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	Provedor de dados Infoteca-e (19) Autor CARRÃO-PANIZZI, M. C. (4) BEZERRA, V. S. (3) LANA, M. M. (3) TAVARES, S. A. (3) BENASSI, V. de T. (2) MANDARINO, J. M. G. (2) OLIVEIRA, M. A. de (2) ALVES, R. M. M. (1) CORNEJO, F. E. P. (1) LOPES FILHO, R. P. (1) LUENGO, R. de F. A. (1) MATOS, M. J. L. F. (1) MELEM JUNIOR, N. J. (1) MELO, M. F. de (1) NOGUEIRA, R. I. (1) QUEIROZ, J. A. L. de (1) SANTOS, F. F. dos (1) SEGOVIA, J. F. O. (1) Mais... Palavra-chave Alimento vegetal (19) Preservação de alimento (5) Boas práticas. (4) Nutrição humana (4) Soybeans (4) Hidroconservador (3) Soja (3) Aipim (2) Broto de soja (2) Cereal (2) Food and Human Nutrition (2) Hortaliça folhosa (2) Produção agrícola. (2) Sprouts (food) (2) Adubação (1) Agricultural machinery and equipment (1) Aipo (1) Alho (1) Alimentação (1) Apium Graveolens (1) Mais... Tipo do documento Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (13) Prosa Rural (INFOTECA-E) (3) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Documentos (INFOTECA-E) (1) Livro técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2017 (2) 2016 (5) 2014 (1) 2012 (1) 2011 (9) 2006 (1) Mais... País Brazil (19) Idioma Português (19)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 19 Primeira ... 1 ... Última O sabor da soja: o segredo para preparar pratos saborosos com soja. Infoteca-e BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Como aparece o sabor desagradável? Como evitar o desenvolvimento de sabor desagradável em produtos de soja? Instruções para cozinhar a soja. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Nutrição humana; Alimentação; Alimento vegetal; Soybeans; Food and Human Nutrition. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/925342 Controle da irrigação de hortaliças usando tensiômetro com manômetro de vácuo. Infoteca-e LOPES FILHO, R. P.. Preparando o tensiômetro; Instalando o tensiômetro; Tensiômetro no campo; Irrigando as hortaliças; Controlando o tempo da irrigação Desinstalando o tensiômetro. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Hortaliças.; Alimento vegetal; Plantio; Hidraulica agricola.. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/939283 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alho. Infoteca-e LANA, M. M.; TAVARES, S. A.. bitstream/item/160475/1/ALHO-CCCC-2017.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alho; Hortaliça de bulbo; Alimento vegetal; Economia Domestica.. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070293 HIDROCONSERVADOR: técnica para conservação de alimentos vegetais frescos - programa 18. Infoteca-e bitstream/item/36407/1/PGM18NORTE-Hidroconservador-tEcnica-para-conservaCAo-de-alimentos-vegetais-frescos.mp3 Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Hidroconservador; Alimento vegetal; Preservação de alimento. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/889907 Receitas com tofu: inovando com saúde. Infoteca-e BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos. Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soja; Culinária; Nutrição humana; Alimento vegetal; Tofu; Soybeans; Human nutrition; Soybean products; Foodways. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1051760 Planejando batedeira de açaí. Infoteca-e BEZERRA, V. S.. Conhecendo seu fornecedor; Localização da batedeira; Estrutura da batedeira; Paredes e pisos da batedeira; Instalações sanitárias da batedeira; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; Saúde e hábitos do batedor de açaí; Armazenamento de frutos de açaí; Qualidade da água; Controle de pragas e animais; Limpeza e higienização da batedeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira; Pré-lavagem, lavagem e enxágue da batedeira; Desinfecção; Etapas do processo de produção do açaí batido; Recepção; Seleção e peneiramento; Pré-lavagem e segunda seleção; Desinfecção dos frutos e enxágue; Branqueamento e amolecimento; Despolpamento; Envase manual; Resfriamento; Quantidade de pessoas na batedeira; Planta baixa da batedeira de açaí. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Boas práticas.; Açai; Palmeira oleaginosa; Alimento vegetal; Manejo.. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/939272 Equipamento para produção de brotos de soja. Infoteca-e OLIVEIRA, M. A. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Construção do equipamento para produção de brotos de soja. Brotos comestíveis. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Equipamento agrícola; Alimento vegetal; Broto de soja; Sprouts (food); Soybeans; Agricultural machinery and equipment. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1043613 ARROZ: protagonista da mesa do brasileiro, perfeito com o feijão e complemento indispensável em muitos outros pratos. Infoteca-e O arroz e seus benefícios. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Arroz; Alimento vegetal; Cereal; Nutrição humana. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1090894 Plantio de açaizeiro em terra firme. Infoteca-e MELEM JUNIOR, N. J.; QUEIROZ, J. A. L. de. Limpeza da área, calagem e espaçamento; Abertura e adubação de cova; Plantio das mudas; Adubação de cobertura após o plantio; Adubação de cobertura no primeiro ano, segundo ano e terceiro ano em diante; Irrigação;Desbaste dos perfilhos e limpeza da touceira; Cultivos consorciados; Custo de implantação. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Açaí; Alimento vegetal; Adubação; Irrigação. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/940392 Hortaliça como comprar, conservar e consumir: aipo. Infoteca-e TAVARES, S. A.; LANA, M. M.. bitstream/item/160450/1/AIPO-CCCC-2017.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Hortaliça folhosa; Aipo; Apium Graveolens; Preservação de alimento; Alimento vegetal. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070265 Selecionando e conservando maniva-semente de mandioca. Infoteca-e BEZERRA, V. S.. Quantidade necessária de maniva para o plantio; Área reservada para multiplicação de estacas; Seleção de hastes para maniva-semente; Parte da planta para corte; Preparo da maniva-semente; Conservação da maniva-semente. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Boas práticas.; Aipim; Alimento vegetal; Semente; Material de propagação; Produção agrícola.. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/940414 Hortaliças como comprar, conservar e consumir: alface. Infoteca-e MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.. bitstream/item/160474/1/ALFACE-CCCC-2017.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Hortaliça folhosa; Preservação de alimento; Alimento vegetal; Lactuca sativa. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070291 Planejando a instalação de hortas. Infoteca-e ALVES, R. M. M.; SEGOVIA, J. F. O.. Escolha da área; Topografia; Fertilidade do solo; Características físicas do solo; Insolação; Disponibilidade de água; Mercado; Estudo de mercado; Planejamento da área de cultivo; Planta da propriedade; Construções; Canteiro de cultivo; Planejamento do cultivo; Planta da propriedade; Produção de hortaliças; Escolha das espécies; Escolha das variedades. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Boas práticas.; Hortaliça; Alimento vegetal; Plantio.. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/940402 FEIJÃO: a representação do povo brasileiro em forma de grão. Infoteca-e Os hábitos alimentares mudaram com o tempo, mas o feijão, por suas propriedades essenciais para uma boa saúde, continua presente na mesa dos brasileiros. Esse bom costume tem sido importante na garantia da segurança alimentar do Brasil. Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Nurição humana; Feijão; Cereal; Alimento vegetal; Hábito alimentar. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1090895 HIDROCONSERVADOR: técnica para conservação de alimentos vegetais frescos - programa 18. Infoteca-e bitstream/item/36393/1/PGM18CENTROOESTE-Hidroconservador-tecnica-para-conservacao-de-alimentos-vegetais-frescos.mp3 Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Hidroconservador; Alimento vegetal; Preservação de alimento. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/889861 Planejando uma casa de farinha de mandioca. Infoteca-e BEZERRA, V. S.. Matéria-prima: a raiz de mandioca; Localização da casa de farinha; Estrutura da casa de farinha; Paredes e pisos da casa de farinha; Instalações sanitárias da casa de farinha; Vestuário do farinheiro; Saúde e hábitos do farinheiro; Armazenamento de raízes; Qualidade da água; Controle de pragas e animais; Limpeza e higienização da casa de farinha, dos equipamentos e utensílios; Pré-lavagem, lavagem e enxague; Desinfecção; Tabela de diluição de cloro para tratamento da água; Etapas do processo de produção; Recepção das raízes; Armazenamento e seleção; Primeira lavagem e descascamento manual; Segunda lavagem; Ralação; Prensagem; Escaldamento ou grolagem; Esfarelamento e peneiramento; Torração; Resfriamento; Peneiramento, classificação e embalagem; Planta... Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Boas práticas.; Aipim; Alimento vegetal; Produção agrícola.. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/940411 Preparo de vegetais desidratados em bancos de alimentos. Infoteca-e CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.. Introdução. Etapas do processamento para a obtenção de vegetais desidratados. Recomendações gerais para uma boa prática no processo de desidratação. Anexo I. Referências bibliográficas. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Banco de alimentos; Alimento vegetal; Processamento; Desidratação; Secagem. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416503 Tecnologia para produção de brotos de soja. Infoteca-e OLIVEIRA, M. A. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C.. Equipamento para produção de brotos de soja. Processo de produção dos brotos de soja. Teste de aceitabilidade dos brotos de soja. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Broto de soja; Alimento vegetal; Nutrição humana; Soja; Soybeans; Sprouts (food); Food and Human Nutrition. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1042888 HIDROCONSERVADOR: técnica para conservação de alimentos vegetais frescos - programa 18 Infoteca-e bitstream/item/36410/1/PGM18SUL-Hidroconservador-tecnica-para-conservacao-de-alimentos-vegetais-frescos.mp3 Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Hidroconservador; Alimento vegetal; Preservação de alimento. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/889913 Registros recuperados: 19 Primeira ... 1 ... Última

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