Data/hora: 04/06/2024 04:22:01

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Elaboração de snacks de milho e de farinha da torta semi-desengordurada de gergelim.
Autores: | TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; FIRMINO, P. de T.; NASCIMENTO, E. M. da G. C. do.
Data: | 2010-04-12
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Snack de milho; Torta de gergelim.; Extrusão.
Resumo: | bitstream/item/84238/1/pub-139.pdf
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

10330

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663913

Editor: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.

Relação:

Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 155).