Data/hora: 12/06/2024 13:25:07

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju.	
Autores: 	MENEZES, J. B.; ALVES, R. E.	
Data: 	1996-04-30	
Ano: 	1995	
Palavras-chave: 	Pendunculo; Bioquimica dos frutos.; Caju; Conservação; Maturação; Pós-Colheita.	
Resumo: 	O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro &amp; Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.	
Tipo: 	Documentos (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	2603

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/419675	
Editor: 	Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)

(EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).	
Formato: 	20 p.