Data/hora: 16/06/2024 10:49:43

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	PRODUÇÃO de flores comestíveis para nicho de mercado gourmet: programa 3: Centro-Oeste/Sudeste.	
Data: 	2019-01-30	
Ano: 	2019	
Palavras-chave: 	Flor comestível; Amor perfeito; Capuchinha; Calendula; Culinária.	
Resumo: 	O Prosa Rural desta semana fala sobre a produção de flores comestíveis para o nicho de mercado gourmet. Os pesquisadores Izabel Cristina Santos e Cláudio Facion, ambos da Epamig, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, explicam como cultivar e cuidar dessas flores, que caíram no gosto de chefs de cozinha. O ouvinte vai saber que a capuchinha, a calêndula e o amor perfeito estão entre as flores que podem ser cultivadas para fins culinários.	
Tipo: 	Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	63520

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105090	
Editor: 	In: PROGRAMA Prosa Rural: fevereiro. Brasília, DF: Embrapa; Belo Horizonte: Epamig, 2019.	
Relação: 	Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)	
Formato: 	1 CD-ROM.