Data/hora: 01/06/2024 17:38:01

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Aproveitamento do mesocarpo de maracujá para fabricação de produtos desidratados.	
Autores: 	CARVALHO, A. V.; VASCONCELOS, M. A. M. de; MARTINS, L. H. da S.; OLIVEIRA, J. A. R. da.	
Data: 	2008-12-04	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Mesocarpo.; Fruto; Maracujá; Processamento; Tecnologia de Alimento; Xarope.	
Resumo: 	bitstream/item/27691/1/Bol.Pesq.62.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	40321

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/392027	
Editor: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Oriental - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 62).	
Formato: 	17 p.