Data/hora: 04/06/2024 09:20:04

Provedor de dados: | 123
País: | Brazil
Título: | A construção social da qualidade na microrregião do Vale dos Vinhedos
Autores: | Molinari,Gisele Trindade; Padula,Antônio Domingos.
Data: | 2013-03-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Vinhos finos; Qualidade; Coordenação dos agentes.
Resumo: | A qualidade é uma questão complexa que se manifesta com veemência no Vale dos Vinhedos, principal área produtora de vinhos finos no Brasil. A pesquisa, então, versa sobre a construção social em torno da qualidade dos vinhos finos na microrregião, a qual foi demarcada para iniciar um processo de reconhecimento de Indicações Geográficas. Cada vez mais os mercados são percebidos como construções sociais, em que os atores são capazes de criar produtos diferenciados. Nesse sentido, o objetivo do estudo centra-se na caracterização e na análise do Vale dos Vinhedos como um ambiente institucional e organizacional construído socialmente, com base em elementos da coordenação dos agentes. Apoiado em metodologia de caráter exploratório com enfoque qualitativo, aplicando-se entrevistas semiestruturadas a agentes selecionados, os resultados discutidos levaram à observação de que a construção social promoveu evolução da qualidade e desenvolvimento, assim que atores buscam revelar e afirmar uma identidade.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032013000100010
Editor: | Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
Relação: | 10.1590/S0103-20032013000100010
Formato: | text/html
Fonte: | Revista de Economia e Sociologia Rural  v.51 n.1 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess