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Tipologia de sistemas de produção baseada nas características do leite R. Bras. Zootec.
Bodenmüller Filho,Anselmo; Damasceno,Julio Cesar; Previdelli,Isolde Terezinha Santos; Santana,Rosangela Getirana; Ramos,Carlos Eduardo Crispim de Oliveira; Santos,Geraldo Tadeu dos.
Objetivou-se propor uma metodologia de análise de sistemas de produção, tomando-se como base o fluxo quantitativo intra-anual e as características qualitativas do leite entregue pelos produtores de leite à indústria. Foram coletados dados referentes a 1.196 produtores de leite durante os anos 2005 e 2006 utilizando-se as variáveis produção mensal; teores de gordura, proteína, lactose e sólidos totais; contagem de células somáticas e contagem padrão em placas. A metodologia de análise utilizada foi a análise de componentes principais e a classificação hierárquica ascendente (tipologia). As variáveis mais importantes na construção do primeiro componente principal (CP1) são os teores de gordura, proteína e sólidos totais do leite, que explicaram 32,5% da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análise multivariada; Componentes principais; Classificação hierárquica ascendente.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000800028
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Consumo, digestibilidade e parâmetros ruminais em vacas gestantes alimentadas com silagem de rama de mandioca R. Bras. Zootec.
Modesto,Elisa Cristina; Santos,Geraldo Tadeu dos; Zambom,Maximiliane Alavarse; Damasceno,Julio Cesar; Branco,Antonio Ferriani; Vilela,Duarte.
O experimento foi conduzido para estudar os efeitos da substituição da silagem de milho pela silagem da rama de mandioca para vacas gestantes não-lactantes. Os níveis de substituição da silagem de milho pela silagem da rama de mandioca foram 0, 20, 40 e 60%. Foram avaliados o consumo e as digestibilidades de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos totais (CT) e carboidratos não-fibrosos (CNF), o pH e o nitrogênio amoniacal ruminal antes e 2, 4, 6 e 8 horas depois da alimentação da manhã. Foram utilizadas quatro vacas da raça Holandesa não-lactantes e no terço final de gestação, canuladas no rúmen, distribuídas em um quadrado latino 4 × 4. Não foi observado efeito do nível de substituição...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bovinos leiteiros; Digestão; Nitrogênio amoniacal ruminal; PH ruminal.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000500024
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Typology of dairy production systems that meet Brazilian standards for milk quality R. Bras. Zootec.
Defante,Leslié; Damasceno,Julio Cesar; Bánkuti,Ferenc Istvan; Ramos,Carlos Eduardo Crispim de Oliveira.
ABSTRACT We aimed to compare the typology of dairy production systems (DPS) that meet Brazilian quality standards with that of non-compliant DPS. Semi-structured questionnaires were applied in 128 DPS located in Santa Izabel do Oeste, Paraná, Brazil (25°49'16" S and 53°29'04" W). In addition, milk quality reports of each DPS were analyzed. Dairy production systems were segregated into two groups: G1 – DPS that were in accordance with Brazilian regulations on milk quality, and G2 – DPS that did not comply with Brazilian regulations. Exploratory factor analysis was performed on structural, production, and technical variables. Two factors were defined: F1 – production scale and bargaining power, and F2 – autonomy and production control. Groups 1 and 2 were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agricultural systems; Dairy cattle; Milk composition; Somatic cell count.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982019000100101
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Rumen fermentation and nutrient flow to the omasum in Holstein cows fed extruded canola seeds treated with or without lignosulfonate R. Bras. Zootec.
Santos,Wallacy Barbacena Rosa dos; Santos,Geraldo Tadeu dos; Neves,Carolina Antunes; De Marchi,Francilaine Eloise; Silva-Kazama,Daniele Cristina da; Ítavo,Luís Carlos Vinhas; Damasceno,Julio Cesar; Petit,Hélène Veronique.
Four multiparous Holstein cows averaging 548 kg of body weight and 74 d in lactation were used in a Latin square design with four 21-d experimental periods to determine effects of feeding extruded versus non-extruded canola seed, with or without 50 g/kg lignosulfonate on rumen fermentation, nutrient flow to the omasum, and degradability of dry matter (DM) and N of each diet. The DM effective degradability increased with extrusion and lignosulfonate treatment had no effect. The effective degradability of N was similar between diets. Lignosulfonate treatment of extruded versus non-extruded canola seeds decreased ruminal and total tract apparent digestibility of organic matter. The lowest apparent ruminal and highest intestinal digestibilities of protein,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Chemical treatment; Digestion; Heat treatment; Oilseed.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000700026
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Consumo e digestibilidade da matéria seca de fenos de braquiária decumbens e amendoim forrageiro em ovinos estimados por meio de n-alcanos R. Bras. Zootec.
Fukumoto,Nelson Massaru; Damasceno,Julio Cesar; Côrtes,Cristiano; Paine,Rafael Cesário; Queiroz,Maria Fernanda Soares; Santos,Geraldo Tadeu dos; Matsushita,Makoto.
O experimento foi realizado com os objetivos de avaliar a técnica de n-alcanos para estimar o consumo e a digestibilidade da MS em ovinos e definir a estratégia de coleta de fezes e os alcanos internos a serem utilizados no cálculos. Vinte ovinos foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado e alimentados com dietas formuladas com diferentes proporções de amendoim forrageiro (Arachis pintoi Koprov & Gregory cv. Amarillo) e braquiária decumbens [Urochloa decumbens (Stapf), Webster] (0, 15, 30, 45 e 60% de amendoim forrageiro, base da MS). O período experimental teve duração de 18 dias, dez de adaptação à dieta, três para administração do indicador externo (C32 em péletes de celulose) e cinco de coleta de fezes. As fezes foram coletadas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cera cuticular; Cromatografia gasosa; Dotriacontano; Indicadores; Recuperação fecal; Ruminantes.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000200026
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Milk yield and composition, feed intake and stocking rate of crossbread cows in tropical grasses managed in a rotational grazing system R. Bras. Zootec.
Fukumoto,Nelson Massaru; Damasceno,Julio Cesar; Deresz,Fermino; Martins,Carlos Eugênio; Cóser,Antônio Carlos; Santos,Geraldo Tadeu dos.
The objective of this study was to evaluate milk yield and composition, dry matter intake, and stocking rate in pastures with tanzania grass (Panicum maximum cv. Tanzânia), star grass (Cynodon nlemfuensis cv. Estrela-Africana), and marandu grass (Brachiaria brizantha cv. Marandu). The grasses were managed in a rotational grazing system with Holstein x Zebu crossbreed cows, with a 30-day resting period and three days of paddock occupation. The pastures were fertilized with 1,000 kg/ha/year using the 20:05:20 (NPK) formula, split in three applications during the rainy season. It was used a complete random block experimental design with three factors being studied and two replications. In the experiment, four cows/paddock were used and, when it was necessary,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Brachiaria brizantha; Cynodon nlemfuensis; Crossbreed cows; Panicum maximum.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000700022
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Intake, digestibility and ruminal parameters of dairy cows fed pelleted diets and treated with lignosulfonate-containing sunflower seeds R. Bras. Zootec.
Marchi,Francilaine Eloise De; Figueiroa,Fábio José Ferreira; Santos,Geraldo Tadeu dos; Santos,Wallacy Barbacena Rosa dos; Kazama,Daniele Cristina da Silva; Branco,Antonio Ferriani; Leite,Laudí Cunha; Damasceno,Julio Cesar.
The objective of this study was to evaluate intake, in vitro and apparent digestibility and ruminal parameters of Holstein cows that were confined and fed corn silage and concentrate containing: ground sunflower seeds (GS); ground sunflower seeds treated with 5% lignosulfonate (GSL); pelleted sunflower seeds (PS); or ground and pelleted sunflower seeds treated with lignosulfonate (PSL). Four lactating cows with 130±28 days of lactation and body weights of 569±63 kg were used. These animals were distributed in a Latin square design with four diets and four periods of 21 days each. There were no differences in the intakes (% body weight) of dry matter (DM), organic matter (OM), mineral matter (MM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) or acid...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Chemical treatment; Fat; Heat treatment; Pellet.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982013000900008
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Uso de n-alcanos na estimativa da composição botânica da dieta em ovinos alimentados com diferentes proporções de Brachiaria decumbens Stapf e Arachis pintoi Koprov e Gregory R. Bras. Zootec.
Fukumoto,Nelson Massaru; Damasceno,Julio Cesar; Côrtes,Cristiano; Roehsig,Lauri; Rego,Fabíola Cristine de Almeida; Cecato,Ulysses; Branco,Antonio Ferriani.
Neste experimento objetivou-se avaliar o poder discriminatório dos n-alcanos para estimar com acurácia e precisão a composição botânica da dieta em ovinos alimentados com diferentes proporções de Arachis pintoi Koprov & Gregory cv. Amarillo (0, 15, 30, 45 e 60%) e Brachiaria decumbens Stapf. Foram utilizados 20 ovinos em delineamento inteiramente casualizado, com período experimental de dez dias de adaptação à dieta e cinco dias de coleta de fezes. Nas amostras (compostas) de fezes do período e nos fenos, foi analisada a concentração de n-alcanos. Para o cálculo da composição botânica, utilizou-se minimização da soma dos quadrados dos desvios, considerando as concentrações dos alcanos nos componentes da dieta e nas fezes. Para a escolha dos alcanos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análises multivariadas; Cera cuticular; Consorciação de pastagens; Indicadores; Seletividade alimentar.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000500023
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Substituição do farelo de soja pela farinha de glúten de milho na alimentação de cabras leiteiras R. Bras. Zootec.
Macedo,Luiz Gonzaga Pego de; Damasceno,Julio Cesar; Martins,Elias Nunes; Macedo,Vicente de Paulo; Santos,Geraldo Tadeu dos; Falcão,Alencariano José da Silva; Caldas Neto,Saul.
Realizou-se um experimento com cabras Saanen, primíparas, pesando em média, 50 kg, alojadas em baias individuais de 3 m², objetivando avaliar a substituição da proteína do farelo de soja (FS) pela proteína da farinha de glúten de milho (FGM), na produção e composição do leite, consumo voluntário e níveis de uréia plasmática. O delineamento experimental foi o triplo quadrado latino 4x4, com quatro períodos de 21 dias, sendo 14 dias de adaptação à dieta e sete dias para colheita das amostras. As cabras foram alimentadas e ordenhadas pela manhã e tarde. Os níveis de substituição estudados foram 0, 10, 30 e 50% de FGM (base na proteína bruta). A substituição do farelo de soja pela farinha de glúten de milho não afetou o consumo (kg/dia e %PV) de matéria seca,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cabras; Leite; Farinha glúten de milho; Proteína; Uréia plasmática.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000400027
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Ruminal parameters of bovines fed diets based on sugar cane with doses of calcium hydroxide R. Bras. Zootec.
Dias,Alexandre Menezes; Ítavo,Luís Carlos Vinhas; Damasceno,Julio Cesar; Santos,Geraldo Tadeu dos; Nogueira,Ériklis; Ítavo,Camila Celeste Brandão Ferreira.
The objective of this study was to evaluate the administration of different doses of calcium hydroxide mixed with sugar cane fed to cows by the pH, ammonia nitrogen and volatile fatty acids concentration in ruminal content. Four cows with fistulated rumen were distributed in a Latin square (4 × 4) in split plot. The treatments involved adding doses of 0, 8, 16 and 24 g/kg of calcium hydroxide to sugar cane in natura. Samples of rumen fluid were collected and the pH and concentration of N-NH3 was determined before (time zero) and 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 and 12 hours after the feeding time. The concentration of volatile fatty acids at 0, 3, 6, 9 and 12 hours was also determined. The calcium hydroxide contributed to maintain the pH of rumen fluid...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ammonia nitrogen; Ruminal pH; Saccharum officinarum; VFA.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000400019
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Influence of forage production area, concentrate supply, and workforce on productive results in milk production systems R. Bras. Zootec.
Koerich,Guilherme; Damasceno,Julio Cesar; Bánkuti,Ferenc Istvan; Parré,José Luiz; Santos,Geraldo Tadeu dos.
ABSTRACT This study aimed to investigate the influence of forage production area, concentrate supply, and farm labor on characterization of milk production systems (MPS) and their productive results. Milk volume data provided in 2014 by 110 dairy farms located in the eastern region of Santa Catarina State, Brazil, were obtained from a dairy industry. Forty-four farms with different production levels were selected, in which interviews were carried out aiming to characterize the management practices related to forage production area, concentrate supply, and farm labor. A principal component analysis (PCA) was performed. Then, regressions were made between the principal components (PC) and indicator variables of productive response (annual milk production,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cluster; Multivariate analysis; Principal component analysis.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982019000100100
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Sugar cane treated with calcium hydroxide in diet for cattle: intake, digestibility of nutrients and ingestive behaviour R. Bras. Zootec.
Dias,Alexandre Menezes; Ítavo,Luís Carlos Vinhas; Damasceno,Julio Cesar; Santos,Geraldo Tadeu dos; Ítavo,Camila Celeste Brandão Ferreira; Silva,Fabiano Ferreira da; Nogueira,Ériklis; Soares,Cláudia Muniz.
The objective of this work was to evaluate, in bovines, the intake and apparent digestibility of nutrients, ingestive behaviour and content of total digestible nutrients (TDN) of diets based on sugar cane treated with calcium hydroxide. It was used four cows with average body weight of 412.06 kg ± 37.3 kg. The study included inclusion of calcium hydroxide at the doses 0, 8, 16 and 24 g/kg of sugar cane in natural matter basis fed in diets with 65% of roughage and 35% on concentrate, based on dry matter (DM). It was used a 4 × 4 Latin square experimental design with four treatments and four periods. Calcium hydroxide doses affected nutrient intake: DM intake was 7.88 kg/day at the dose of 14.99 g of calcium hydroxide, organic matter (OM) intake was 6.75...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Alkaline hydrolysis; Chemical treatment; Hydrated lime; Ruminant nutrition.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000800025
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Estimativas da digestibilidade e consumo de matéria seca em ovinos alimentados com feno de aveia e concentrado em resposta ao método de administração de alcano externo C32 R. Bras. Zootec.
Fukumoto,Nelson Massaru; Damasceno,Julio Cesar; Roehsig,Lauri; Côrtes,Cristiano; Matsushita,Makoto; Santos,Geraldo Tadeu dos.
Este estudo foi realizado com o objetivo de estimar a digestibilidade da MS, a produção fecal e o consumo de MS em ovinos alimentados com feno de aveia e concentrado. Os tratamentos consistiram de dois métodos de administração do n-alcano externo (C32): equilíbrio; dose pulso. No tratamento equilíbrio, durante oito dias (quatro de adaptação e cinco de coleta), os animais receberam diariamente um pélete de celulose contendo 100 mg de C32. Os animais do tratamento dose pulso receberam um único pélete de celulose contendo 150 mg de C32, sendo realizadas amostragens de fezes diretamente do reto dos animais, durante cinco dias a intervalos de 8 horas. A concentração de n-alcanos internos nos ingredientes da dieta foi baixa, inferior a 50 mg/kg de MS, sendo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Curva de excreção fecal; Dose pulso; Péletes de n-alcanos; Produção fecal.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000800030
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Production, composition and fatty acid profile of milk and butter texture of dairy cows fed ground or pelleted concentrate with sunflower and/or lignosulfonate R. Bras. Zootec.
Figueiroa,Fábio José Ferreira; De Marchi,Francilaine Eloise; Santos,Geraldo Tadeu dos; Santos,Wallacy Barbacena Rosa dos; Kazama,Daniele Cristina da Silva; Leite,Laudí Cunha; Branco,Antonio Ferriani; Damasceno,Julio Cesar.
The objective of this study was to evaluate the milk production, composition, milk fatty acid profile, butter texture and blood parameters of Holstein cows fed corn silage and concentrate containing one of the following: ground sunflower seeds; ground sunflower seeds treated with 50 g of lignosulfonate/kg of sunflower dry matter; pelleted sunflower seeds; or ground sunflower seeds pelleted and treated with 50 g of lignosulfonate/kg of sunflower dry matter. Four lactating cows were used, each with 130±28 days in lactation and a body weight of 569±63 kg. These animals were distributed in a Latin square design with four periods of 21 days each, with 14 days of adaptation and seven days of data collection. The diets were formulated to meet nutritional...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biohydrogenation; Fat; Firmness; Metabolite; Oilseed.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982013001000008
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