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Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abobrinha. Infoteca-e
SANTOS, F. F. dos; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; MELO, M. F. de; LANA, M. M..
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas. Bolo de abobrinha. Abobrinha a bolonhesa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Abobrinha; Conservação de alimento.; Culinária..
Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015986
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Uso de ultrassom na conservação de alimentos. Infoteca-e
NOGUEIRA, R. I..
bitstream/item/29398/1/2010-302.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conservação de alimento.; Ultrassom..
Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880574
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