Data/hora: 12/06/2024 05:41:03

Provedor de dados: 	Revista Ciência Agronômica (RCA)	
País: 	Brazil	
Título: 	Substituição do farelo de soja por levedura de cana-de-açúcar em rações para frangos de corte¹	
Autores: 	Freitas,Ednardo Rodrigues; Lima,Raffaella Castro; Silva,Roberto Batista da; Sucupira,Francislene Silveira; Bezerra,Roseane Madeira.	
Data: 	2013-03-01	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Alimentação de frangos de corte; Alimento alternativo; Levedura; Subproduto da agroindústria.	
Resumo: 	Esta pesquisa objetivou avaliar os efeitos da substituição da proteína do farelo de soja (FS) pela da levedura de cana-de-açúcar (LEV) em rações de frangos contendo farelo da castanha de caju (FCC). O total de 325 pintos machos com um dia de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco rações e cinco repetições de treze aves. Foram testadas cinco rações contendo 20% de FCC e os níveis de 0; 5; 10; 15 e 20% de substituição da proteína do FS pela da LEV. Conforme análise de regressão, houve efeito quadrático da substituição da proteína do FS pela da LE V sobre o consumo de ração e conversão alimentar e linear sobre o ganho de peso, na fase inicial (1 a 21 dias). Contudo, a substituição em níveis de até 20% não prejudicou significativamente o desempenho nas diferentes fases de criação e não alterou as características de carcaça em relação ao controle. Pelo estudo econômico, a substituição da proteína do FS pela da LEV se mostrou viável até o nível de 20%. Pode-se concluir que, em rações para frangos de corte, contendo 20% de FCC, a proteína do FS pode ser substituída pela da LEV em até 20%.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902013000100022	
Editor: 	Universidade Federal do Ceará	
Relação: 	10.1590/S1806-66902013000100022	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Revista Ciência Agronômica  v.44 n.1 2013	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess