Data/hora: 16/06/2024 00:22:10

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Injúria microbiana em alimentos.
Autores: | MACHADO, T. F.; BORGES, M. de F.
Data: | 2014-03-06
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Microorganismos; Conservação de alimentos; Reparo de células injuriadas; Repair of injured cells; Food preservation; Microorganisms.
Tipo: | Folhetos
Idioma: | Português

Identificador:

Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981655

Relação: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 162).
Formato: | 13 P.
Fonte: | openAccess