Data/hora: 16/06/2024 16:15:47

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Caracterização de um "blend" tropical elaborado com polpas de maracujá, acerola e taperebá.
Autores: | MATTIETTO, R. de A.; YANO, C. Y. B.; VASCONCELOS, M. A. M. de.
Data: | 2009-07-03
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Suco de fruto; Pausterização; Blend.; Néctar; Tecnologia de Alimento.
Resumo: | bitstream/item/27821/1/BPD-59.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

41040

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/393535

Editor: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.

Relação:

Embrapa Amazônia Oriental - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 59).

Formato: | 17 p.