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| 河合, 正人; 甲斐, 裕也; 奥原, 晶子; 横山, 亨; 吉田, 秀則; KAWAI, Masahito; KAI, Yuya; OKUHARA, Akiko; YOKOYAMA, Toru; YOSHIDA, Hidenori. |
| 十勝管内で調製、利用されている発酵TMRの現状を 把握し、北海道における発酵TMR調製の意義や今後の 効率的な利用法についても検討するため、2008年7月 下旬に十勝管内の酪農家8戸において利用されていた 発酵TMRの飼料原料やその配合割合、発酵品質などに ついての調査を行った。発酵TMRの原料として、すべ ての酪農家においてグラスサイレージ、1戸を除いて コーンサイレージが用いられており、またいくつかの 農家ではしょう油粕やスイートコーン粕、ポテトパル プサイレージといった食品製造副産物も利用されてい た。原物中の粗飼料割合は64~91 %、乾物あたりでは 40~78% の範囲であった。水分含量は49～64%、粗タ ンパク質および中性デタージェント繊維含量はそれぞ れ11~17%DM. 35~49%DMの範囲であり、飼料配合 によって比較的大きな差がみられた。pHは3.77~ 4.21、乳酸含量は3.6~7.2%DMであり、VBN含量は 総窒索中3.8~8.0%の範囲であった。総VFA含量は O.5~ 1.7%DMの範囲であり、1戸を除いて酪酸はほ とんど検出されなかった。フリーク評点は80点以上、 V-スコアは90点以上であり、飼料配合や粗飼料割合、 化学成分含量にかかわらず、十勝管内の酪農家で調製、 利用されている発酵TMRの発酵品質はどれも非常に 高いものであった。The objective of this田searchwas to grasp the present situation for use of fermented tota1 mixed ration (TMR) prepared in T okachi district and to consider the... |
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Palavras-chave: 発酵TMR; 飼料配合; 発酵品質; Fermented TMR; Formulation of feed; Fermentative quality. |
| Ano: 2010 |
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2684 |
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