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Mena Guillermo, José Manuel. |
El objetivo de este estudio fue determinar zonas con potencial para la industrialización de tilapia basadas en las condiciones económicas, productivas, sociales y ambientales de las áreas productoras localizadas en el estado de Veracruz, así como, analizar técnica y económicamente los sistemas de procesamiento actuales para determinar su rentabilidad. Las zonas con potencial industrializador se determinaron usando la metodología de zonificación ecológica-económica. Para el análisis económico, se usó la metodología de evaluación de proyectos, se calculó el Beneficio/Costo, la Tasa Interna de Retorno y el Valor Actual Neto. Se aplicó un cursograma analítico y un análisis de flujos para estimar el tiempo, distancia y número de recorridos realizados en el... |
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Palavras-chave: Oreochromis; Tilapia; Zonificación; Agroecosistema; Industrialización; Zoning; Agroecosystem; Industrialization; Agoecosistemas Tropicales; Maestría. |
Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/542 |
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Mena Guillermo, José Manuel. |
El objetivo de este estudio fue determinar zonas con potencial para la industrialización de tilapia basadas en las condiciones económicas, productivas, sociales y ambientales de las áreas productoras localizadas en el estado de Veracruz, así como, analizar técnica y económicamente los sistemas de procesamiento actuales para determinar su rentabilidad. Las zonas con potencial industrializador se determinaron usando la metodología de zonificación ecológica-económica. Para el análisis económico, se usó la metodología de evaluación de proyectos, se calculó el Beneficio/Costo, la Tasa Interna de Retorno y el Valor Actual Neto. Se aplicó un cursograma analítico y un análisis de flujos para estimar el tiempo, distancia y número de recorridos realizados en el... |
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Palavras-chave: Oreochromis; Tilapia; Zonificación; Agroecosistema; Industrialización; Zoning; Agroecosystem; Industrialization; Agoecosistemas Tropicales; Maestría. |
Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/542 |
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