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| Matos,A.V.R.; Nunes,L.B.S.; Vianna,C.; Spina,T.L.B.; Zuim,C.V.; Possebon,F.S.; Xavier,D.M.; Ferraz,M.C.; Pinto,J.P.A.N.. |
| Foram colhidas amostras de 100 carcaças em um frigorífico exportador, localizado no interior do estado de São Paulo, amostradas ao longo de um ano, por meio do método de esponjas, aplicado na região do peito do animal. As amostras foram colhidas em três pontos, denominados A, B e C, sendo cada carcaça amostrada nos três pontos, localizados nas etapas: pós-sangria (A); pós-esfola (B) e pós-lavagem (C). Foram realizadas pesquisas de Listeria sp., E. coli O157, Salmonella spp. e microrganismos indicadores (Petrifilms® AC, EC e EB). Não foram isolados Listeria ou E. coli O157 em nenhuma das 300 amostras. Salmonella spp. foi isolada em nove, sendo oito no ponto A e uma no ponto B. Para mesófilos, as contagens variaram de 0 a 6,8 log UFC/cm², para coliformes... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos; Salmonella; E. coli; Listeria; Microrganismos indicadores. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000400007 |
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| Ferraz,M.C.; Matos,A.V.R.; Prestes,N.C.; Ferreira,J.C.P.; Francelino,L.C.; Cunha,F.S.; Oba,E.. |
| Callithrix jacchus is a neotropical primate adaptable in captivity. Colonies can be easily established in a short time and at low cost compared to other species of larger primates, which are normally used in laboratory. Because they are phylogenetically similar to humans in situations that induce anxiety, these small primates are increasingly being used in research involving the stress response. Wild animals in captivity are subjected to a series of stressful events that depending on the duration and intensity can modify the organic homeostasis. Observed in this study, serious problems occurred with the formation in fetal offspring of Callithrix jacchus kept in an environment with a high degree of stress. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Callithrix jacchus; Stress; Cortisol; Formation fetal. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352014000501401 |
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