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	Provedor de dados AgEcon (1) Autor Alves, Maria Rita Pontes Assumpcao (1) Palavra-chave Food industry (1) Market globalization (1) Strategic parternships (1) Sugar productive chain (1) Supply chain (1) Tipo do documento Journal Article (1) Ano 2004 (1) País United States (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Derivados de açúcar: internacionalização na cadeia produtiva do açúcar na segunda metade da década de 1990 AgEcon Alves, Maria Rita Pontes Assumpcao. This paper identifies a new way of sugar utilization for food industry supplying: the production of specific ingredients. It analyzes the occurrence of association among sugar mills and sugar products manufacturers in the context of productive deregulation and market globalization in the second half of the 90´s. The manufacturers of specific ingredients (sugar products) established associations and joint-ventures with sugar mills in order to guarantee sugar supplying. An important consequence of this process was the internationalization of the section of sugarcane second (and first) agricultural processing by means of those strategic alliances. These companies have the knowledge of productive processes of specific ingredients (based on biotechnology)... Tipo: Journal Article Palavras-chave: Sugar productive chain; Food industry; Supply chain; Strategic parternships; Market globalization. Ano: 2004 URL: http://purl.umn.edu/43673 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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