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	Provedor de dados BABT (1) Autor Kulkarni,Pushpa R. (1) Shukla,Vilas. B. (1) Palavra-chave Benzaldehyde (1) Biotransformation (1) Cyclodextrin (1) L-phenylacetycarbinol (1) Torulaspora delbrueckii (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2002 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Biotransformation of Benzaldehyde to L-Phenylacetylcarbinol (L-PAC) by Free Cells of Torulaspora delbrueckii in presence of Beta-Cyclodextrin BABT Shukla,Vilas. B.; Kulkarni,Pushpa R.. Studies were carried out to explore the possibility of decreasing the toxic and inhibitory effects of the substrate benzaldehyde during its biotransformation to L-PAC by free cells of Torulaspora delbrueckii using beta -cyclodextrin (beta -CD). Use of various levels of benzaldehyde and acetaldehyde in presence of 2% of beta -CD showed that, in presence of beta -CD, the organism could tolerate higher levels of benzaldehyde and acetaldehyde. Semi-continuous feeding of benzaldehyde and acetaldehyde was found to increase the yield of L-PAC in comparison with one time feeding. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Benzaldehyde; Biotransformation; Cyclodextrin; L-phenylacetycarbinol; Torulaspora delbrueckii. Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132002000300003 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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