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Extração, atividade da bromelina e análise de alguns parâmetros químicos em cultivares de abacaxi Rev. Bras. Frutic.
Abílio,Gisely Maria Freire; Holschuh,Heinz Johann; Bora,Pushkar Singh; Oliveira,Eliazar Felipe de.
Diante dos riscos e das limitações advindos do cultivo exclusivo de abacaxizeiros Pérola e Smooth Cayenne e visando à variabilidade genética, o Estado da Paraíba estuda material genético diversificado: os híbridos Emepa-01, Imperial e MD-2. objetivando a caracterização destes novos híbridos, avaliaram-se alguns parâmetros químicos e a atividade da bromelina nas polpas e nas cascas de todas as cultivares. o abacaxi Smooth Cayenne apresentou o menor pH (3,44 para polpa e 3,91 para a casca) e a maior acidez titulável (0,56g de ácido cítrico para 100g de polpa e 0,52g de ácido cítrico para 100g de casca), sendo a cultivar mais ácida. Dentre as polpas, as dos abacaxis Pérola e Smooth Cayenne contiveram níveis de açúcares redutores, não redutores e totais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Abacaxi; Bromelina; Atividade proteolítica; Parâmetros bioquímicos; Polpa; Casca.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000400027
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Influência do estresse nos níveis sanguíneos de lipídios, ácido ascórbico, zinco e outros parâmetros bioquímicos ABCL
Ronsein,G.E.; Dutra,R.L.; Silva,E.L.; Martinello,F.; Hermes,E.M.; Balen,G.; Jorge,S.; Waltrick,C.D.A.; Silva,C.S.M.; Santos,B.M.; Santos,B.M.; Leal,V.; Roldão,U. Q.; Cantos,G.A..
Muitos estudos apontam quanto à possibilidade de que o estresse afete a concentração de lipídeos, de ácido ascórbico, de zinco e de outros minerais e que estes elementos devem provocar alterações hormonais e bioquímicas, prejudicando o sistema cardiovascular. Assim, esta pesquisa teve como objetivo verificar o estresse em suas diferentes modalidades: tolerância, tensão, fontes, estado e vulnerabilidade e depois correlacionar as respostas de tais questionários com as alterações bioquímicas propostas em análise. A população examinada foi de 29 pacientes trabalhadores ou estudantes da Universidade Federal de Santa Catarina-Brasil. Observou-se que, a maioria das pessoas da comunidade universitária analisada convive com estado de estresse elevado e que os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Estresse; Parâmetros bioquímicos; Aterosclerose.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572004000100006
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Efeito da suplementação com colina protegida sobre parâmetros bioquímicos, produção e reprodução de vacas leiteiras no periparto Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Aires,A.R.; Rocha,X.R.; Torbitz,V.D.; Moresco,R.; Sousa,R.S.; Severo,S.L.S.; Naibo,W.; Sossanovicz,R.A.; Pretto,A.; Ortolani,E.L.; Leal,M.L.R..
RESUMO Avaliou-se o efeito da suplementação com colina protegida sobre o perfil energético, as enzimas hepáticas e a reprodução de vacas leiteiras no periparto. Quinze vacas leiteiras foram divididas em dois grupos experimentais: oito receberam 80 gramas de colina protegida por 21 dias no pré-parto e por 40 dias no pós-parto e sete foram consideradas controle. Amostras de sangue foram coletadas nos dias 10, 20, 30 e 60 pós-parto para avaliação dos perfis energético e hepático. Aos 60 dias pós-parto, realizou-se exame ginecológico dos animais para avaliação da saúde reprodutiva. A suplementação com colina protegida não alterou os níveis de beta-hidroxibutirato (BHBA), ácidos graxos não esterificados (AGNE), frutosamina, fator de crescimento semelhante a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Período de transição; Vacas leiteiras; Parâmetros bioquímicos; Colina protegida.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352016000601573
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Indicadores biológicos séricos em veado-campeiro ( Ozotoceros bezoarticus bezoarticus, Linnaeus 1758) de vida livre do Pantanal Sul-Mato-Grossense Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.
Antunes,T.R.; Oliveira,G.G.; Braz,P.H.; Péres,I.A.H.F.S.; Zimmermann,N.P.; Pellegrin,A.O.; Juliano,R.S.; Souza,A.I..
RESUMO O objetivo com este estudo foi estabelecer os intervalos de referência de diferentes analitos séricos em Ozotoceros bezoarticus bezoarticus de vida livre. Foram coletadas amostras de sangue de 54 fêmeas e 14 machos adultos, capturados no Pantanal de Mato Grosso do Sul. A determinação das concentrações de cálcio total, albumina, colesterol total, creatinina, glicose, fósforo, proteína total, triglicerídeos e ureia séricas e a atividade das enzimas alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase, creatina quinase fração MB e fosfatase alcalina foi realizada em equipamento automático. Valores de globulinas, cálcio total e proporções (razões) entre analitos foram realizados por meio de cálculo matemático. Esta é a primeira descrição do intervalo de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Intervalo de referência; Cervo; Parâmetros bioquímicos; Silvestres; Selvagens.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000601840
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