Data/hora: 03/06/2024 02:41:32

Provedor de dados: | 123
País: | Brazil
Título: | Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo
Autores: | Lima,Lílian Maluf de; Caixeta Filho,José Vicente; Kassouf,Ana Lúcia; Amorim,Lilian.
Data: | 2009-06-01
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Pêssego; Preços hedônicos; Valoração; Qualidade; Pós-colheita; Perdas.
Resumo: | Neste estudo foram desenvolvidos modelos para estimativas de preços implícitos de alguns atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo, em dois elos da cadeia: atacado e varejo. Os dados referentes aos preços de venda de pêssegos e às características de qualidade dos frutos (como cor, tamanho, tipos de variedade e tipos de danos) foram obtidos a partir de cortes seccionais no tempo. O Modelo de Preços Hedônicos foi proposto para valoração das características ao longo desse sistema de pós-colheita (2 elos). Os resultados obtidos permitiram identificar potenciais ganhos em cada elo da cadeia a partir do aprimoramento de atributos de qualidade dessa fruta.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032009000200007
Editor: | Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
Relação: | 10.1590/S0103-20032009000200007
Formato: | text/html
Fonte: | Revista de Economia e Sociologia Rural  v.47 n.2 2009
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess