Data/hora: 09/06/2024 02:50:59

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Caracterização e análise de aspectos sociais, tecnológicos e econômico-financeiros da viticultura Gáucha e Catarinense.
Autores: | LAZZAROTTO, J. J.; TAFFAREL, J. C.; MONTEIRO, R.
Data: | 2016-06-27
Ano: | 2016
Palavras-chave: | Viticultura gaúcha; Viticultura Catarinense; Setor vitivinícola; Indicadores econômico-financeiros; Aspectos sociais (viticultura); Aspectos tecnológicos (viticultura); Produção de uva; Viticultura; Agricultura familiar; Uva.
Resumo: | No contexto nacional, o setor vitivinícola gaúcho e catarinense possui destacada importância econômica e social. Isso porque, além de responder por expressiva parcela da produção brasileira de uvas direcionadas, sobretudo, para atender demandas da indústria de processamento, envolve um grande número de pequenos e médios produtores familiares. Apesar da relevância, o setor em questão é continuamente afetado por uma série de fatores de ordem climática, tecnológica, mercadológica e econômica, que tendem a prejudicar a sua competitividade e sustentabilidade. Diante desse cenário, foi elaborada a presente publicação, na qual são abordados e analisados pontos fundamentais associados, principalmente, com questões de gestão, mercado, tecnologias e indicadores econômico-financeiros da viticultura desenvolvida no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. A partir das análises, foram identificados, para as várias regiões produtoras dos dois estados, importantes fatores limitantes da produção e da eficiência da atividade vitícola.
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1808-4648

16544

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047949

Editor: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2016.

Relação:

Embrapa Uva e Vinho - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 97).

Formato: | 54