Data/hora: 13/06/2024 10:32:21

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: caderno de campo.
Autores: | SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.; FIALHO, F. B.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
Data: | 2016-02-15
Ano: | 2015
Palavras-chave: | Uva; Vinho; Suco; Produção integrada; Viticultura; Qualidade; Segurança alimentar; Rastreamento; Vitis Vinifera.; Grapes.
Resumo: | O presente Documento de Acompanhamento serve de base para que o produtor, devidamente acompanhado pelo técnico ou consultor da PIUP garanta a rastreabilidade do Sistema, pois permite registrar as principais características do vinhedo e todas as atividades relacionadas ao sistema de produção, aplicadas em cada parcela. Esses registros são essenciais para o estabelecimento de um sistema de produção de uvas para processamento pautado pela segurança alimentar, ambiental e do produtor.
Tipo: | Livro técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

978-85-7035-479-2

55450

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1036879

Editor: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2015.
Relação: | Embrapa Semiárido - Livro técnico (INFOTECA-E)
Formato: | 33 p.