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GÊNESE, MODERNIZAÇÃO E REESTRUTURAÇÃO DO COMPLEXO AGROINDUSTRIAL LÁCTEO BRASILEIRO AgEcon
Figueiredo, Jeovan de Carvalho; Paulillo, Luiz Fernando.
During the period between 1945 and 1991 the dairy sector was regulated by the State. The price standardization imposed by the government, conducted many times aiming to facilitate adjustments in economy, had serious consequences right after the end of said intervention. The present study tried to understand the process which outlined the conformation of the current institutional structure in this complex, the causes of its maintenance, and the immediate trends which may be envisaged in short and medium terms. There is an absence of public policies devised to account for the incoherences detected in the dairy complex which originate to a large extent in the deliberate loss of the power of regulation by the State and in the liberal orientation taken in the...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Sectorial policies; Agri-industry; Milk; Industrial organization.; Agribusiness; Livestock Production/Industries.
Ano: 2005 URL: http://purl.umn.edu/43980
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PERSPECTIVAS DA AGROENERGIA NO BRASIL AgEcon
Vian, Carlos Eduardo de Freitas; Belik, Walter; Paulillo, Luiz Fernando; Corder, Leandro Menegon.
Este texto tem por objetivo fazer uma revisão do estágio atual da produção mundial de biocombustíveis, das políticas adotadas nos vários países e das perspectivas de inserção do Brasil neste processo como produtor e exportador de biocombustíveis, conciliando isto com o desenvolvimento econômico e social e com o respeito ao meio-ambiente. Os autores destacam a necessidade de conciliação das ações da iniciativa privada com a adoção de políticas publicas, visto que apenas o “mercado” ainda não é capaz de gerar os incentivos necessários para a conciliação entre a busca de negócios lucrativos e sustentabilidade econômica e social. A metodologia de pesquisa usada foi de revisão bibliográfica e pesquisa de dados estatísticos em publicações especializadas,...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Ambiente Institucional; Biocombustíveis; Políticas-públicas; Grupos de interesse; Desenvolvimento econômico e social; Institutional Environment; Biofuels; Public Policies; Organized groups; Economic and social development; Resource /Energy Economics and Policy.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/112702
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OS ENTRAVES ORGANIZACIONAIS NO SETOR AGROINDUSTRIAL CITRÍCOLA DO ESTADO DE SÃO PAULO AgEcon
Paulillo, Luiz Fernando; Almeida, Luiz Manoel de Moraes Camargo; Ferrante, Vera Botta.
This work aims to present a diagnosis of the main institutional filters for the agroindustrial citriculture chain in São Paulo State. Many of these filters are consolidated into hindrances for the orange business organization in the orange trade channels. These organizational hindrances result from a field research carried out amongst 120 producers in Ribeirão Preto –SP area during the harvest periods ranging from 2003-2004. The identification and analysis of those hindrances allow further advance for understanding the orange producers’ adaptation problems in the Brazilian agroindustrial citriculture organization.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Organization; Institutions; Hindrances; Agroindustry; Citrus juice..
Ano: 2007 URL: http://purl.umn.edu/43721
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Segurança Alimentar e Agricultura Familiar: Análise dos Programas Municipais de Araraquara-SP AgEcon
Almeida, Luiz Manoel de Moraes Camargo; Gomes, Thauana Paiva; Bergamasco, Sonia Maria Pessoa Pereia; Paulillo, Luiz Fernando.
O presente trabalho analisa as políticas públicas de segurança alimentar como instrumentos de desenvolvimento nos espaços locais e regionais voltados ao objetivo de elevar as condições de renda e de emprego na agricultura familiar. Mostra que mecanismos institucionais desenvolvidos a partir de políticas públicas participativas podem promover o desenvolvimento rural local e regional com possibilidades de inclusão social. Tal constatação reforça a hipótese de que alternativas institucionais podem levar os agricultores familiares (assentados ou dos fluxos agroindustriais tradicionais) a compor efetivamente a agenda política local. Nesse sentido, discorre sobre os programas municipais de Araraquara-SP, centralizados sob a gestão da Coordenadoria de...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Políticas Públicas; Programas Locais de Segurança Alimentar; Agricultura Familiar; Instrumentos de Inclusão Social; Gestão Centralizada.Public Policies; Local Programs of Alimentary Security; Family Agriculture; Social Inclusion Tools; Centralized Administration.; Food Security and Poverty.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/107864
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A COORDENAÇÃO AGROINDUSTRIAL CITRICOLA BRASILEIRA E OS NOVOS RECURSOS DE PODER: DOS POLITICOS AOS JURIDICOS AgEcon
Paulillo, Luiz Fernando; Almeida, Luiz Manoel de Moraes Camargo.
This work shows that the political and legal resources available to citrus farmers have become as strategic as financial, technological and organizational resources. The study presents an analysis of the Brazilian citrus business governance, which is defined by the use of different strategies among citrus farmers and processing plants: the citrus farmers and their main association use political resources, while some big juice processing plants resort to legal resources. This opposition represents a new obstacle to the achievement of positive results by citrus farmers in the current power network. Court orders demonstrate that orange supply contracts have become a fundamental empowering instrument in the sector, leading to strategic gains for the juice...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Citrus farmers; Power; Resources; Juice processing plants; Citrus business governance; Agribusiness; Agricultural Finance; Industrial Organization.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/62142
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COMÉRCIO JUSTO INTERNACIONAL: O CASO DO SUCO DE LARANJA ENTRE O BRASIL E A FRANÇA AgEcon
Machado, Melise Dantas; Paulillo, Luiz Fernando; Lambert, Annie.
This paper is a preliminary analysis of the governance structure of the faire trade of orange juice between Brazil and France. Fair trade is an organizational field composed of complex organizational networks that maintain relations of mutual dependence and share the same values system. As fair trade is a subject that has received relatively little study and presents many particularities, an exploratory study was considered appropriate. Primary and secondary data were collected. In the case of the trade of orange juice between Brazil and France, two commercial networks were identified. The integrated network is constituted by professionals who specialize in fair trade, while the certified network includes more conventional commercial organizations, such as...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Transaction costs; Governance structures; Networks; Fair trade; Orange juice.; Agribusiness; Agricultural Finance; Industrial Organization.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/61719
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CONTRIBUIÇÃO DA CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA PARA UM NOVO MODELO DE GOVERNANÇA NO COMPLEXO AGROINDUSTRIAL CITRÍCOLA BRASILEIRO AgEcon
Carvalho, Murilo Sicchieri de; Paulillo, Luiz Fernando.
This paper compares governance structures in the Brazilian citrus production that appeared with the process of international certification of organic products. Both governance structures, between organic orange production and the processing plant, are analyzed through a study case methodology. These two governance structures are different from the traditional dominant structures that were consolidated with the industrial oligopoly of frozen and concentrated orange juice production along the last thirty years in Brazil. The analyzed cases (onward integration and onward partial-integration) can be used as a reference for possible penetrations of alternative organizational forms in citrus production in an agro-industrial complex predominantly directed at...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Institutions; Governance; Certification; Citrus; Integration; Agribusiness; Agricultural Finance; Industrial Organization.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/90694
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MODELO DE INVESTIGAÇÃO DAS REDES DE SEGURANÇA ALIMENTAR BASEADAS NA AGROINDUSTRIALIZAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR EM ASSENTAMENTOS RURAIS AgEcon
Almeida, Luiz Manoel de Moraes Camargo; Bergamasco, Sonia Maria Pessoa Pereia; Ferrante, Vera Botta; Paulillo, Luiz Fernando.
Os caminhos deste trabalho estão articulados ao percurso de análise dos Projetos Agroindustriais Familiares nos contextos regional e/ou local sendo que o objeto de nossa reflexão reporta-se a uma temática de investigação bastante recente na literatura especializada no Brasil, qual seja a da valorização dos espaços locais e da capacidade de ação dos agentes aí presentes nos processos de geração de alternativas para o desenvolvimento econômico, social e ambiental. Em nossa hipótese, estas iniciativas constituem redes de segurança alimentar tratada da maneira ampla e são apontadas como uma das alternativas para a reversão das conseqüências sociais, econômicas e ambientais desfavoráveis do meio rural. Impulsiona a geração, direta e indireta, de novos postos de...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Segurança Alimentar; Agroindústrias Familiares; Políticas Públicas; Food security; Family agribusiness; Public politicies; Agribusiness; Food Security and Poverty.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/113962
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A coordenação agroindustrial citrícola brasileira e os novos recursos de poder: dos políticos aos jurídicos AgEcon
Paulillo, Luiz Fernando; Almeida, Luiz Manoel de Moraes Camargo; Mello, Fabiana Ortiz T..
O presente trabalho mostra que os recursos políticos e jurídicos tornaram-se tão ou mais estratégicos para citricultores e processadores de suco no Brasil que os próprios recursos financeiros, tecnológicos e organizacionais. Também, apresenta uma análise da governança citrícola brasileira atual, que está pautada por estratégias diferentes entre citricultores e processadoras: os citricultores e sua principal associação pautam suas principais ações nas utilizações de recursos políticos e algumas grandes processadoras de suco avançam com utilizações de recursos jurídicos. Esse embate revela um novo entrave para a conquista de resultados positivos pelos citricultores na rede de poder atual, pois os mandados judiciais revelam que o contrato de fornecimento de...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Citricultores; Recursos de poder; Processadores de suco; Governança citrícola; Citrus farmers; Resources of power; Juice processing plants; Citrus business governance; Agribusiness; Crop Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/106119
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FORMAS PLURAIS DE GOVERNANÇA NO COMPLEXO AGROINDUSTRIAL CITRÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA MICRORREGIÃO DE BEBEDOURO AgEcon
Mello, Fabiana Ortiz T.; Paulillo, Luiz Fernando.
O Complexo Agroindustrial Citrícola constitui um exemplo muito interessante de interação entre formas de governança. O mesmo produtor coordena suas transações de venda de laranja para os agentes dos canais de comercialização de várias formas, situação que na teoria é chamada de formas plurais ou mix contratual. Nas vendas para os compradores que destinam a fruta para o consumo in natura ele realiza transações baseadas no mercado spot. Já nas negociações com a indústria de suco predominam os contratos. O produtor pode, ainda, arrendar parte da capacidade ociosa de uma indústria para processar sua fruta e vender diretamente ao mercado (quase-integração) ou integrar a venda da fruta in natura, através de barracões (hierarquia). O objetivo principal deste...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Complexo agroindustrial citrícola; Governança; Formas plurais; Citrus agroindustrial complex; Governance; Plural forms; Agribusiness.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/108523
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REDE DE SEGURANCA ALIMENTAR DE FORTE COESAO SOCIAL, A PARTIR DO PROGRAMA DE AQUISICAO DE ALIMENTOS (PAA) NO MUNICÍPIO DE ARARAQUARA-SP AgEcon
de Moraes Camargo Almeida, Luiz Manoel; Ferrante, Vera Botta; Paulillo, Luiz Fernando.
This paper presents a case of arrangement of a network of strong social cohesion linked to local food security programs in Araraquara, a municipality in Sao Paulo state countryside and one of the pioneers in launching public policy in such a dimension. The overall objective of this work is to show the main efficiencies and institutional and organizational obstacles encountered in the core network that has been formed in that county. A key finding is that in that municipality of midsize and relevant generation of wealth for the state of São Paulo, there are small family farmers composing a network of local food security policy that has as a tool to foster the EAP (Acquisition Program Food) from the federal government. This will be demonstrated through an...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Segurança alimentar local; Agricultura familiar; Redes; Programas municipais; Local food security; Family agriculture; Networks; Municipal programs; Consumer/Household Economics; Food Security and Poverty.
Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/102028
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