Data/hora: 16/06/2024 10:48:57

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Avaliação preliminar do pão enriquecido com fibras de casca de maracujá silvestre: triagem e aceitabilidade (2009).
Autores: | MADALENA, J. O. de M.; SIMÕES, C. O.; COSTA, A. M.; HENRIQUE, J. R.; PEREIRA, J. R.; LIMA, H. C. de.
Data: | 2010-04-28
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Maracujá silvestre.; Pão.; Passiflora; Food technology; Passion fruits.
Resumo: | bitstream/item/78072/1/p2009-013.pdf
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

31680

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/747942

Editor: | Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.
Relação: | Embrapa Cerrados - Documentos (INFOTECA-E)
Formato: | 1 folder.