| A magyar szőlő-bor ágazat fejlődését alapvetően befolyásolja a Közösségi Borpiaci Reform kapcsán megváltozó új jogi szabályozás, mely három új, egységes borkategóriát vezet be az Európai Unióban. A Balatoni Borrégió termelési szerkezetéből megállapítható, hogy borainak 99%-a földrajzi árujelzőkkel kerül forgalomba. Ezen árujelzők jövőbeli használatához termékleírás elkészítése kötelező. A termékleírás elkészítése felveti a jelenleg használt földrajzi árujelzők régiós elvek szerinti újragondolását. A „Balatoni” kategóriát oltalom alatt álló földrajzi jelzős termékkategóriává alakítva biztosítható lenne a – termelők nagy részének nagyfokú önállósága melletti – régiós borkategória. Erre építve a jelenlegi m.t. minőségi és védett eredetű kategóriákat, szigorú... |
