Data/hora: 16/06/2024 06:29:07

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Protocolo de análise para determinação da atividade antioxidante total em hortaliças no sistema beta-caroteno / ácido linoléico.
Autores: | MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; MUNIZ, L. B.; SILVA, E. Y. Y. da.
Data: | 2010-02-19
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Beta-caroteno.; Ácido Linoléico; Antioxidante; Hortaliça.
Resumo: | bitstream/CNPH-2010/36126/1/cot-68.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

36126

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782933

Editor: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009.

Relação:

Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Hortaliças. Comunicado técnico, 68).

Formato: | 5 p.