Data/hora: 04/06/2024 02:41:24

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Avaliação da formação de micropartículas de óleo de pequi em matrizes de goma de cajueiro e quitosana por coacervação complexa.
Autores: | SILVA, L. C. DA; NASCIMENTO, M. A. DO; MENDES, L. G.; FURTADO, R. F.; ALVES, C. R.; CARDOSO, A. L. H.
Data: | 2020-02-20
Ano: | 2019
Palavras-chave: | Goma do cajueiro; Coacervação complexa; Óleo de pequi.
Resumo: | bitstream/item/211047/1/CLV19050.pdf
Tipo: | Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

16390

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1120467

Editor: | In: ANDRADE, D. F. (Ed.). Ciência e tecnologia dos alimentos . Belo Horizonte: Poisson, 2019.
Relação: | Embrapa Agroindústria Tropical - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Formato: | p. 22- 29