Data/hora: 09/06/2024 04:16:58

Provedor de dados: 	106	
País: 	Thailand	
Título: 	การขจัดความฝาดในผลพลับ (Diospyros kaki L.) ด้วยแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์และการเก็บรักษา

Astringency removal in persimmon (Diospyros kaki L.) fruits with CO2 treatment and their subsequent storage	
Autores: 	Manit Kosittrakun.	
Data: 	2014-01-22	
Ano: 	1982	
Palavras-chave: 	Persimmon; Kaki; Astringency removal; Carbon dioxide treatment; Storage; Temperature; Packaging containers; Quality; Flesh firmness; Soluble solids; พลับ; การขจัดความฝาด; แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์; การเก็บรักษา; อุณหภูมิ; ภาชนะบรรจุ; คุณภาพการเก็บรักษา; ความแน่นของเนื้อ; ความฝาด; การสูญเสียน้ำหนัก; รสชาติ; ของแข็งละลายน้ำ.	
Resumo: 	Thesis (M.Sc. in Agriculture)	
Tipo: 	PhysicalObject	
Idioma: 	Thailandês	
Identificador: 	http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5499	
Formato: 	47 p.	
Fonte: 	ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้