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Phenolic compounds in low-tannin sorghums Thai Agricultural
Lolita meksongsee; Linda Chamchan; Uthai Kanto.
3 tables
Palavras-chave: Sorghum; Tannin; Phenolic compound; Cyanidine; Lutioforol; Condense tannin; Vanillin reaction; ข้าวฟ่าง; แทนนิน; ปริมาณฟีนอล.
Ano: 1984 URL: http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/4468
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