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| Registros recuperados: 40 | |
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| Lacroix, Denis. |
| Ce congrès était organisé conjointement par les deux grandes associations de développement de l'aquaculture dans le monde: la World Aquaculture Society (WAS, 2300 membres) et la European Aquaculture Society (EAS, 550 membres). Le précédent s'était tenu à Nice, en mai 2000. Il a rassemblé pendant 5 jours plus de 3000 chercheurs et responsables institutionnels de 95 nationalités. Environ 600 communications orales étaient réparties sur 67 sessions suivant un système de 11 salles en parallèle. Entre les salles de conférence étaient présentés les panneaux des 460 posters. Sur le site, l'exposition commerciale accueillait 135 entreprises et organismes; elle a reçu la visite d'environ 2000 visiteurs dont la moitié d'Italiens (source: EAS). Le thème général du... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Aquaculture; Technologie; Systèmes d'élevage; Durabilité; Qualité. |
| Ano: 2006 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00343/45371/44867.pdf |
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| Ropert, Michel; Pien, S.; Mary, Charlotte; Bouchaud, B.. |
| Le réseau régional de suivi REMONOR s'appuyant sur les acquis du réseau national REMORA de l'Ifremer, évalue chaque année la mortalité, la croissance et la qualité sur deux classes d'âges d'huîtres creuses (« adultes » = 2 ans et « juvéniles » = 1 an), réparties entre différentes stations dans les principaux secteurs ostréicoles Bas-Normands. Ce réseau, mené en collaboration par le LERN (Laboratoire Environnement Ressources de Normandie) et le SMEL (Syndicat Mixte de L'Equipement du Littoral), intègre deux nouvelles stations en 2006 : Veules les Roses (VR01), dont le suivi, allégé l'an dernier, est aujourd'hui complet et Denneville (CO10) qui doit compléter les connaissances sur le nord de la Côte Ouest du Cotentin. Une station est à l'étude cette année... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas. |
| Ano: 2007 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/rapport-3468.pdf |
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| Grouhel, Anne; Datin, Laure; Etourneau, Claude; Jeanneret, Hélène. |
| A l'issue de la campagne de mesures estivales 1994 de la DDASS et à la veille du classement sanitaire des zones conchylicoles en application de la directive européenne 91 /492, un bilan de la qualité bactériologique de eaux du littoral du Calvados a été réalisé. Il porte sur les cmq dernières années de suivi des plages et des coquillages assuré respectivement par la DDASS du Calvados et l'IFREMER de Port-en-Bessin. Il met en évidence quelques points noirs permanents : l'embouchure de l'Orne, la portion de littoral entre la Dives et la Touques et le littoral de la côte de Nacre. Ailleurs, la qualité sanitaire, plutôt satisfaisante, reste néanmoins fragile. Le système d'assainissement des communes riveraines et de grosses aglomérations en amont du bassin... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Calvados; Pollution bactérienne; Qualité. |
| Ano: 1995 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00426/53741/54622.pdf |
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| Fradet, Alain. |
| L'augmentation récente de la production mytilicole nationale et l'application de la directive 91/492 CEE relative aux conditions sanitaires de la production et de la mise sur le marché des mollusques bivalves vivants sont venues perturber les habitudes de mise sur le marché des moules en France. La concurrence entre bassins mytilicoles et dans une moindre mesure avec les produits d'importation conduit les professionnels à vouloir différencier la qualité de leurs produits pour éviter la baisse généralisée des cours observée depuis la fin des années 1980. Par ailleurs, la nouvelle réglementation en place impose aux mytiliculteurs de s'assurer de la qualité sanitaire des moules qu'ils mettent sur le marché par des autocontrôles obligatoires. Les difficultés... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bivalves; Mytiliculture; Production; Contamination; Normes; Qualité; Établissements mytilicoles; Autocontrôles; HACCP. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00103/21441/19022.pdf |
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| Fleury, Pierre-gildas; Cornette, Florence; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Robert, Stephane; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine; Pien, S. |
| The monitoring network IFREMER /REMORA is assessing, on a yearly basis, mortality, growth and quality criteria of two oyster batches ("juveniles" = one-year old ; and "adults" = two-years old), distributed among various stations of the main French oyster areas. Samplings are carried out in March, June, September and December. This network is a tool for trend estimations (geographic and chronological, on the national scale) ; it must not be considered as an accurate estimation of professional oyster ongrowings. In 2001, mortality mainly occured in Summer on "adults" in baie des Veys (Normandy) and on juveniles in Cancale and Pénerf (Brittany) and in Fouras and Marennes (Poitou-Charentes). With an average individual weigh of 59 g in December, 2001 has been a... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Cupped (gigas) oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortalité; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2438.pdf |
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| Simonne, Charlotte; Pien, S; Hugonnet, Virginie; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Kopp, Joel; Richard, O. |
| The national REMORA network is targeted on the studies of growth, flesh quality and mortality of a sample of cupped oyster Crassostrea gigasdistributed on 9 stations along the coast of Normandy. As a better precision is needed for regional purpose, 7 new stations have been added. A total number of 16 stations is now sampled from Chausey to Meuvaines. Weak rates of mortality have been noticed in 2002 on both adults (7%) and spat (6 %). These rates are the weakest ever seen. The mortality rates in the Baie des veys were less than 10 %. This rearing area shows usually a much higher mortality level. Growth rates were noticed weaker than usual. They slowly decline from 1999. From Mach to December, the growth rate of adults has been computed to 0,21 %/day (for a... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Crassostrea gigas. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2247.pdf |
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| Lacroix, Denis. |
| Le congrès annuel de l'EAS (European Aquaculture Society) a rassemblé pendant 4 jours 531 chercheurs, producteurs et responsables institutionnels de 47 nationalités. Il a donné lieu à la présentation de 105 communications orales et de 274 posters. La thématique générale du congrès était construite sur le thème général suivant: Biotechnologies for quality. Il s'agissait de montrer que les biotechnologies, qui font parfois peur au consommateur comme au citoyen, constituent un outil privilégié de développement de l'aquaculture, y compris dans les aspects de développement durable. De fait, aujourd'hui, les attentes du grand public restent centrées autour des notions de qualité, sécurité, bien-être et santé animale. Le représentant de la Commission européenne a... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Aquaculture; Biotechnologie; Qualité; Europe; Méditerranée. |
| Ano: 2004 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00153/26450/24554.pdf |
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| Simonne, Charlotte; Pien, S.; Hugonnet, Virginie; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Kopp, Joel; Richard, O.. |
| The network named REMONOR (REseau MOllusqueNORmandie) aims to assess mortality, growth and tissue quality of the Pacific oyster, Crassostrea gigas, cultivated in Normandy over an annual cycle. This local network relies on the same material and methods as the national one named REMORA (REseau Mollusques Ressources Aquacoles). The study was carried out in 17 sites, which were distributed in the four basins where oyster rearing occurs in Normandy (West and East coast of Cotentin, Baie des Veys and Meuvaines). In 2003, a new site was added, which was located in the area of Ver-Sur-Mer (Calvados). The results obtained in 2003 showed a low annual mortality for adults (8%) as well as for juveniles (10%). Growth was also low for the two age classes of oyster... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Crassostrea gigas. |
| Ano: 2004 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2004/rapport-2246.pdf |
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| Le Gall, Patrik; Lagarde, Franck; Pichot, Yves; Grizel, Henri; Hamon, Pierre-yves; Vercelli, Catherine. |
| This report presents the main results for 2002 of the eight points in the Lagune de Thau, in accordance with the monitoring network REMORA: 3 national points and 5 regional added by the «Laboratoire Conchylicole de Méditerranée». Only adults batch is observed in the Mediterranean sea. This year the mortality ratio is low (< 5 %), without significant differences between areas. Like for the whole national network, the average individual weight are less than previous years in Bouzigues and Marseillan area ; in opposite Mèze area has better results. Bouzigues area presents the best productivity rate (3.1) and the worst in the middle of the zone. The AFNOR index, calculed in December, allows to classify the oysters like "spéciales". The best values are... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: REMORA; Méditerranée.; Huître creuse; Crassastrea gigas; Mortalité; Qualité; France; Lagune de Thau; Croissance; REMORA; France; Mediterranean Sea; Lagune de Thau; Crassos/rea gigas; Mortality; Growth; Quality; Polvdora sv.. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22385/20080.pdf |
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| Face à l’enjeu eutrophisation, le Réseau de Suivi Lagunaire (RSL) a été créé par la Région Languedoc-Roussillon, l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée & Corse, l’Ifremer et le Cépralmar. Cet outil de suivi permet de diagnostiquer l’état des lagunes régionales vis-à-vis de l’eutrophisation et ainsi d’initier la mise en place d’actions et de mesures de gestion. Le suivi, commun à l'ensemble des lagunes de la région, permet de comparer annuellement l’état des lagunes. Il comprend : un diagnostic annuel de la colonne d’eau sur les mois d’été ; un diagnostic simplifié des macrophytes à un rythme pluriannuel (tous les 3 ans) ; un diagnostic complet de l’eutrophisation qui suit tous les 6 ans, en plus des deux compartiments précédents, l’état du... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Réseau de Suivi lagunaire; Lagune; Eutrophisation; Bilan; Résultat; Programme; Suivi; Qualité; Eau. |
| Ano: 2009 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00319/43007/42523.pdf |
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| Fleury, Pierre-gildas; Cornette, Florence; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Robert, Stéphane; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine. |
| The monitoring network IFREMER /REMORA is assessing, on a yearly basis, mortality, growth and quality criteria of two oyster batches ("juveniles" = one-year old ; and "adults" = two-years old), distributed among various stations of the main French oyster areas. Samplings are carried out in March, June, September and December. This network is a tool for trend estimations (geographic and chronological, on the national scale) ; it must not be considered as an accurate estimation of professional oyster ongrowings. With the exception of Spring mortalities due to poor initial quality of adult oysters and to difficulties in the counting of juveniles, the year 2000 appeared to be a year of low mortality. 2000 is a year of poor growth (61.5 g in average weight in... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Cupped (gigas) oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortality; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA. |
| Ano: 2001 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/rapport-1635.pdf |
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| Mary, Charlotte; Pien, S; Blin, J.l.; Ropert, Michel. |
| The regional monitoring network REMONOR, relying on the experience of IFREMER's REMORA national network, each year assesses the mortality, growth and quality for two age classes ("adults" = 2 years and "juveniles" = 1 year) of cup oysters, distributed among various farm sites in the main oyster farming sectors of Lower Normandy. This network, led in collaboration by LERN (Environment Resources Laboratory) and SMEL (Coastline Installations Public-Private Entity), this year welcomes a new farm site in Veules les Roses, in Seine Maritime (76), bringing to 18 the total number of monitored sites. For operational reasons, a reduced monitoring protocol was conducted in 2005 on this last farm site, which will not take on the network's standardised protocol until... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas. |
| Ano: 2006 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2006/rapport-2212.pdf |
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| Fleury, Pierre-gildas; Simonne, Charlotte; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Guilpain, Patrice; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine; Pien, S. |
| The monitoring network IFREMER /REMORA is assessing, on a yearly basis two oyster batches ("juveniles" = one-year old ; and "adults" = two-years old), distributed among various stations of the main French oyster areas. Samplings are carried out in March, June, September and December. In this way this network assess seasonal mortality, growth and quality of cupped oysters, in which it is a tool for trend estimations, and then for ecosystem management or scientific studies. However, it must not be considered as an accurate estimation of professional oyster ongrowings. 2002 has been a year of very few mortality (6% in average for "adults" and 11% for juveniles). Only 2 batches were over 15% mortality. The mortality is a bit higher in juveniles batches' with 5... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Cupped (gigas) oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortalité; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2439.pdf |
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| Bedier, Edouard; Claude, Serge; Simonne, Charlotte; D'Amico, Florence; Palvadeau, Hubert; Guilpain, Patrice; Le Gall, P; Pien, S. |
| En 2006, le cheptel d'origine d'huîtres adultes présentait un poids moyen individuel de 28,8g. La mise à l'eau s'est effectuée entre le 13 et le 17 mars 2006 sur les stations Manche et Atlantique et le 20 mars en Méditerranée. Au niveau national, la croissance observée en 2006 pour les adultes s'avère bonne, avec des valeurs supérieures à la moyenne en Normandie (+9,6%), en Bretagne Nord (+24,7%) et dans les Pays de la Loire (+11,7%). En revanche, les performances sont médiocres dans le bassin d'Arcachon (-13,3%). En Méditerranée, le poids atteint en décembre est plus faible que la normale (-8,5%), en raison des conditions de malaïgues qui ont prévalu sur l'étang de Thau. Sur les autres secteurs, les croissances sont moyennes. Les mortalités observées chez... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Remora; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; Remonor; Huître creuse; Crassostrea gigas; Remora; Quality; Growth; Mortality; Normandy; Remonor; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas. |
| Ano: 2007 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/rapport-3642.pdf |
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| Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Grizon, James; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Garen, Pierre; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe; Taillade, Sylvie. |
| Le réseau de suivi de croissance des moules dans les Pertuis Charentais a 3 ans d 'existence. L'année 2002 n'est pas une bonne année de croissance. Les mesures de gain de poids moyen journalier saisonnier soulignent un fort retard de croissance pour la période printanière (0,35 en 2002 contre 0,38 en 2001 et 0,69 en 2000). Ce manque de croissance n' est pas récupéré en été et reste équivalent à celui de 2001 (0,30). L'automne montre des résultats très variables, à l'avantage de l'élevage sur filières. La mortalité moyenne (20%) enregistrée en décembre 2002, atteint le même niveau qu 'en 2001, nettement supérieur à celui enregistré à la même date en 2000 ( 14%). Deux indices qualités sont proposés comme référence au remplissage du produit destiné à la vente... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: REMOULA; Réseau; Mytilus edulis; Croissance; Mortalité; Production; Qualité; France; Pertuis charentais. |
| Ano: 2004 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18365/15937.pdf |
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| Pien, Sebastien; Mary, Charlotte; Normand, Julien. |
| Le réseau régional REMONOR est un dispositif d’observation des performances annuelles de mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses. Le protocole s’attache à surveiller des individus de deux classes d’âge (« adultes » = 2 ans et « juvéniles » = 1 an) réparties entre différentes stations dans les principaux secteurs ostréicoles normands. Ce réseau est mené conjointement par le LERN (Laboratoire Environnement Ressources de Normandie) et le SMEL (Synergie Mer Et Littoral) qui mettent en commun leurs moyens humains et techniques de façon à suivre les 10 stations du réseau sur l’ensemble de la côte Bas-Normande. Une nouvelle fois, la mortalité estivale du naissain est très importante, plus particulièrement sur la côte Ouest du Cotentin. Sur ce... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Huître creuse; REMONOR; Basse-Normandie; Mortalité; Croissance; Qualité; REMORA. |
| Ano: 2014 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00181/29268/27677.pdf |
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| Haure, Joel; Durin, Olivier; Palvadeau, Hubert; Papin, Mathias; Nourry, Max; Penisson, Christian; Martin, Jean-louis. |
| Les travaux menés au LCPL depuis plusieurs année sur l'engraissement contrôlé de l'huître creuse Crassostrea gigas ont permis, à l'échelle expérimentale de définir les différents paramètres d 'élevage: température : 14°C ration alimentaire : 2.10(9) cell/ind/j de la diatomée Skeletonema costatum - indice AFNOR initial sans incidence - débit d 'eau : 3 l/ind/h - eau de mer ou eau salée souterraine. Dans ces conditions et après 30 jours d 'engraissement, le poids total des huîtres a progressé de 10%, le poids sec de 230%, l'indice AFNOR de 80% et la concentration en glycogène de 450%. Le travail réalisé ici a pour but de transposer de l'échelle expérimentale à une échelle significative pour les professionnels, la technique d'engraissement contrôlé en... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Affinage; Qualité; Elevage contrôlé. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15888/13310.pdf |
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| Registros recuperados: 40 | |
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