Data/hora: 09/06/2024 13:21:32

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	INICIANDO um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento da mandioca.	
Data: 	2014-09-02	
Ano: 	2003	
Palavras-chave: 	Mandioca; Processamento; Cassava; Processing technology.	
Resumo: 	Processamento da mandioca; Farinha de mandioca; Fécula de mandioca; Polvilho azedo; Mandioca frita; Análise de mercado; identificação do mercado; Mercado concorrente; Análise financeira; Planejamento financeiro; Volume de produção e investimento físico; Materiais diretos e mão-de-obra direta; Custos fixos; Faturamento mensal; Resultados e investimento.	
Tipo: 	Livro técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	85-7383-200-2

30175

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/993937	
Editor: 	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: SEBRAE, 2003.	
Relação: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura - Livro técnico (INFOTECA-E)

(Série Agronegócios).	
Formato: 	115 p.