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	Provedor de dados Rev. Bras. Frutic. (1) Autor Berilli,Sávio da Silva (1) Caetano,Luis Carlos Santos (1) Freitas,Silvio de Jesus (1) Oliveira,Jurandi Gonçalves de (1) Santos,Paulo Cesar dos (1) Palavra-chave Ananas comosus var. comosus (1) Atributos qualitativos (1) Cultivar Vitória (1) Pós-colheita (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2014 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Avaliação da qualidade de frutos de quatro genótipos de abacaxi para consumo in natura Rev. Bras. Frutic. Berilli,Sávio da Silva; Freitas,Silvio de Jesus; Santos,Paulo Cesar dos; Oliveira,Jurandi Gonçalves de; Caetano,Luis Carlos Santos. A abacaxicultura brasileira sofre prejuízos pela presença da fusariose, devido à suscetibilidade das principais cultivares plantadas no País. Programas de melhoramento genético vêm buscando novas alternativas para os produtores de abacaxi com o desenvolvimento de novas cultivares resistentes à fusariose. O objetivo deste trabalho foi comparar atributos qualitativos de duas cultivares resistentes à fusariose com duas cultivares tradicionais no mercado de abacaxi in natura. Foram utilizados frutos de dois genótipos resistentes à fusariose (cv. Vitória e híbrido EC-93) e duas cultivares suscetíveis comerciais (Pérola e Gold), sendo avaliadas as características de qualidade do fruto como: massas do fruto, da coroa, da polpa e do cilindro central; diâmetros do... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ananas comosus var. comosus; Cultivar Vitória; Atributos qualitativos; Pós-colheita. Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000200029 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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