SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Lima,J.B.M.P.; Rodríguez,N.M.; Martha Júnior,G.B.; Guimarães Júnior,R.; Vilela,L.; Graça,D.S.; Saliba,E.O.S..

Avaliou-se o efeito da suplementação proteica sobre o consumo e o desempenho de novilhos recriados em pastagens de capim-piatã (Brachiaria brizantha cv. Piatã), durante o período de transição águas-seca. Utilizaram-se 20 novilhos Nelore, com peso médio inicial de 260kg, distribuídos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas. Os suplementos foram: sal mineral com ureia (controle) - ofertado ad libitum; sal proteinado - ofertado a 0,2% do peso vivo; suplemento proteico-energético - ofertado a 0,3% do peso vivo; e suplemento proteico-energético - ofertado a 0,5% do peso vivo. A suplementação teve efeito aditivo sobre o consumo de matéria seca total. O consumo médio diário dos suplementos foi de 0,167; 0,597; 0,865 e 1,469kg/animal, sendo observado ganho...

Qualidade da carne de bovinos superprecoces terminados em confinamento

Palavras-chave: Gado de corte; Consumo; Desempenho; Suplementação a pasto.

Ano: 2012

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000400022

Pitombo,R.S.; Souza,D.D.N.; Ramalho,R.O.S.; Figueiredo,A.B.A.; Rodrigues,V.C.; Freitas,D.D.G.C.; Ferreira,J.C.S..

Avaliou-se a qualidade da carne de 10 bovinos F1 Guzerá-Nelore e 10 F2 Pardo Suíço-Guzerá-Nelore, inteiros, e abatidos precocemente. Na avaliação da carne, foi utilizado o músculo Longissimus dorsi. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso. Verificaram-se para F1 e F2, respectivamente, médias para umidade de 75,3 e 75,1, extrato etéreo de 1,4 e 1,5, proteína de 23,7 e 23,6 e cinzas de 1,04 e 1,06. Cor em L* de 28,9 e 30,3, médias para cor em a* de 22,6 e 23,4 e cor em b* de 15,3 15,4, força de cisalhamento de 3,4 e 3,5, perda de peso pelo descongelamento de 9,8 e 10,5 e perda pelo cozimento de 15,9 e 15,6. Não houve diferença estatística para nenhuma das variáveis analisadas entre os grupos genéticos.

Estimativas de adaptabilidade e estabilidade fenotípicas em características produtivas em bovinos de corte mestiços criados em diferentes ambientes

Palavras-chave: Cruzamentos; Extrato etéreo; Gado de corte; Longissimus dorsi; Qualidade da carne.

Ano: 2013

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000400036

Barros,J.B.G.; Balieiro,J.C.C.; Eler,J.P.; Ferraz,J.B.S.; Balieiro,E.S.; Mattos,E.C..

Foram analisados 39.212 registros para peso à desmama e 16.546 registros para peso aos 12 meses e ganho de peso até 160 dias pós-desmama, com a finalidade de avaliar a utilização de metodologia para discriminar estimativas de parâmetros de adaptabilidade e estabilidade fenotípicas. Nove composições genotípicas foram distribuídas em seis ambientes para peso à desmama. Para peso aos 12 meses e ganho de peso até 160 dias pós-desmama, utilizaram-se cinco ambientes. As estimativas de médias, desvios-padrão e coeficientes de variação para peso à desmama, peso aos 12 meses e ganho de peso até 160 dias pós-desmama foram: 204,3± 22,6kg e 11,1%; 280,4± 25,9kg e 9,2% e l64,8± 18,1kg e 28,0%, respectivamente. Verificou-se dependência entre principais combinações...

Simulação dos efeitos dos preços de produtos e insumos na avaliação econômica de três sistemas alternativos de bovinocultura de cria

Palavras-chave: Gado de corte; Genótipo x ambiente; Adaptabilidade; Estabilidade fenotípica.

Ano: 2006

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352006000400022

Guimarães,P.H.S.; Madalena,F.E.; Cezar,I.M..

Avaliou-se a sensibilidade de indicadores econômicos de três sistemas alternativos de produção de bovinos à variação de preços de insumos e produtos. Observou-se que o sistema de produção de bezerros F1 Holandês × Gir apresentou maior eficiência econômica que os sistemas de produção de bezerros Nelore e de produção de bezerros F1 Angus × Nelore, principalmente devido ao maior valor agregado de seu principal produto (novilha F1). O preço do sêmen não teve importância econômica significativa para o sistema de produção de bezerros F1 Holandês × Gir. Os preços da terra e da matriz Gir só tiveram importância para a avaliação econômica quando se utilizaram indicadores que levaram em conta o capital investido na atividade.

Efeito da covariância genética aditivo-materna sobre estimativas de parâmetros genéticos e em avaliações genéticas de características de crescimento de animais Tabapuã

Palavras-chave: Gado de corte; F1 Holandês × Gir; F1 Angus × Nelore; Avaliação econômica.

Ano: 2005

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352005000800014

Ribeiro,S.H.A.; Pereira,J.C.C.; Verneque,R.S.; Silva,M.A.; Bergmann,J.A.G..

Avaliou-se o efeito da covariância genética aditiva direto-materna sobre estimativas de parâmetros genéticos e sobre a predição e a ordenação de valores genéticos de animais da raça Tabapuã. Os parâmetros genéticos foram estimados com base em 19646, 14276, 10663 e 6172 registros de pesos ao nascimento e ajustados para 205, 365 e 550 dias de idade em análises unicaracterística, utilizando o programa computacional MTDREML, pelo método da máxima verossimilhança restrita livre de derivadas por modelos animal com ou sem a inclusão da covariância. As estimativas da covariância genética aditiva direto-materna foram, respectivamente, -0,08; -0,22; -0,10 e 0,34, para os pesos ao nascer e ajustados para 205, 365 e 550 dias de idade. As herdabilidades diretas e...

Desempenho bioeconômico de sistemas intensivos de cria e de ciclo completo por meio de simulação

Palavras-chave: Gado de corte; Tabapuã; Covariância aditivo-materna; Avaliação genética.

Ano: 2009

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000200017

Santana,R.A.V.; Barbosa,F.A.; Mandarino,R.A.; Lobo,C.F..

Foram simulados quatro sistemas de produção de bovinos de corte a partir de dados zootécnicos e econômicos de uma fazenda de ciclo completo situada no município de Corinto, região central de Minas Gerais. Utilizou-se o programa de simulação bioeconômica Embrapec. Os sistemas simulados foram: ciclo completo com uso de cruzamento industrial (CompCRUZA), ciclo completo exclusivamente com zebuíno (CompZEBU), ciclo de cria com uso de cruzamento industrial (CriaCRUZA), ciclo de cria exclusivamente com zebuíno (CriaZEBU). No sistema com cruzamento industrial, os animais eram vendidos logo após a desmama, com oito meses (CriaCRUZA), ou abatidos aos 13 meses (CompCRUZA). No sistema com rebanho zebu, os animais eram também vendidos à desmama (CriaZEBU) ou abatidos...

Características da carcaça e do corpo vazio de bovinos Charolês de diferentes categorias abatidos com similar grau de acabamento

Palavras-chave: Cruzamento industrial; Gado de corte; Indicadores zootécnicos; Rentabilidade; Zebu.

Ano: 2013

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000600027

Pacheco,P.S.; Restle,J.; Missio,R.L.; Menezes,L.F.G.; Rosa,J.R.P.; Kuss,F.; Alves Filho,D.C.; Neiva,J.N.M.; Donicht,P.A.M.M..

Avaliaram-se as características de carcaça e do corpo vazio de novilhos (NO), novilhas (NA) e vacas de descarte (VA) Charolês n= 9, 10 e 10, respectivamente, terminados em confinamento e abatidos com similar grau de acabamento. O peso de abate e o peso de corpo vazio (PCVZ) foram similares entre NO, 480,2 e 417,4kg, e VA, 516,2 e 405,8kg, e maiores do que os das NA, 368,3 e 306,1kg. O rendimento de carcaça quente diferiu entre as categorias, sendo 57,2, 53,3 e 50,5%, respectivamente, para NO, NA e VA. Com o rendimento de carcaça quente expresso em relação ao PCVZ, as diferenças entre categorias diminuíram, sendo significativas apenas entre NO e NA. O conteúdo do trato digestivo das VA foi 34 e 45% maior que o dos NO e NA, respectivamente, sendo...

Caracterização de aspectos produtivos de vacas brangus ibagé com distintos graus de fertilidade

Palavras-chave: Gado de corte; Espessura de gordura; Fêmea de descarte; Carcaça; Novilho jovem.

Ano: 2013

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000100040

Oliveira,João Francisco Coelho de; Neves,Jairo Pereira; Moraes,José Carlos Ferrugem; Gonçalves,Paulo Bayard Dias.

O presente estudo teve por objetivo caracterizar distintos grupos de fertilidade e averiguar diferenças quanto ao ganho de peso no pós-parto e habilidade materna em uma população Brangus Ibagé (3/8 Nelore + 5/8 Angus). Foram computados dados de 1145 partos de 287 vacas, sendo considerados apenas os registros de 168 fêmeas com, no mínimo, quatro partos. As fêmeas foram agrupadas de acordo com a média do intervalo de partos em grupos de alta, intermediária, e baixa fertilidade. Adicionalmente, foram levantados dados de peso ao parto (PPAR) e ganho de peso no pós-parto (GPP). A habilidade materna foi inferida a partir do peso à desmama dos terneiros (PP205). As médias e respectivos erros-padrão de intervalos de partos (IP) para os grupos de fertilidade alta,...

INFLUÊNCIA DA UTILIZAÇÃO DE PASTAGENS DE INVERNO SOBRE A HABILIDADE MATERNA DE VACAS DE CORTE

Palavras-chave: Gado de corte; Habilidade materna; Eficiência reprodutiva.

Ano: 2002

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782002000400019

Ribeiro,Edson Luis de Azambuja; Restle,João; Silva,José Henrique Souza da; Pires,Cleber Cassol.

RESUMO Este trabalho teve como principal objetivo verificar o efeito da utilização de pastagem cultivada de inverno, por diferentes períodos, sobre a habilidade materna de vacas de corte. Foram utilizadas um total de 77 vacas Charolês e Aberdeen Angus com primeira cria ao pé, submetidas aos seguintes tratamentos: T1-Pastagem natural; T2 - Pastagem cultivada em setembro e outubro; T3 - Pastagem cultivada por duas horas diárias em julho e agosto; T4 - Pastagem cultivada por duas horas diárias em julho e agosto + pastagem cultivada em setembro e outubro. Com exceção do período em que os animais estavam em pastagem cultivada, como determinava cada tratamento, eles permaneceram juntos na mesma área de pastagem natural. A produção média diária de 1 leite das...

Heterozigose individual e materna sobre o ganho de peso do nascimento ao desmame de terneiros Pampiano-Braford

Palavras-chave: Gado de corte; Produção de leite; Composição do leite; Ganho de peso; Peso ao desmame; Pastagem cultivada.

Ano: 1991

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781991000100014

Wolf,Patricia Guidoux Leal; Gregory,Ricardo Macedo; Mattos,Rodrigo Costa; Brito,Fernanda Varnieri.

Foram analisados dados de ganho de peso do nascimento ao desmame (GNDa) de animais Pampiano-Braford (cruzamento de Nelore X Hereford) criados no Rio Grande do Sul com a finalidade de verificar a influência da heterose individual (HI) e materna (HM) sobre o GNDa e quantificá-la. Os dados foram pré-ajustados para idade da vaca (IV), data juliana de nascimento (DJN) e idade do terneiro ao desmame (IT). Entretanto, análises exploratórias sugeriram que as pré-correções para IV, DJN e IT não estão ajustando corretamente os dados (P<0,01) no período pré-desmame. Em função da estrutura e conexidade do conjunto de dados, as análises foram realizadas de duas maneiras distintas. Em uma primeira etapa, estimou-se simultaneamente HI e HM a partir de um arquivo...

Aplicação de modelos não-lineares para descrever a evolução de características de crescimento e carcaça em bovinos da raça Hereford

Palavras-chave: Gado de corte; Reprodução animal; Heterozigose; Ganho de peso; Desmame.

Ano: 1999

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000300026

Espigolan,Rafael; Baldi,Fernando; Boligon,Arione Augusti; Banchero,Georgget; Brito,Gustavo; Manna,Alejandro La; Montossi,Fabio; Fernandez,Enrique; Albuquerque,Lucia Galvão de.

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar a evolução das características de crescimento e carcaça em função da idade em bovinos da raça Hereford, utilizando modelos não-lineares. Foram utilizados dados de 240 bovinos machos (castrados) da raça Hereford, pertencentes à fazenda Experimental "La Estanzuela" do INIA, Colonia, Uruguai. As características começaram a ser mensuradas a partir da desmama de animais com aproximadamente seis meses de idade, até o abate (dois anos de idade). As medições de peso foram realizadas a cada 15±3 dias durante todo o período e sem jejum prévio. As mensurações de área de olho de lombo, obtidas por ultrassom, e altura dos animais foram obtidas a cada 90 dias, sendo que as medidas de ultrassom foram tomadas entre...