Data/hora: 14/06/2024 19:05:34

Provedor de dados: 	123	
País: 	Brazil	
Título: 	Programas de qualidade e indicadores de desempenho: a indústria torrefadora de café na região sudeste do Brasil	
Autores: 	Paula,Eduardo Vitor de; Gomes,Marília F. Maciel; Silva Júnior,Aziz Galvão da; Lima,João Eustáquio de.	
Data: 	2003-01-01	
Ano: 	2003	
Palavras-chave: 	Programas de qualidade; Indicadores de desempenho; Testes não-paramétricos.	
Resumo: 	Este trabalho, mediante abordagem de Estrutura-Conduta-Desempenho e da Teoria da Qualidade, objetiva verificar a influência dos programas de qualidade nos indicadores de desempenho da indústria de torrefação e moagem de café na região Sudeste do Brasil. Os resultados apontaram que houve melhora na maioria dos indicadores estudados, à medida que os programas de qualidade avançaram na sua implantação. Utilizou-se o teste estatístico não-paramétrico, de Wilcoxon, na comparação entre as médias dos indicadores obtidas durante a implantação dos programas e no momento da pesquisa. O teste revelou que somente os indicadores participação de mercado, e retornos sobre os investimentos foram estatisticamente significativos, ou seja, apresentaram melhoria à medida que os programas de qualidade foram sendo implementados. Também foi utilizado o teste nãoparamétrico, de Mann-Whitney, na comparação das médias entre os indicadores dos dois Grupos. O teste revelou que não houve diferença estatística entre as médias dos Grupos. Conclui-se que os programas de qualidade promoveram o efeito desejado sobre os indicadores de desempenho estudados, em termos absolutos. Apesar de um número ainda restrito de torrefadoras utilizar os programas de qualidade, estes foram eficazes na melhoria dos indicadores, mostrando-se como uma estratégia competitiva viável para o setor torrefador	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032003000400002	
Editor: 	Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural	
Relação: 	10.1590/S0103-20032003000400002	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista de Economia e Sociologia Rural  v.41 n.4 2003	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess