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Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Caracterização físicoquímica do mosto e do vinho de uvas Moscato Giallo cultivadas sob cobertura plástica.
Autores: | CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.; MARODIN, G. A. B.
Data: | 2009-01-09
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Moscato Giallo; Cobertura plástica; Característica química; Característica física.; Cultivo Protegido; Mosto; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Resumo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cobertura plástica sobre o mosto e a qualidade do vinho da cultivar Moscato Giallo.
Tipo: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

10530

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543157

Editor: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.

Relação:

Embrapa Uva e Vinho - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 91).

Formato:

il. color.

8 p.