangordner hinanden) således, at et hvilket som helst produkt hører hjemme i deres hoveder et eller andet sted på en "skala". (En sådan skala kan for eksempel gå fra "meget dyrt" til "meget billigt" eller fra... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/1528/1/1528_1.pdf |
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| Willer, Helga; Richter, Toralf. |
| Since the be ginning of the 1990s, organic farm ing has rapidly developed in almost all European countries. Growth has, however, slowed down recently. According to the Swiss Research Institute of Or ganic Agriculture FiBL, by the 31.12.2002 in the 15 countries of the European Union (EU), around 4.8 million hectares were man aged organically by al most 140,000 farms. This constituted 3.5 percent of the agricultural area and 2 percent of the farms in the EU. According to the SOEL-statistics in the whole of Europe cur rently 5.6 mil lion hect ares are managed or gani cally by ap prox imately 175,000 farmers. Compared to the previous year, this is an increase of 9 percent in the organic land area in the EU, mainly due to a strong growth in France,... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Europe. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/1916/1/willer%2Drichter%2D2004%2Deurope.pdf |
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| Zorn, Alexander; Lippert, Christian; Dabbert, Stephan. |
| Die Vermarktung von ökologischen Lebensmitteln in Deutschland ist an die Einhaltung der entsprechenden europäischen Rahmenvorschrift geknüpft. Bis Ende 2008 war dies die Verordnung (EWG) Nr. 2092/91, deren Einhaltung durch die Öko-Lebensmittelwirtschaft in Deutschland von privaten Kontrollstellen überprüft wurde. Die privaten Kontrollstellen melden im Rahmen der gesetzlich vorgeschriebenen Überwachung Daten zu Kontroll- und Sanktionshäufigkeiten der Unternehmen an die Behörden der Länder (Überwachung auf Bundeslandebene) und an die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Die BLE ist für den Transfer der Daten an die Europäische Kommission (Überwachung auf EU-Ebene) verantwortlich. Dieser Beitrag analysiert die an die Europäische Kommission... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Values; Standards and certification Consumer issues. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/19558/1/Schriften_der_GEWISOLA_Bd_45_2010.pdf |
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| Fuchs, Jacques; Tamm, Lucius. |
| 1. Bekämpfung des Apfelschorfes Dank Optimierung der Bekämpfungsstrategie und der Anwendung von Alternativprodukten (u.a. Tonerdepräparate) sowie dem Anbau resistenter Apfelsorten wurden in den letzten Jahren klare Verbesserungen bei der Bekämpfung des Apfelschorfes in Bioanlagen erzielt. Bei grösserem Krankheitsdruck ist jedoch der Schutz bei den nicht resistenten Marktsorten immer noch unbefriedigend. Mit dieser Problematik befasst sich das FiBL weiterhin mit folgenden Forschungsrichtungen. 2. Regenfleckenkrankheit Die FiBL-Versuche der letzten Jahre haben gezeigt, dass mit Cocana RF ein guter Schutz der Äpfel gegen die Regenfleckenkrankheit möglich ist. Dabei spielt die Applikationstechnik eine entscheidende Rolle. Es ist offensichtlich, dass... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Fruit and berries Crop health; Quality; Protection. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/2655/1/fuchs%2D2003%2Dapfelkrankheiten.pdf |
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| Registros recuperados: 588 | |
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