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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor BENEVIDES, S. D. (1) EGITO, A. S. do (1) LAGUNA, L. E. (1) SANTOS, K. M. O. dos (1) Palavra-chave Caprino (1) Coalhada (1) Curd. (1) Dairy products (1) Food technology. (1) Fruit pulp (1) Goat milk (1) Leite de cabra (1) Polpa de fruta (1) Produto derivado do leite (1) Tecnologia de alimento (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2010 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Coalhada caprina dessorada e adicionada de polpa de frutos tropicais. Infoteca-e LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; SANTOS, K. M. O. dos. bitstream/item/149865/1/CNPC-2010-Cot116.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Curd.; Produto derivado do leite; Coalhada; Leite de cabra; Caprino; Polpa de fruta; Tecnologia de alimento; Fruit pulp; Dairy products; Goat milk; Food technology.. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880102 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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