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Digestibility and behavior of dogs housed in kennels or metabolic cages R. Bras. Zootec.
Sabchuk,Tabyta Tamara; Félix,Ananda Portella; Comin,Juliana Grigoletto; Alarça,Laís Guimarães; Oliveira,Simone Gisele de; Maiorka,Alex.
The objective of the present study was to compare the apparent digestibility coefficients of a commercial dog food, fecal consistency and behavior of dogs housed in kennels and metabolic cages. Six adult Beagle dogs were distributed in cross-over experimental design, with six replicates per treatment. Dogs were housed in two environments: metabolic cages and in masonry kennels with solarium. Dogs were fed for a five-day adaptation period, and the five following days were used for total feces collection. Dogs behavior was recorded during a 48-h period, with 10-min intervals. Apparent digestibility coefficients were not different between treatments. However, dogs housed in metabolic cages produced lower weight and more consistent feces as compared with dogs...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Animal diets; Fecal consistency; Metabolic trial.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000100018
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Influence of feed form and corn particle size on nutrient digestibility and energy utilization by young turkeys R. Bras. Zootec.
Favero,André; Maiorka,Alex; Silva,Ana Vitória Fischer da; Valle,Fabio Luiz de Paula; Santos,Samuel Augusto dos; Muramatsu,Keysuke.
A digestibility trial with 16 to 21-day-old turkeys was conducted to study the effects of feed form and corn particle size on the coefficient of total intestinal tract apparent digestibility of dry matter (DM), nitrogen (N), ether extract (EE), aparent metabolizable energy (AME) and aparent metabolizable energy corrected by nitrogen balance (AMEn). A completely randomized experimental design in a 2 × 3 factorial arrangement - two feed forms (crumble and micropellet) and three average particle sizes of the corn (380, 606, 806 µm) - was applied. Three hundred and sixty 1-d-old B.U.T 9 male turkey poults were distributed into 36 cages, 6 replications of 10 birds, each one per treatment. Overall care of birds complied with welfare directive from the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Fat; Metabolizable energy; Micropellet; Pellet; Protein; Turkeys.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000100013
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Effects of adding dried distillers grains with solubles (DDGS) to dog diets supplemented with xylanase and protease R. Bras. Zootec.
Risolia,Larissa Wünsche; Sabchuk,Tabyta Tamara; Murakami,Fabiane Yukiko; Félix,Ananda Portella; Maiorka,Alex; Oliveira,Simone Gisele de.
ABSTRACT This study aimed to evaluate the effects of including 200 g kg −1 dried distillers grains with solubles (DDGS) to xylanase- and protease-supplemented diets for dogs on kibble properties, digestibility, fecal characteristics, and palatability. Experimental diets consisted of: 0 g kg −1 DDGS without enzymes (0WE), 0 g kg −1 DDGS with xylanase and protease (0XP), 200 g kg −1 DDGS without enzymes (200WE), 200 g kg −1 DDGS with xylanase (200X), 200 g kg −1 DDGS with protease (200P), and 200 g kg −1 DDGS with xylanase and protease (200XP). Kibbles were evaluated for density, extruded size, expansion index, hardness, and uniformity. Six beagle dogs were distributed in a 6×6 Latin square design for analysis of digestibility and fecal characteristics. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Digestibility; Enzymes; Fecal characteristics; Palatability; Short-chain fatty acids.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982019000100528
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Evaluation of the use of probiotics in diets with or without growth promoters for broiler chicks R. Bras. Zootec.
Meurer,Régis Fernando Pastorelo; Leal,Paula Carvalho; Rocha,Chayane da; Bueno,Ivânio José Martins; Maiorka,Alex; Dahlke,Fabiano.
This work was carried out to evaluate the use of Bacillus subtilis probiotic C-3102 (10(10)cfu/g) in diets with or without growth promoters on the performance of broilers in the period from 1 to 42 days of age. It was used 1,200 Cobb line broilers, distributed in a complete randomized block with five diets: negative controller (without promoters); Bacillus subtilis (30 g/t ration); Bacillus subtilis (50 g/t ration); Bacillus subtilis (30 g/t ration) + colistin (10 ppm); avilamycin (10 ppm) + colistin (10 ppm). Each diet was evaluated in 10 repetitions with 24 birds. From 21 to 42 days of age, feed intake, weight gain and feed conversion were evaluated, and at 42 days of age, productive efficiency index was evaluated. At the end of the experimental period,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Additives; Alternative products; Antibiotics; Performance.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001200019
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Desenvolvimento folicular de embriões de frangos de corte de diferentes genótipos expostos ao estresse térmico crônico Ciência Rural
Dahlke,Fabiano; Gonzales,Elisabeth; Furlan,Renato Luis; Gadelha,Adriano Cordeiro; Rosa,Paulo Sérgio; Meurer,Régis Fernando Pastorelo; Maiorka,Alex.
O objetivo do trabalho foi avaliar as alterações tegumentares (morfogênese da pena), em embriões de frangos de corte de linhagens de diferentes padrões de crescimento, obtidos de ovos incubados sob diferentes temperaturas. Os ovos foram obtidos de matrizes das linhagens Cobb 500 e ISA JA57, distribuídos proporcionalmente em três incubadoras. Do primeiro (D1) ao sexto dia (D6) de incubação, utilizou-se uma temperatura padrão (37,8°C). A partir do sétimo dia (D7) e até o momento do nascimento aos 21 dias (D21), uma das incubadoras teve a temperatura reduzida para 36,8°C (fria) e uma outra alterada para 38,8°C (quente). A terceira incubadora foi mantida a 37,8°C (controle). O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Desenvolvimento embrionário; Empenamento; Temperatura de incubação.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000800034
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Uso de fitase em dietas de diferentes granulometrias para frangos de corte na fase inicial Ciência Rural
Surek,Diego; Maiorka,Alex; Dahlke,Fabiano; Opalinski,Michelly; Franco,Sebastião Gonçalves; Krabbe,Everton Luis.
Neste estudo foi avaliada a adição da enzima fitase (500FTU kg-1) em dietas de diferentes granulometrias (Diâmetro Geométrico Médio - DGM) para frangos de corte na fase inicial. As aves foram distribuídas em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 (DGM - 680µm e 430µm) x 2 (enzima - com ou sem Fitase). As dietas com inclusão de fitase tiveram uma redução de 10,5% de Ca e 22% de P em relação à dieta basal sem fitase. Foram avaliados desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar), o coeficiente de metabolizabilidade da matéria seca, a proteína bruta, a energia bruta e também o coeficiente de biodisponibilidade do cálcio e do fósforo. As aves que receberam dietas com DGM 680µm apresentaram maior ganho de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Desempenho; Frangos; Fitase; Granulometria.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000600036
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Pelleting of diet for weaning pigs of different initial weights Ciência Rural
Surek,Diego; Santos,Samuel Augusto dos; Rocha,Chayane da; França,Marcelo Ivan de; Alberton,Geraldo Camilo; Maiorka,Alex.
ABSTRACT: Physical form effect of the pre-starter diet supplied during the post-weaning period from 21 to 41 days of age on diet digestibility and animal performance in terms of zootechnical performances of light-weight (5.82kg) and heavy-weight weaning piglets (6.32kg) was evaluated, as well as the residual effects of the treatments until slaughter. Forty-eight female pigs at 21 days of age were evaluated. The experimental design was completely randomized in a 2x2 factorial scheme (meal/pelleted diet vs. light-weight/heavy-weight piglets), with six replicates for the nursery phase and 12 replicates for the growing-finishing phases. Animals received the experimental diet from 21 to 41 days of age. Data were analyzed with ANOVA, setting the significance in...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Feeding; Pellet; Swine; Thermal processing.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000400651
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Fisiologia do estresse calórico e a utilização de eletrólitos em frangos de corte Ciência Rural
Borges,Sebastião Aparecido; Maiorka,Alex; Silva,Ana Vitória Fischer da.
Várias alterações metabólicas e fisiológicas são desencadeadas em frangos de corte submetidos a altas temperaturas ambientais, o que pode acarretar em grandes perdas no desempenho e na imunocompetência destas aves. Além das técnicas de controle ambiental estarem sendo freqüentemente empregadas para a redução do impacto negativo do estresse calórico sobre o desempenho das aves, outras medidas estão constantemente sendo estudadas. Nos últimos anos, o manejo nutricional adequado também tem demonstrado ser efetivo como medida preventiva para o estresse calórico, pois o funcionamento do sistema termorregulador do frango (produção de calor, rotas evaporativas e não evaporativas de dissipação de calor) pode ser influenciado pela dieta, em especial, o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aves; Balanço eletrolítico; Estresse calórico; Parâmetros sangüíneos.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000500028
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Digestibility and fecal characteristics of dogs fed with Bacillus subtilis in diet Ciência Rural
Félix,Ananda Portella; Netto,Marina Volanski Teixeira; Murakami,Fabiane Yukiko; Brito,Cleusa Bernardete Marcon de; Oliveira,Simone Gisele de; Maiorka,Alex.
Considering the benefice demonstrated by the modulating action of probiotics on the host intestinal microbiota, this study aimed to evaluate diet digestibility and fecal characteristics of dogs fed with diets supplemented with Bacillus subtilis (C-3102). Twelve young Beagle dogs were distributed in a completely randomized experimental design consisting of two treatments: diet with no addition or with the addition of 0.01% Bacillus subtilis (C-3102). Dogs passed through 25 days of adaptation to the diets, and five days of total feces collection. The following fecal characteristics were evaluated: pH, fecal score (1 - watery feces; 5: dry and hard feces), and ammonia content. Diet mean digestibility was compared by the Tukey test, and fecal characteristics...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Fecal texture; Intestinal health; Intestinal microbiota; Probiotics.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001000019
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Adição de complexo enzimático e da granulometria da soja integral desativada melhora desempenho de frangos de corte Ciência Rural
Opalinski,Michelly; Maiorka,Alex; Cunha,Fábio da; Rocha,Chayane da; Borges,Sebastião Aparecido.
O experimento foi conduzido com objetivo de avaliar o efeito da adição de complexo enzimático e da granulometria da soja integral desativada sobre o desempenho de frangos no período de um a 42 dias de idade. Foram utilizados 480 pintos machos da linhagem Ross, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2 (enzima x granulometria). As rações experimentais foram formuladas à base de milho, farelo de soja e soja integral desativada (±1,5mm), soja integral desativada (±1,5mm) + enzima, soja integral desativada (±4,0mm) e soja integral desativada (±4,0mm) + enzima. O complexo enzimático (xilanase, β-glucanase, mannase, pectinase e protease) foi adicionado na dosagem de 50g t-1 de ração. A adição do complexo enzimático...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Enzima exógena; Desempenho; Aves; Granulometria; Soja integral.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000300021
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Empenamento, níveis hormonais de triiodotironina e tiroxina e temperatura corporal de frangos de corte de diferentes genótipos criados em diferentes condições de temperatura Ciência Rural
Dahlke,Fabiano; Gonzales,Elisabeth; Gadelha,Adriano Cordeiro; Maiorka,Alex; Borges,Sebastião Aparecido; Rosa,Paulo Sérgio; Faria Filho,Daniel Emygdio; Furlan,Renato Luis.
Estudou-se o empenamento, os níveis hormonais de Triiodotironina (T3) e Tiroxina (T4) e a temperatura corporal de frangos criados em diferentes temperaturas. Foram alojados 180 pintainhos Cobb 500 e 180 pintainhos ISA Label JA57, em temperaturas termoneutra, quente ou fria. O delineamento utilizado foi inteiramente ao acaso, em modelo fatorial 2 x 3 (2 linhagens e 3 temperaturas) com 8 repetições. Houve um aumento das concentrações de T3, nas aves criadas no frio, e uma redução no calor. Também no calor, os frangos ISA Label apresentaram níveis mais altos de T4. As aves Cobb apresentaram uma redução de T4 no calor ou no frio aos 42 dias e no calor aos 21 dias de idade. Houve menor empenamento aos 42 dias, quando os frangos foram criados em alta temperatura...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Empenamento; Frangos de corte; Temperatura ambiente; Tiroxina e triiodotironina.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000300029
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Diferentes graus de moagem em dietas para cães Ciência Rural
Hilcko,Karini Portela; Félix,Ananda Portella; Oliveira,Simone Gisele de; Bortolo,Marcelino; Maiorka,Alex; Brito,Cleusa Bernardete Marcon de; Alves,Pâmela Fernandes.
As características físicas da dieta, dentre elas a granulometria, exercem importante papel no aproveitamento da dieta pelos animais. Desse modo, o presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da granulometria da dieta sobre a digestibilidade e a metabolizabilidade da energia de rações secas extrusadas para cães. Oito cães adultos da raça Beagle foram distribuídos em delineamento quadrado latino duplo (4 x 4), totalizando oito repetições no tempo. Os ingredientes foram moídos em peneiras de 0,8; 1,0; 1,2 e 1,5mm, resultando em rações com diâmetro geométrico médio (DGM) de 468, 476, 499 e 588µm, respectivamente. Cada período experimental foi composto por cinco dias para adaptação às dietas e cinco dias de coleta total de fezes. As análises de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Digestibilidade; Granulometria; Nutrição de cães.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000800037
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Metodologias para determinação da digestibilidade de dietas contendo fontes proteicas vegetal ou animal em cães Ciência Rural
Zanatta,Carolina Pedro; Gabeloni,Larissa Rodrigues; Félix,Ananda Portella; Brito,Cleusa Bernardete Marcon de; Oliveira,Simone Gisele de; Maiorka,Alex.
Objetivou-se avaliar diferentes metodologias de determinação da digestibilidade em cães, alimentados com duas dietas contendo fontes proteicas animal (farinha de vísceras de aves - FVA) e vegetal (farelo de soja - FS). As metodologias avaliadas foram: colheita total de fezes (CTF) e os indicadores cinza insolúvel em ácido (CIA), fibra em detergente ácido (FDA) e fibra bruta (FB). Foram utilizados 8 cães adultos, em delineamento Cross over, em parcela subdividida no tempo (parcela: fontes proteicas; e subparcela: metodologias de digestibilidade). O período experimental foi constituído por cinco dias de adaptação, com cinco dias de colheita total de fezes. A dieta contendo FS apresentou maior CDA da PB, enquanto a dieta contendo FVA apresentou maior CDA dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ensaio de digestibilidade; Indicadores; Ingredientes proteicos.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000400021
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MICOTOXINAS DO FUSARIUM spp NA AVICULTURA COMERCIAL Ciência Rural
Santin,Elizabeth; Maiorka,Alex; Zanella,Irineo; Magon,Leandro.
Micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos, de natureza heterogênea e com variados princípios farmacológicos, que podem atuar sobre o organismo animal prejudicando o seu desempenho e desenvolvendo alterações patológicas graves. Nos últimos anos, as micotoxicoses têm recebido especial atenção devido às enormes perdas que vem causando na avicultura mundial. Fungos do gênero Fusarium são descritos como produtores de diversos tipos de toxinas. Assim sendo, as intoxicações causadas por essas micotoxinas, dificilmente ocorrerão devido a uma substância isolada, de forma que se faz necessário obter maiores informações sobre o efeito interativo dessas toxinas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Fusarium; Micotoxinas; Aves.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000100030
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Diferentes intervalos de arraçoamento de matrizes avícolas tipo corte na fase de recria e seus efeitos na fase produtiva Ciência Rural
Zanella,Irineo; Costa,Paulo Tabajara Chaves; Oliveira,Jaime; Maiorka,Alex; Santin,Elizabeth; Magon,Leandro.
Matrizes avícolas, tipo corte (linhagem Ross), foram submetidas a três intervalos de arraçoamento: T1=48/48h, T2=programa 5/2 e T3=48/57/63h. O período de recria foi da 5ª até a 20ª semana. As variáveis estudadas neste ensaio foram: uniformidade de peso corporal, viabilidade criatória, ganho de peso e conversão alimentar. Na fase de produção (29ª a 44ª semana de idade), avaliou-se o efeito residual das aves submetidas aos tratamentos da fase de recria sobre os parâmetros produtivos. As variáveis estudadas foram: produção de ovos, peso médio de ovos, ovos incubáveis e conversão alimentar por dúzia de ovos. Os dados foram submetidos à análise de variância e as diferenças comparadas pelo teste de Tukey. Durante o período de recria, o aumento do intervalo de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Matrizes de corte; Programas de alimentação; Uniformidade; Viabilidade criatória.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782000000100025
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Energy and oil levels in broiler starter diets Ciência Rural
Maiorka,Alex; Dahlke,Fabiano; Santin,Elizabeth; Bruno,Luis Daniel Giusti; Macari,Marcos.
The feed intake and performance of the broilers fed with different levels of dietary energy in the starter diet to 21 days of age were evaluated. In Experiment 1 it was evaluated the performance of birds fed to 2,900 and 3,200kcal ME kg-1 diets, and the results show that ME intake was highest for birds 3,200kcal ME kg-1 on the 7th day of age. Feed intake (FI), weight gain (WG), and feed conversion (FC) were not affected by dietary energy level on the 7th and 14th day of age, but on the 21st day of age, WG and FC were better for 3,200kcal ME kg-1 diets. In the experiment 2, isocaloric diets (2,900kcal ME kg-1) were formulated with four different oil levels (0, 1, 2, and 3%), in order to observe diet preference. Between 6 and 10 days of age, a quadratic...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Chicks; Feed intake; Free choice; Palatability.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000400030
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Avaliação de diferentes programas de restrição alimentar na recria de matrizes avícolas tipo corte Ciência Rural
Vieira,Neventon Santi; Rosa,Alexandre Pires; Zanella,Irineo; Maiorka,Alex; Manera,Paulo Renato.
Para matrizes avícolas tipo corte o manejo de alimentação é de extrema importância, principalmente durante a fase de recria, período no qual a ave está desenvolvendo sua estrutura corporal. A resposta em termos de produção destas aves, depende da maneira como foram recriadas. Com o objetivo de avaliar diferentes programas de arraçoamento na recria de matrizes avícolas tipo corte, sobre o peso corporal, uniformidade de peso corporal e viabilidade criatória, conduziu-se este experimento no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da UFSM. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, constituído de 3 tratamentos com 4 repetições, tendo cada unidade experimental 67 aves. Na 1ª e 2ª semana de idade as aves foram alimentadas à vontade, na 3ª...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Matrizes corte; Programas de alimentação; Peso corporal; Uniformidade; Viabilidade criatória.
Ano: 1995 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781995000300022
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Desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo diformiato de potássio Ciência Rural
Santos,Samuel Augusto dos; Meurer,Régis Fernando Pastorelo; França,Marcelo; Maiorka,Alex; Oliveira,Édson Gonçalves de; Silva,Ana Vitória Fisher da; Borges,Sebastião Aparecido.
A proibição do uso de antibióticos como aditivos promotores de crescimento causou grandes impactos à avicultura de corte, trazendo consigo a necessidade do desenvolvimento de novos aditivos. Nesse contexto, o diformiato de potássio (DK), um sal de ácido fórmico, surge como uma dessas alternativas. O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a ação do DK sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 1.800 frangos de corte machos da linhagem Ross 308, distribuídos em dois experimentos de 900 aves cada, formados por cinco tratamentos de seis repetições, em um delineamento inteiramente ao acaso. Os tratamentos foram constituídos pela inclusão de níveis crescentes de DK às dietas (0, 3, 6, 9 e 12kg DK t-1). As aves foram pesadas ao...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ácido-base; Balanço eletrolítico; Desempenho zootécnico.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000800034
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Níveis vitamínicos para frangos de corte Ciência Rural
Félix,Ananda Portella; Maiorka,Alex; Sorbara,José Otávio Berti.
As vitaminas são micronutrientes que participam de inúmeros processos metabólicos do organismo, sendo, portanto, essenciais para ótima saúde e desempenho do animal. Poucos trabalhos foram realizados nos últimos anos para estimar os melhores níveis de vitaminas para frangos, havendo grande variação entre os níveis empregados comercialmente. Sendo assim, o objetivo deste trabalho é apresentar os conceitos atuais na avaliação das exigências de vitaminas para frangos e os níveis sugeridos pela indústria e pelo meio científico. A maioria dos níveis recomendados pelo NRC (1994) foi baseada em trabalhos antigos, realizados em condições controladas e considerando os níveis mínimos para evitar sinais de deficiência, não avaliando o melhor desempenho nas condições...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Exigências nutricionais; Frangos; Resposta imune.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000200050
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Ácido linoléico conjugado, na nutrição de suínos, sobre desempenho zootécnico, características de carcaça e rendimento de cortes Ciência Rural
Surek,Diego; Maiorka,Alex; Oliveira,Simone Gisele de; Dahlke,Fabiano; Krabbe,Everton Luis.
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de ácido linoléico conjugado (CLA) em dietas de suínos dos 65kg de peso vivo até a fase de abate (100kg) sobre desempenho zootécnico, rendimento de corte e características de carcaça. Foram utilizados 200 suínos provenientes do cruzamento industrial JSR x PIC, em igual proporção de sexo. Os tratamentos foram compostos por dietas com (+CLA) e sem (-CLA) adição de CLA. O delineamento experimental utilizado foi completamente casualizado, sendo as características de carcaça avaliadas em esquema fatorial 2x2 (dieta x sexo). Os animais que consumiram CLA apresentaram melhor ganho de peso diário, redução da espessura de toucinho e maior rendimento de carne magra. A retenção de líquidos da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ácido graxo poliinsaturado; Dietas; Terminação; Toucinho.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001200024
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