Data/hora: 12/06/2024 01:57:56

Provedor de dados: | 1
País: | Brazil
Título: | α-Tocopherol levels in natural and artificial aging of soybean seeds - doi: 10.4025/actasciagron.v34i3.12660
Autores: | Giurizatto, Maria Izabel Krüger; Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal; Ferrarese-Filho, Osvaldo; Universidade Estadual de Maringá; Ferrarese, Maria de Lourdes Lucio; Universidade Estadual de Maringá; Robaina, Antonio Dias; Universidade Federal da Grande Dourados; Gonçalves, Manoel Carlos; Universidade Federal da Grande Dourados; Cardoso, Cláudia Andréia Lima; Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul.
Data: | 2012-05-03
Ano: | 2012
Palavras-chave: | 5.01.00.00-9 (Glycine max (L.) Merrill); Α-tocopherol; Storage 5.01.03.03-2.
Resumo: | Tocopherols are well known constituents of vitamin E, and the main antioxidants in soybean. Are natural antioxidants and stabilizers that can inhibit lipid degradation, reducing non-enzymatic oxidation of these compounds during storage of seeds, germination and initial development of seedlings. The objective of this work was to determine the level of α-tocopherol in four soybean seeds cultivars naturally and artificially aged. Seeds of four soybean cultivars stored from 0 to 180 days in a dry chamber (natural aging) and subjected to high temperature and humidity (artificial aging) were analyzed for α-tocopherol content. The quantification of α-tocopherol in the soybean seeds was performed by high performance liquid chromatography (HPLC) combined with the Soxhlet extraction method. Significant differences in α-tocopherol levels in seeds were observed for all cultivars and storage times. The α-tocopherol contents of the soybean seeds showed linear correlations with an increasing period of storage for all the cultivars studied. However, the artificially aged seeds had a higher content of α-tocopherol than those naturally aged.
Tipo: | Pesquisa
Idioma: | Inglês

Identificador:

http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/12660

10.4025/actasciagron.v34i3.12660

Editor: | Universidade Estadual de Maringá

Formato:

application/pdf

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Fonte:

Acta Scientiarum. Agronomy; v. 34, n. 3 (2012); 339-343

Acta Scientiarum. Agronomy; v. 34, n. 3 (2012); 339-343

Fonte:

DECLARATION OF ORIGINALITY AND CESSATION OF COPYRIGHTI Declare that current article is original and has not been submitted for publication, in part or in whole, to any other national or international journal. I also declare that once published in the Acta Scientiarum. Agronomy, a publication of the Universidade Estadual de Maringá, it will not be submitted by me or by any co-author to any other scientific communication mean. In my name and in the name of co-authors, I shall cede the copyright of the above mentioned article to the Universidade Estadual de Maringá and I declare that I know that the non-observance of this norm may make me liable for the penalties contemplated in the Law for the Protection of Authors’ Rights (Act 9609 of the 19th February 1998).

DECLARACIÓN DE ORIGINALIDAD Y CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR Declaro que el presente artículo es original, no fue sometido a la publicación en cualquier otro periódico nacional o internacional, sea en parte o en su totalidad. Declaro, aun, que una vez publicado en la revista Acta Scientiarum. Agronomy, editado por la Universidad Estadual de Maringá, éste jamás será sometido por mí o por cualquier uno de los demás coautores a cualquier otro periódico. A través de este instrumento, en mi nombre y en nombre de los demás coautores, por ventura existentes, cedo los derechos de autor del referido artículo a la Universidad Estadual de Maringá y declaro estar informado de que la no observancia de este compromiso someterá al infractor las sanciones y penas previstas en la Ley de Protección de Derechos de Autor (Nº9609, de 19/02/98).

DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAISDeclaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Agronomy, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).