Data/hora: 13/06/2024 21:14:55

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Efluente da indústria de laticínios: qual tecnologia aplicar para tratamento?
Autores: | VIANA, C. C.; MENDONÇA, H. V. de; OTENIO, M. H.
Data: | 2021-09-12
Ano: | 2021
Palavras-chave: | Laticínio; Indústria Alimentícia; Leite; Resíduo; Tratamento.
Resumo: | Os recursos hídricos são fundamentais para sustentar as atividades nas indústrias lácteas, sendo utilizados em sua maior parte na produção e posteriormente no tratamento de produtos, porém, estes estão cada vez mais escassos e dependem das devidas outorgas, um instrumento legal que assegura ao usuário o direito de utilizar este recurso. O uso dos recursos hídricos implica na geração de efluentes industriais, e estes, por questões ambientais e legais, além disto, deve ser tratado adequadamente. Tais efluentes são caracterizados por altas cargas orgânicas em decorrência da descontinuidade no ciclo de produção, lavagem de maquinários, veículos de transporte e tan- ques de armazenamento e constante uso de produtos químicos das quais interferem significativamente na composição do efluente e nas tecnologias que deverão ser empregadas para seu devido tratamento.
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

25277

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134245

Editor: | Revista Indústria de Laticínios, ano 25, n. 150, p. 68-71, 2021.
Relação: | Embrapa Gado de Leite - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)