Data/hora: 09/06/2024 17:15:04

Provedor de dados: | 123
País: | Brazil
Título: | Mudanças institucionais e produção familiar na cadeia produtiva do leite no Oeste Catarinense
Autores: | Oliveira,Luis Fernando Tividini; Silva,Sandro Pereira.
Data: | 2012-12-01
Ano: | 2012
Palavras-chave: | Ambiente institucional; Agricultura familiar; Cadeia produtiva do leite; Pronaf; IN51.
Resumo: | Este trabalho tem como objetivo geral analisar como os agricultores familiares comportam-se frente às mudanças significativas no ambiente institucional da cadeia produtiva do leite a partir de novas legislações. Nesse sentido, foram investigadas as principais consequências e impactos na organização socioprodutiva das famílias produtoras de leite na região Oeste Catarinense em decorrência da Instituição Normativa n. 51 do Ministério da Agricultura. Para tanto, foi utilizada a abordagem da Nova Economia Institucional (NEI), especialmente no que tange à formação e adaptação dos agricultores ao ambiente institucional da cadeia leiteira. A metodologia utilizada foi o estudo de caso, e as informações analisadas foram obtidas através de pesquisa de campo junto a atores estratégicos envolvidos na produção de leite e derivados na região. Concluiu-se que a IN51 influencia decisivamente a forma de organização e participação da agricultura familiar na cadeia produtiva do leite.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032012000400007
Editor: | Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural
Relação: | 10.1590/S0103-20032012000400007
Formato: | text/html
Fonte: | Revista de Economia e Sociologia Rural  v.50 n.4 2012
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess