Data/hora: 12/06/2024 01:46:35

Provedor de dados: | 1
País: | Brazil
Título: | The influence of drying on the physiological quality of crambe fruits - doi:  10.4025/actasciagron.v34i2.12482
Autores: | Costa, Lílian Moreira; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - campus Rio Verde – Goiás; Resende, Osvaldo; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - campus Rio Verde – Goiás; Gonçalves, Douglas Nascimento; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - campus Rio Verde – Goiás; Souza, Kelly Aparecida; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - campus Rio Verde – Goiás; Sales, Juliana de Fátima; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - campus Rio Verde – Goiás; Donadon, Juliana Rodrigues; Instituto Federal de Educação - campus Rio Verde.
Data: | 2012-03-13
Ano: | 2012
Palavras-chave: | Oilseed; Temperature; Crambe abyssinica Hochst 5.01.03.03-2 Produção e Beneficiamento de Sementes.
Resumo: | This study was performed to evaluate the physiological quality of Crambe abyssinica Hochst fruits subjected to drying under different treatments with air. The crambe fruits, with moisture content of 21.0 ± 1.3 (% w.b.), were manually collected and dried until their moisture content reached 7.0 ± 1.4 (% w.b.). The crambe fruits were dried with natural air (23°C mean temperature and 60.6% average relative humidity) and seven days after harvest in an experimental dryer with forced ventilation at temperatures of 30, 40, 50, 60 and 70°C and relative humidities of 37.4, 22.3, 14.0, 8.3 and 5.1%, respectively. The evaluation was the percent germination, the germination speed index (GSI), the amount of water absorption and the electrical conductivity. The results of the study showed that increases in the drying temperature decreased the drying time and negatively affected the quality of the fruits. The study’s findings for the GSI and for the percent germination showed that the drying temperature of 30°C yielded superior results. The moisture content of the crambe fruits after absorption was higher at the drying temperatures of 23, 40 and 70ºC. In contrast, the electrical conductivity measurement was unaffected by drying at high temperatures.
Idioma: | Inglês

Identificador:

http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/12482

10.4025/actasciagron.v34i2.12482

Editor: | Universidade Estadual de Maringá

Formato:

application/pdf

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Fonte:

Acta Scientiarum. Agronomy; v. 34, n. 2 (2012); 213-218

Acta Scientiarum. Agronomy; v. 34, n. 2 (2012); 213-218

Fonte:

DECLARATION OF ORIGINALITY AND CESSATION OF COPYRIGHTI Declare that current article is original and has not been submitted for publication, in part or in whole, to any other national or international journal. I also declare that once published in the Acta Scientiarum. Agronomy, a publication of the Universidade Estadual de Maringá, it will not be submitted by me or by any co-author to any other scientific communication mean. In my name and in the name of co-authors, I shall cede the copyright of the above mentioned article to the Universidade Estadual de Maringá and I declare that I know that the non-observance of this norm may make me liable for the penalties contemplated in the Law for the Protection of Authors’ Rights (Act 9609 of the 19th February 1998).

DECLARACIÓN DE ORIGINALIDAD Y CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR Declaro que el presente artículo es original, no fue sometido a la publicación en cualquier otro periódico nacional o internacional, sea en parte o en su totalidad. Declaro, aun, que una vez publicado en la revista Acta Scientiarum. Agronomy, editado por la Universidad Estadual de Maringá, éste jamás será sometido por mí o por cualquier uno de los demás coautores a cualquier otro periódico. A través de este instrumento, en mi nombre y en nombre de los demás coautores, por ventura existentes, cedo los derechos de autor del referido artículo a la Universidad Estadual de Maringá y declaro estar informado de que la no observancia de este compromiso someterá al infractor las sanciones y penas previstas en la Ley de Protección de Derechos de Autor (Nº9609, de 19/02/98).

DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAISDeclaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Agronomy, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).