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Caffeine content of Ethiopian Coffea arabica beans Genet. Mol. Biol.
Silvarolla,Maria Bernadete; Mazzafera,Paulo; Lima,Marinez Muraro Alves de.
The coffee germplasm bank of the Instituto Agronômico de Campinas has many Coffea arabica accessions from Ethiopia, which is considered the primary center of genetic diversity in coffee plants. An evaluation of the caffeine content of beans from 99 progenies revealed intra- and inter-progeny variability. In 68 progenies from the Kaffa region we found caffeine values in the range 0.46-2.82% (mean 1.18%), and in 22 progenies from Illubabor region these values ranged from 0.42 to 2.90% (mean 1.10%). This variability could be exploited in a breeding program aimed at producing beans with low-caffeine content.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572000000100036
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Altered expression of the caffeine synthase gene in a naturally caffeine-free mutant of Coffea arabica Genet. Mol. Biol.
Maluf,Mirian Perez; Silva,Carla Cristina da; Oliveira,Michelle de Paula Abreu de; Tavares,Aline Gomes; Silvarolla,Maria Bernadete; Guerreiro Filho,Oliveiro.
In this work, we studied the biosynthesis of caffeine by examining the expression of genes involved in this biosynthetic pathway in coffee fruits containing normal or low levels of this substance. The amplification of gene-specific transcripts during fruit development revealed that low-caffeine fruits had a lower expression of the theobromine synthase and caffeine synthase genes and also contained an extra transcript of the caffeine synthase gene. This extra transcript contained only part of exon 1 and all of exon 3. The sequence of the mutant caffeine synthase gene revealed the substitution of isoleucine for valine in the enzyme active site that probably interfered with enzymatic activity. These findings indicate that the absence of caffeine in these...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffee; Cup quality; Differential expression; Naturally decaffeinated.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572009000400023
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Ploidy level and caffeine content in leaves of Coffea Scientia Agricola
Silvarolla,Maria Bernadete; Mazzafera,Paulo; Lima,Marinez Muraro Alves de; Medina Filho,Herculano Penna; Fazuoli,Luiz Carlos.
Several species of Coffea and varieties of C. arabica differing in chromosome number had their caffeine content determined in the leaves. For Coffea arabica var. "Angustifolia", var. "Caturra" and var. "Icatu", it was observed caffeine decrease from the haploid (2n = 22) to tetraploid leaves (2n = 44). Caffeine in the tetraploid "Angustifolia" was decreased by 50% when compared to the haploid. Caffeine reduction was also observed in leaves of C. canephora var. "Kouilou" as chromosome number was increased (2n = 22 ® 2n = 44). In this case, caffeine in the leaves of the diploid genotype was close to 4 times higher than in the tetraploid. On the other hand it was observed an increase of the alkaloid when the chromosome number was doubled in the C. canephora...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Caffeine; Coffea; Leaves; Ploidy.
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000300021
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Avaliação das cultivares Mundo Novo, Bourbon Amarelo e Bourbon Vermelho de Coffea arabica L. em Campinas, SP Bragantia
Fazuoli,Luiz Carlos; Guerreiro Filho,Oliveiro; Silvarolla,Maria Bernadete; Medina Filho,Herculano Penna; Carvalho,Alcides.
Com o objetivo de ampliar a diversidade genética da cultivar Mundo Novo, progênies S1 de 92 novas plantas matrizes, selecionadas em 1952, no município de Urupês (SP), foram estudadas em experimento instalado no Centro Experimental do Instituto Agronômico, em Campinas, utilizando-se como testemunhas 12 progênies S2 de Mundo Novo, seis de Bourbon Amarelo e sete de Bourbon Vermelho. O experimento foi delineado em blocos ao acaso com 21 repetições, parcelas de uma única cova e uma planta por cova, tendo sido realizadas colheitas consecutivas durante 33 anos. Foram mensuradas também as seguintes variáveis: índice de avaliação visual, precocidade de maturação dos frutos, porcentagem de sementes dos tipos chato, moca e concha e tamanho das sementes mediante...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Café; Melhoramento; Cultivar Mundo Novo.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052005000400003
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Melhoramento da cana-de-açúcar: VII. Ensaios de clones provenientes de hibridações realizadas em 1980 e selecionados na região de Jaú (SP) Bragantia
Campana,Mario Percio; Alvarez,Raphael; Silva,Marcelo de Almeida; Pommer,Celso Valdevino; Camargo,Antonio Pereira de; Landell,Marcos Guimarães de Andrade; Zimback,Leo; Silvarolla,Maria Bernadete; Figueiredo,Pery.
Sete clones obtidos em projeto de melhoramento iniciado em 1980 no Instituto Agronômico foram testados em quatro locais na região de Jaú (SP), de 1987 a 1990. Os clones foram comparados com as testemunhas NA56-79, IAC67-112, IAC70-22, SP70-1143 e SP71-1406, em ensaios em blocos ao acaso, nos quais se avaliaram os caracteres agroindustriais, em média, de três cortes. Em produtividade agrícola, cinco clones foram superiores a NA56-79, a variedade de menor produtividade entre as testemunhas, enquanto, em teor de açúcar, todos os sete clones foram inferiores às testemunhas. Quanto à produção de pol por hectare, o clone IAC80-3062 se equiparou às quatro melhores testemunhas e foi superior à NA56-79. Sendo este um clone de teor médio de açúcar, pode-se...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Melhoramento; Hibridação; Avaliação de clones.
Ano: 1995 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051995000100010
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Melhoramento da cana-de-açúcar: IX: evaluation of clones obtained in 1980 and 1981 hybridizations, selected in Ribeirão Preto region, state of São Paulo, Brazil Bragantia
Landell,Marcos Guimarães de Andrade; Zimback,Léo; Pereira,José Carlos Vila Nova Alves; Camargo,Antônio Pereira de; Campana,Mário Percio; Silvarolla,Maria Bernadete; Bovi,Virgínio; Figueiredo,Pery; Silva,Marcelo de Almeida.
Testaram-se doze clones de cana-de-açúcar, obtidos de hibridações realizadas em Camamu (BA), em 1980 e 1981, em três ensaios na região de Ribeirão Preto (SP). Além do delineamento em blocos ao acaso, com seis repetições, efetuou-se a análise estatística com a média das três colheitas (1.°, 2.° e 3.° cortes), tomando as variedades SP70-1143, NA56-79 e IAC64-257 como testemunhas-padrão. Entre os caracteres agroindustriais avaliados estão: a produtividade de cana e açúcar, pol % cana, fibra %, intensidade de florescimento, índice de infestação de broca-do-colmo (Diatraea saccharalis) e a reação à ferrugem (Puccinia melanocephala). O melhor clone foi o IAC80-2094, indicado para início de safra, com boa produção e bom teor de fibra, mas de florescimento intenso...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Saccharum spp.; Melhoramento genético; Hibridação; Clones; Teor de açúcar e produção.
Ano: 1995 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051995000200006
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Evidência isoenzímica sobre a origem interespecífica do café Piatã Bragantia
Medina Filho,Herculano Penna; Carvalho,Alcides; Ballve,Rosa Maria Lizana; Bordignon,Rita; Silvarolla,Maria Bernadete; Lima,Marinez Muraro Alves de; Fazuoli,Luiz Carlos.
Encontrou-se, anos atrás, em uma lavoura de Coffea arabica (2n = 44), uma forma de café bastante distinta das demais. Inicialmente, julgou-se tratar de um cafeeiro autotetraplóide de C. liberica (2n = 22) ou de C. dewevrei (2n = 22). Estudos morfológicos e citológicos de tal cafeeiro, denominado Piatã (prefixo C387 da Seção de Genética do IAC), assim como de seus descendentes, indicaram tratar-se, provavelmente, de um híbrido natural derivado da união de um gameta normal de C. arabica e de um não reduzido de C. dewevrei. No presente trabalho, os estudos dos padrões eletroforéticos das enzimas PGI, PGM e ADH do endosperma de sementes confirmaram a origem interespecífica do café Piatã. A combinação de alelos dessas enzimas é distinta e específica para C....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffea; C. dewevrei; C. arabica; Isoenzimas; Híbrido interespecífico.
Ano: 1995 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051995000200005
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Divergência genética entre progênies de café robusta Bragantia
Ivoglo,Milana Gonçalves; Fazuoli,Luiz Carlos; Oliveira,Antonio Carlos Baião de; Gallo,Paulo Boller; Mistro,Júlio César; Silvarolla,Maria Bernadete; Toma-Braghini,Masako.
Estudou-se a divergência genética de 21 progênies de meios-irmãos - 19 do grupo Congolês e duas do grupo Guineano - de introduções do germoplasma de café robusta (Coffea canephora) do IAC. O estudo baseou-se em análises multivariadas de 14 características morfo-agronômicas, com o propósito de selecionar as progênies mais divergentes, visando à definição de população-base para posterior seleção e produção de híbridos. Avaliou-se também a importância das características discriminantes para análises de divergência, visando ao descarte das variáveis, segundo suas contribuições relativas. O experimento foi plantado e desenvolvido em campo experimental localizado no Pólo Regional do Nordeste Paulista, Mococa (SP), em blocos casualizados, com 21 tratamentos e 24...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Dissimilaridade genética; Coffea canephora; Técnicas multivariadas; Café.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000400003
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Caracterização isoenzimática de clones e somaclones de cana-de-açúcar Bragantia
Sawazaki,Haiko Enok; Silvarolla,Maria Bernadete; Alvarez,Raphael.
Foram caracterizados os padrões de isoenzimas de peroxidase e esterase de extrato de folha e raiz de cana-de-açúcar de variedade e somaclones de NA56-79 aos 7 meses de idade e de variedades e somaclones de NA56-79, IAC68-12 e IAC68-144 aos 9 meses. Avaliaram-se também as atividades específicas de peroxidase com relação ao tempo e perfil isoenzimático das três variedades e respectivos somaclones. Os zimogramas de peroxidase e esterase de folhas mostraram diferenças distintas entre as três variedades; a esterase apresentou menor número de bandas em relação à peroxidase, porém de mais fácil caracterização. Os zimogramas de raízes, devido à grande variação de atividade enzimática, em conseqüência de raízes velhas, não foram conclusivos quanto à identificação...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Isoenzimas; Variedades; Somaclones.
Ano: 1989 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051989000100001
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Characterisation of AC1: a naturally decaffeinated coffee Bragantia
Benatti,Luciana Benjamim; Silvarolla,Maria Bernadete; Mazzafera,Paulo.
We compared the biochemical characteristics of the beans of a naturally decaffeinated Arabica coffee (AC1) discovered in 2004 with those of the widely grown Brazilian Arabica cultivar "Mundo Novo" (MN). Although we observed differences during fruit development, the contents of amino acids, organic acids, chlorogenic acids, soluble sugars and trigonelline were similar in the ripe fruits of AC1 and MN. AC1 beans accumulated theobromine, and caffeine was almost entirely absent. Tests on the supply of [2-14C] adenine and enzymatic analysis of theobromine synthase and caffeine synthase in the endosperm of AC1 confirmed that, as in the leaves, caffeine synthesis is blocked during the methylation of theobromine to caffeine. The quality of the final coffee...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffea arabica; Caffeine; Decaffeination; Beverage quality.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052012000200001
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Melhoramento genético da cana-de-açúcar: avaliação de clones provenientes de hibridações efetuadas em 1965 Bragantia
Alvarez,Raphael; Segalla,Antonio Lazzarini; Landell,Marcos Guimarães de Andrade; Silvarolla,Maria Bernadete; Godoy Junior,Gentil.
Objetivando estudar dezoito clones de cana-de-açúcar provenientes de hibridações efetuadas em Ubatuba, SP, em 1965, tendo como padrão as variedades comerciais NA56-79 e CB41-76, efetuou-se um experimento em latossolo roxo na Usina Santa Lydia, em Ribeirão Preto, SP. No ensaio, plantado em março de 1973, utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, sendo a análise estatística feita com a média das três colheitas (cana-planta, soca e ressoca). Avaliou-se a produção agrícola, teor de açúcar provável e produtividade de açúcar provável. O clone IAC65-55 apresentou produtividade de açúcar significativamente superior ao padrão CB41-76, enquanto os clones IAC65-220, IAC65-257, IAC65-255, IAC65-155 e IAC65-113 não diferiram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Melhoramento; Hibridação; Clones; Avaliação.
Ano: 1987 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051987000100012
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Patogenicidade de Meloidogyne exigua e M. incognita raça 1 a mudas de cafeeiros Bragantia
Gonçalves,Wallace; Ferraz,Luiz Carlos Camargo Barbosa; Lima,Marinez Muraro Alues de; Silvarolla,Maria Bernadete.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar os danos causados por Meloidogyne exigua e M. incognita raça 1 a mudas de cafeeiros (Coffea spp.) Coffea arabica cv. Mundo Novo (LCP 515-20) e de C. canephora cv. Robusta (C 2258). O ensaio foi desenvolvido em casa de vegetação, em vasos de um litro, contendo uma plântula cada um. Aos vinte dias após o transplante, as plântulas foram inoculadas separadamente com 0, 2.000, 4.000 e 8.000 ovos de cada nematóide. As populações dos parasitos nas raízes e alguns parâmetros de crescimento das plantas foram avaliados aos 150 dias da inoculação. Verificou-se que M. incognita raça 1 foi mais patogênica que M. exigua ao cultivar Mundo Novo. O cafeeiro C 2258 comportou-se como hospedeiro não eficiente (FR < 1) de M....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Meloidogyne exigua; M. incognita raça 1; Cafeeiros; Patogenicidade.
Ano: 1996 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051996000100010
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Melhoramento da cana-de-açúcar: XI. Ensaios de clones provenientes de hibridações realizadas em 1982 e selecionados na região de Jaú (SP) Bragantia
Campana,Mário Percio; Alvarez,Raphael; Silva,Marcelo de Almeida; Landell,Marcos Guimarães de Andrade; Zimback,Léo; Figueiredo,Pery; Silvarolla,Maria Bernadete; Bolonhezi,Denizart.
Clones de cana-de-açúcar, provenientes de hibridações realizadas em Camamu (BA), em 1982, foram avaliados em um ensaio em terra roxa estruturada, na Usina da Barra, em Barra Bonita (SP). No ensaio, instalado em janeiro de 1987, utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições, sendo as análises estatísticas feitas com dados médios de quatro cortes. Avaliaram-se os parâmetros: produtividade de cana e açúcar, número de colmos por 10 m, massa de um colmo, teor de sacarose (pol % cana) e de fibra e intensidade de florescimento. Além disso, estudou-se a curva de maturação em cana-planta e primeira soca. Considerando-se essas características em relação às variedades CB47-355, IAC67-112, NA56-79 e SP71-1406, utilizadas como padrões, os clones...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Saccharum spp.; Melhoramento genético; Avaliação de clones.
Ano: 1996 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051996000200006
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