Data/hora: 13/06/2024 03:33:39

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Água de coco pasteurizada em sistemas HTST: fabricação em pequenas e médias escalas de processamento.	
Autores: 	ABREU, F. A. P. de; SOUZA, A. C. R. de.	
Data: 	2017-04-20	
Ano: 	2017	
Palavras-chave: 	Cocos nucifera L.; Processamento; Água de Coco.	
Resumo: 	bitstream/item/159233/1/COT17001.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	15096

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1068837	
Editor: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 227).