Data/hora: 16/06/2024 08:41:13

Provedor de dados: | 106
País: | Thailand

Título:

ขาวเจ๊ก ข้าวนาน้ำฝนสายพันธุ์ดีเด่นจังหวัดชัยนาท

A promising rice line for a rainfed area in Chai Nat province: Khao Jek

Autores: | Anakkapon Boonchuay; Somphong Choeyphan.
Data: | 2015-05-11
Ano: | 2014
Palavras-chave: | Local variety; Non-glutinous rice; Photoperiod sensitive; Rainfed rice; Chai Nat province; Organoleptic traits; Khao Jek varieties; Rice; Rice characters; พันธุ์พื้นเมือง; ข้าวเจ้า; ข้าวไวต่อช่วงแสง; นาน้ำฝน; จังหวัดชัยนาท; พันธุ์ขาวเจ๊ก; สายพันธุ์เด่น; การทดสอบพันธุ์; การคัดเลือกพันธุ์; ลักษณะประจำพันธุ์; ลักษณะเมล็ดพันธุ์; คุณลักษณะทางประสาทสัมผัส.
Resumo: | Chai Nat province still has some non-irrigated areas. Farmers in those areas can grow rice once a year with rainfed water. They usually grow good quality rice varieties for consumption in family and neighborhood. “Khao Jek” is local rice variety widely grow in Den Yai and Pri Nok-yung of Hankha district. The cooked eating qualities have soft texture and aroma. It’s the most favorite variety of local farmers. Chai Nat Rice Research Center collected this variety in 2004 and continuously improved by pureline selection, observation, intra-station, inter-station, farmers’ field yield trial, yield stability trial and promising line test. Results found that this variety is a non-glutinous photoperiod sensitive rice variety, having early maturity being harvested in the middle of November. It has a green culms and leaves, strong culm, lodging resistance and moderately tight panicle. The average grain yield is 528 kg/rai, 21.5% higher than those of KDML105. The average plant height is 168 cm. The paddy grain weight is 11.6 kg/thang, 36.2 g/1,000 grain weight and good milled quality. The brown rice has length x width x thickness as 8.02 x 2.42 x 1.96 mm, respectively. It has low chalkiness, low amylose content as 18.16 %, soft gel consistency, low gelatinization temperature and 1.93 elongation ratio. Cooked rice texture is soft with aroma. This variety is suitable for the rainfed area in the Lower North region which needs the early mature rice to consume. However, it should be reminded that this variety is susceptible to bacterial leaf blight, moderately susceptible to blast and susceptible to brown planthopper.
Tipo: | PhysicalObject
Idioma: | Thailandês

Identificador:

[Proceeding of rice research conference 2014: Rice research center groups in upper and lower northern region], Chainat (Thailand), p. 327-343

http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5686

เอกสารประกอบการสัมมนาวิชาการกลุ่มศูนย์วิจัยข้าวภาคเหนือตอนบนและภาคเหนือตอนล่าง ประจำปี 2557, ชัยนาท, หน้า 327-343

Formato: | 434 p.

Fonte:

ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว

สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

เอกสาร นี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้